Rosia care arata ca o capatana de usturoi, vinetele albe sau castravetele galben. Legumele atipice, tot mai cautate in piete

Ultimul update: Marti 21 Iulie 2015 07:14
Data publicarii: Sambata 18 Iulie 2015 18:19
Categorie: Social

Daca pana nu demult legumele mai putin conventionale erau aduse de departe si se gaseau eventual in supermarket-uri, iata ca rosia care seamana cu o capatana de usturoi, vinetele albe sau castravetele galben incep sa fie cultivate si la noi!

Chiar daca cei mai conservatori pot fi reticenti la forma sau gustul diferit fata de cele cu care s-au obisnuit, unii cumpara legumele noi tocmai pentru gustul deosebit. O fac la inceput din curiozitate, apoi devin clienti fideli.

In serele de la Statiunea de Cercetare pentru Legumicultura din Buzau sunt peste 300 de soiuri de tomate. Printre cele arhicunoscute, rosiile, intalnim si unele care par mai degraba gogosari.

Cercetator: "Poate inlocui ardeiul si in general ardeiul umplut. De ce? Pentru ca in interior acest fruct este aproape gol. Daca rupem acest fruct o sa observam ca in interior in locul lojelor seminale se afla aceasta cavitate."

In serele cercetatorilor - desi inca necoapte - gasim si rosia-pară, dar si pe cea care seamana cu o capatana de usturoi. Rosiile nu au doar forme diferite, ci si culori aparte.
Avem de exemplu un soi de rosii galbene. Cercetatorii spun ca au foarte multa vitamina C si sunt extrem de delicioase in salata. Dar tomatele pot fi si albe, albastre, verzi, in dungi ori bicolore. Nici castravetii nu arata toti asa cum ne-am obisnuit.

Reactia autoritatilor la "autoservirea pentru oameni cinstiti". Amenintari in baza unei hotarari din DECEMBRIE 2015

Cercetator: "Fructele se consuma de galben, cand s-au transformat in galben, atunci cand sunt verzi asa cum este acesta este foarte amar. De unde si denumirea de castravele amar."

Desi sunt neobisnuite, legumele atipice sunt tot mai cautate de cumparatori.

Costel Vanatoru, cercetator stiintific, SCDL Buzau: "Ca si in moda, si in lumea soiurilor este la fel: perioade in care se cauta tomate traditionale cu fructul mare zemos, perioade in care se cauta cele tari, in diverse forme si culori, tigrate chiar."

Si cultivatorii particulari au fost atrasi de .. "inovatii":

Cultivator: "Haideti sa rupem o rosie roz, ca pepenele, are miezul foarte, foarte carnos si gustul este mai mult decat deosebit, una dintre cele mai dulci tomate".

Iar vinetele albe au si ele succes!

Ion Paunel, legumicultor: "M-am orientat catre legumele speciale, deoarce pretul este putin mai bun."

Vinetele albe sunt preferate de gospodine, pentru ca nu au seminte.

 

Au investit in culturi de zmeura, iar acum se bucura de afaceri de succes. Ce sume s-au cheltuit pe sere

Au investit in culturi de zmeura, iar acum se bucura de afaceri de succes. Ce sume s-au cheltuit pe sere

VIDEO PROTVPLUS.RO

VORBESTE LUMEA

Roxana Ciuhulescu vreau ADN-ul copilului

Roxana Ciuhulescu, detalii despre recoltarea celulelor stem si evolutia sarcinii




02:59

GOSPODAR FARA PERECHE

Alin Bobina stie exact cum arata femeia ideala pentru el! Afla si tu, da play!

Vrei sa-l cunosti pe Alin Bobina? Inscrie-te pe https://gospodarfarapereche.protv.ro




03:16

LA MARUTA

Andra Gogan, anunt important pentru fani

Andra Gogan isi lanseaza noua piesa, alaturi de fratele sau




06:06

LA MARUTA

Gospodarul Dorin Nacreala a facut pariu cu Catalin Maruta! Cine a castigat

Cine a castigat?,,Bravo, o sa-ti gasesti o doamna adevarata, iute ca tine!"




08:08

LA MARUTA

Gheorghe Filip, politistul nepereche

Gheorghe Filip, purtatorul de curvand IPJ Harghita, un artist desavarsit




23:06

LA MARUTA

Angela Rusu, cu 22 de kilograme mai slaba

Cu dieta, Angela Rusu a reusit sa piarda in greutate 22 de kilograme, in decursul unui an de zile




16:44

GOSPODAR FARA PERECHE

Dan, haiducul de la Bobicesti, isi cauta o sotie care iubeasca la fel de mult caii, ca si el

Vrei sa-l cunosti pe Dan Dicu? Inscrie-te pe https://gospodarfarapereche.protv.ro




03:35

VORBESTE LUMEA

Si-au transformat visele in realitate

Monica Barladeanu alaturi de fratele sau, in platoul Vorbeste Lumea




13:27

VORBESTE LUMEA

Regii si reginele internetului

Emil Rengle, Liviu Teodorescu si Mimi, despre vlog si viata de influencer >>>




11:05

VORBESTE LUMEA

Gradina Ioanei Ginghina, un loc de poveste

Ioana Ginghina ne prezinta casa si gradina acesteia




05:25
foodstory

Cum să faci înghețată dintr-un singur ingredient

Tips & tricks: Cum să faci rapid varză murată în borcan

Cea mai bună metodă de sotat ciupercile

Proiectul inedit care ar putea pune capăt hranei nesănătoase în grădiniţe şi şcoli

Profit de 10 ori mai mare pentru fermierii care au ales să cultive porumbul timpuriu. E mai sănătos ca pâinea

5 femei bucătar pe care trebuie să le urmărești pe Instagram

cotlet de porc

Cum să gătești un cotlet de porc precum un steak

6 lucruri pe care trebuie să le știi despre laptele de migdale

"S.O.S Cazino!", o campanie lansată de organizatorii Neversea pentru a salva Cazinoul din Constanța

Puii de barză primesc inele de identificare în Mureș. ”Urmărim când se întorc în anii viitori”

Viral pe Facebook. VIDEO cu înalți preoți care vin la slujbă cu mașini de lux

Ce trebuie să știi despre rubarbă înainte de a o folosi în bucătărie