NU aruncati uleiul dupa ce il folositi la gatit. Cati bani sunt dispuse sa va ofere firmele de reciclare
Uleiul alimentar folosit le aduce profit celor care il aduna. Dovada ca in ultimii 5 ani numarul firmelor care il colecteaza s-a dublat.
Cei care si-au dat seama de importanta reciclarii il iau de la restaurante sau din bucatariile noastre si il trimit in tari dezvoltate ca Germania si Austria, unde este transformat in sapun si creme.
Expertii ne atrag atentia sa nu aruncam uleiul ars in canalizare, pentru ca otraveste apele.
Intr-o singura saptamana in Romania sunt colectate cateva mii de tone de ulei ars din bucatariile restaurantelor sau din locuintele noastre.
Din pacate, alte cateva tone sunt aruncate la canal de cei care nu stiu cat de periculos poate fi. Un singur litru de ulei ars polueaza un milion de litri de apa, iar, daca ajunge intr-un lac, omoara pestii si plantele.
O lingura de ulei pe zi creste speranta de viata. Secretele nestiute ale acestui banal produs
Din aceasta cauza restaurantele sunt obligate prin lege sa stranga uleiul folosit. Aici apare profitul pentru cei care si-au deschis firme de colectare. De la restaurant, uleiul este dus intr-un depozit, unde este tinut la temperaturi ridicate pentru filtrare.
Odata pregatit pentru transport, uleiul merge in tarile care au dezvoltat o intreaga industrie a reciclarii: Germania, Austria sau Ungaria.
De acolo, cele mai mari cantitati de ulei sunt transformate in biodisel - un combustibil folosit de masinile eco. Sau in alte produse, care se regasesc pe piata bunurilor de larg consum, cum ar fi cremele pentru ingrijire personala ori sapunul.
In aceste conditii nu e de mirare ca afacerea de colectare a uleiului a crescut in ultimii ani. Daca unele companii iau uleiul de la restaurante, altele se ofera sa-l ridice de la locuintele oamenilor si pentru el platesc 1 leu pe litru.
Conform Agentiei Nationale pentru Protectia Mediului, in 2009, in Romania existau doar 78 de firme autorizate pentru colectarea uleiului rezidual, iar in 2012 numarul lor crescuse la 135.
Din pacate, la noi inca nu exista o fabrica de regenerare a uleiului uzat.
