Rosia care arata ca o capatana de usturoi, vinetele albe sau castravetele galben. Legumele atipice, tot mai cautate in piete

Ultimul update: Marti 21 Iulie 2015 07:14
Data publicarii: Sambata 18 Iulie 2015 18:19
Categorie: Social

Daca pana nu demult legumele mai putin conventionale erau aduse de departe si se gaseau eventual in supermarket-uri, iata ca rosia care seamana cu o capatana de usturoi, vinetele albe sau castravetele galben incep sa fie cultivate si la noi!

Chiar daca cei mai conservatori pot fi reticenti la forma sau gustul diferit fata de cele cu care s-au obisnuit, unii cumpara legumele noi tocmai pentru gustul deosebit. O fac la inceput din curiozitate, apoi devin clienti fideli.

In serele de la Statiunea de Cercetare pentru Legumicultura din Buzau sunt peste 300 de soiuri de tomate. Printre cele arhicunoscute, rosiile, intalnim si unele care par mai degraba gogosari.

Cercetator: "Poate inlocui ardeiul si in general ardeiul umplut. De ce? Pentru ca in interior acest fruct este aproape gol. Daca rupem acest fruct o sa observam ca in interior in locul lojelor seminale se afla aceasta cavitate."

In serele cercetatorilor - desi inca necoapte - gasim si rosia-pară, dar si pe cea care seamana cu o capatana de usturoi. Rosiile nu au doar forme diferite, ci si culori aparte.
Avem de exemplu un soi de rosii galbene. Cercetatorii spun ca au foarte multa vitamina C si sunt extrem de delicioase in salata. Dar tomatele pot fi si albe, albastre, verzi, in dungi ori bicolore. Nici castravetii nu arata toti asa cum ne-am obisnuit.

Reactia autoritatilor la "autoservirea pentru oameni cinstiti". Amenintari in baza unei hotarari din DECEMBRIE 2015

Cercetator: "Fructele se consuma de galben, cand s-au transformat in galben, atunci cand sunt verzi asa cum este acesta este foarte amar. De unde si denumirea de castravele amar."

Desi sunt neobisnuite, legumele atipice sunt tot mai cautate de cumparatori.

Costel Vanatoru, cercetator stiintific, SCDL Buzau: "Ca si in moda, si in lumea soiurilor este la fel: perioade in care se cauta tomate traditionale cu fructul mare zemos, perioade in care se cauta cele tari, in diverse forme si culori, tigrate chiar."

Si cultivatorii particulari au fost atrasi de .. "inovatii":

Cultivator: "Haideti sa rupem o rosie roz, ca pepenele, are miezul foarte, foarte carnos si gustul este mai mult decat deosebit, una dintre cele mai dulci tomate".

Iar vinetele albe au si ele succes!

Ion Paunel, legumicultor: "M-am orientat catre legumele speciale, deoarce pretul este putin mai bun."

Vinetele albe sunt preferate de gospodine, pentru ca nu au seminte.

 

Au investit in culturi de zmeura, iar acum se bucura de afaceri de succes. Ce sume s-au cheltuit pe sere

Au investit in culturi de zmeura, iar acum se bucura de afaceri de succes. Ce sume s-au cheltuit pe sere

batrani in azil

România a pierdut anul trecut încă 29.000 de locuitori. Îmbătrânirea a accelerat

1.400 de posturi disponibile pentru români, în Europa. Cele mai multe, în Germania, Olanda şi Malta

Parada inedită la Alba-Iulia. Zeci de elevi au croit ţinute din materiale reciclabile

10.000 de angajaţi din sistemul sanitar au protestat în Piața Victoriei

Proiect privind interzicerea maşinilor până la euro 2 în Capitală. Reacţia Primăriei

Ce este conceptul "daydreaming". Tinerii români nu mai participă la petrecerile din club

Concursul Internațional George Enescu

Concursul Internațional George Enescu aduce la București peste 400 de muzicieni. România are cea mai mare prezență

School of Motivation! Sfaturi pentru tinerii care vor sa îşi urmeze visul până la capăt

Ce văd turiştii când intră în România cu maşina: gropi, gunoaie şi ruine

Un băiețel de 10 ani, diagnosticat cu pareză cerebrală, are nevoie de ajutor urgent

Ignorat de aleși, fenomenul bullying ia amploare. Mii de copii sunt hărțuiți la școală

Pelerinaj la rezervaţia de bujori de stepă din Zău de Câmpie. Sunt unici în Europa