Tot mai multe cherhanale s-au deschis pe litoral. Preferințele românilor

Ultimul update: Luni 11 Septembrie 2017 15:56
Data publicarii: Miercuri 30 August 2017 18:41
Categorie: Social

Românii încep să îşi diversifice gusturile culinare şi să asocieze vacanţa pe litoral cu peştele şi fructele de mare. Şi pentru că există cerere s-au deschis 30 de cherhanale numai în ultimul an.

Pe primul loc în topul cerinţelor clienţilor sunt midiile, urmate de rapane şi stavrid. În ciuda entuzismului de sezon, suntem încă departe la consumul de peşte, în raport cu europenii.

De la Vadu şi până la Vama Veche nu mai este staţiune fără cherhana. Cele mai multe restaurante au contracte cu pescarii autohtoni, dar şi cu furnizorii de fructe de mare. La mare modă pe litoral sunt midiile gatite cu vin, unt şi usturoi sau pane.

Puşi în faţa acestor bunătăţi turiştii recunosc că măcar atunci când ajung la mare preferă să comande peşte, în special stavrid şi calcan.

Clienţii până-n 40 de ani care şi-au petrecut vacanţele în Grecia, Spania sau Italia cer caracatiță, calamar şi creveţi.

In topul preferinţelor se află midiile şi rapanele, dar la mare căutare sunt şi preparatele mai sofisticate. Creveţii de Argentina, sepia, calamarul sau caracatiţa.

Cei care au călătorit în Delta Dunării s-au învăţat şi cu storceagul - un borş din care nu lipsesc bucăţile de morun, sturion, nisetru sau de cegă.

Mihai Manzala- proprietarul unui restaurant: ”Suntem pe o mică creştere, suntem de 3 ani pe piaţă, al patrulea sezon. Se deschid în continuare chiar dacă nu au taliane sau o zonă specific pescărească, e tendinţa să crească acest segment de piaţa e un lucru bun până la urmă că e concurenţa.”

Potrivit asociaţiei pescarilor şi cherhanalelor numai în acest sezon estival restaurantele de pe litoral au vândut în medie 20 de tone de peşte.

 

Prețuri cu 30% mai mici la mare, din această săptămână. Cât costă 7 zile, all-inclusive

Prețuri cu 30% mai mici la mare, din această săptămână. Cât costă 7 zile, all-inclusive

VIDEO PROTVPLUS.RO

LA MARUTA

Shift si Connect-R, lanseaza hit-ul verii

"Piele Alba, Piele Neagra" este noua piesa a celor doi artisti


03:06

LA MARUTA

Ioana Voicu. debut "Magic" in muzica

Ioana:"Am inceput Conservatorul, dar m-am lasat in anul doi si am ales sa fac televiziune."


08:36

LA MARUTA

Campioana Anca Bucur, doua luni pana la nastere

Anca Bucur:"Cand va intoarceti din vacanta va voi spune numele copilului."


08:24

LA MARUTA

Nea Vasile, cozonaci de vacanta

Nea Vasile, supereroul lui Maruta


07:57

LA MARUTA

Cantec, joc si voie buna, cu gandul la vacanta

Ansamblu Cununa de pe Somes


20:58

VORBESTE LUMEA

Diana si Adrian Enache, talent la puterea a doua.

Fiica lui Adrian Enache este studenta la Drept


18:13

VORBESTE LUMEA

Giulia si Stefania, distractie pe litoral

Stefania:"Am pigmentul mai inchis la culoare, seman cu mama."


04:06

VORBESTE LUMEA

Mirabela Dauer, sarbatorita la Viena

Mirabela Dauer si-a aniversat ziua de nastere alaturi de prieteni


17:12

VORBESTE LUMEA

Vara pe ritmuri grecesti

Piesa "S'agapao", peste un milion de vizualizari pe youtube


09:15

VORBESTE LUMEA

Familia Nasturica si-au luat iaht...gonflabil

Elvis Nasturica:"La 18 ani, o sa-i cumpar un iaht adevarat."


04:58
batran

Bătrân de 85 de ani, din Vaslui, anunț la matrimoniale. Averea pe care o va primi viitoarea parteneră

Soluția a mii de bucureșteni sătui de traficul sufocant: trotinetele electrice. Prețurile acestora

Căsuțe cu cărți donate în parcurile din Galați. Copiii au fost încântați de idee

A primit o nouă şansă la viaţă după un transplant, dar banca i-a luat casa. Dumitru are nevoie de ajutor

Lecția de devotament dată de un câine. A rămas lângă un biciclist rănit până la sosirea salvatorilor

Petre Daea a solicitat la Bruxelles sprijin financiar pentru fermierii români afectaţi de pesta porcină africană

ajutoare inundatii

Campanie de strângere de ajutoare în Timiș, pentru familiile din Covasna afectate de inundații

Miruna are nevoie de ajutorul nostru. La 11 ani, micuţa luptă cu o boală extrem de gravă

Lupta dintre dopul de plută și capacul cu filet. Care sunt diferențele între ele

Copiii bolnavi de cancer uită de suferințe, pentru o săptămână, la MagiCAMP: „Totul e optimist”

Reacția unei turiste din Asia după ce a gustat varză călită

"Staţiuni" din România pe care le găseşti doar cu GPS-ul. Nu există indicatoare sau trotuar