Rosia care arata ca o capatana de usturoi, vinetele albe sau castravetele galben. Legumele atipice, tot mai cautate in piete

Ultimul update: Marti 21 Iulie 2015 07:14
Data publicarii: Sambata 18 Iulie 2015 18:19
Categorie: Social

Daca pana nu demult legumele mai putin conventionale erau aduse de departe si se gaseau eventual in supermarket-uri, iata ca rosia care seamana cu o capatana de usturoi, vinetele albe sau castravetele galben incep sa fie cultivate si la noi!

Chiar daca cei mai conservatori pot fi reticenti la forma sau gustul diferit fata de cele cu care s-au obisnuit, unii cumpara legumele noi tocmai pentru gustul deosebit. O fac la inceput din curiozitate, apoi devin clienti fideli.

In serele de la Statiunea de Cercetare pentru Legumicultura din Buzau sunt peste 300 de soiuri de tomate. Printre cele arhicunoscute, rosiile, intalnim si unele care par mai degraba gogosari.

Cercetator: "Poate inlocui ardeiul si in general ardeiul umplut. De ce? Pentru ca in interior acest fruct este aproape gol. Daca rupem acest fruct o sa observam ca in interior in locul lojelor seminale se afla aceasta cavitate."

In serele cercetatorilor - desi inca necoapte - gasim si rosia-pară, dar si pe cea care seamana cu o capatana de usturoi. Rosiile nu au doar forme diferite, ci si culori aparte.
Avem de exemplu un soi de rosii galbene. Cercetatorii spun ca au foarte multa vitamina C si sunt extrem de delicioase in salata. Dar tomatele pot fi si albe, albastre, verzi, in dungi ori bicolore. Nici castravetii nu arata toti asa cum ne-am obisnuit.

Reactia autoritatilor la "autoservirea pentru oameni cinstiti". Amenintari in baza unei hotarari din DECEMBRIE 2015

Cercetator: "Fructele se consuma de galben, cand s-au transformat in galben, atunci cand sunt verzi asa cum este acesta este foarte amar. De unde si denumirea de castravele amar."

Desi sunt neobisnuite, legumele atipice sunt tot mai cautate de cumparatori.

Costel Vanatoru, cercetator stiintific, SCDL Buzau: "Ca si in moda, si in lumea soiurilor este la fel: perioade in care se cauta tomate traditionale cu fructul mare zemos, perioade in care se cauta cele tari, in diverse forme si culori, tigrate chiar."

Si cultivatorii particulari au fost atrasi de .. "inovatii":

Cultivator: "Haideti sa rupem o rosie roz, ca pepenele, are miezul foarte, foarte carnos si gustul este mai mult decat deosebit, una dintre cele mai dulci tomate".

Iar vinetele albe au si ele succes!

Ion Paunel, legumicultor: "M-am orientat catre legumele speciale, deoarce pretul este putin mai bun."

Vinetele albe sunt preferate de gospodine, pentru ca nu au seminte.

 

Au investit in culturi de zmeura, iar acum se bucura de afaceri de succes. Ce sume s-au cheltuit pe sere

Au investit in culturi de zmeura, iar acum se bucura de afaceri de succes. Ce sume s-au cheltuit pe sere

elevi

Pentru prima dată după 15 ani, structura învățământului liceal se poate schimba

Câți bani a recuperat statul de la Arpi, din cele 1.000 de amenzi date când trăia pe străzi

Industria lânii, pe cale de dispariție în România. Străinii fac haine de mii de euro din ea

Românii care au transformat bijuteriile arhitecturale în afaceri de succes

La doi paşi de Bucureşti, o comună nu are canalizare, deşi ţevile sunt montate. "Trăim ca în Evul Mediu"

Dragobetele "nătâng" de odinioară a devenit un tânăr chipeş, după 1990

indragostiti

Cadourile pe care le oferă românii de Dragobete. Obiectele care au ajuns pe lista neagră

DRAGOBETE, TRADITII si OBICEIURI. Sarbatoarea iubirii la romani e si un simbol al primaverii

Mesajul unui brașovean către un prahovean care a parcat pe patru locuri: ”Bine ai venit în Ardeal!”

Premierul Dăncilă a discutat cu familia regală despre Centenar

Icoana Maicii Domnului, "Grabnic Ascultătoare", adusă în Capitala pentru Duminica Ortodoxiei

Diana, tânăra care a renunțat la cadouri de ziua ei și le-a cerut, în schimb, prietenilor să doneze sânge