Produsele traditionale raman in topul preferintelor pentru bucuresteni

×
Codul embed a fost copiat

Peste 200 de produse traditionale din Maramures si Brasov, atestate la nivel national, se dau mari in fata celor fabricate industrial. Carnatii si slanina, branza de burduf in coaja de brad si magiunul de Topoloveni atrag privirile la un targ bucurestean.

"Dupa pui de morosan, sa nu dai cu bolovan!" Cam acesta ar fi pe scurt mesajul producatorilor pentru reprezentantii hipermarketurilor, care nu se indura, deocamdata, sa le faca loc in marile magazine.

Parlamentarii au vrut sa le inchida in fiecare duminica, sperand ca romanii vor merge sa cumpere de la tarani, dar pana la urma, reprezentantii magazinelor au promis ca-i vor primi si pe micii producatori.

Deocamdata, acest lucru nu s-a intamplat, dar "e bine si in aer liber", spun oamenii. Chiar daca a plouat in Capitala, vremea a fost numai buna de povestit bucurestenilor retetele vechi ale produselor traditionale romanesti.

Maramuresenii din vadul Izei au dat trezirea in parcul Lia Manoliu din capitala inca de la 8 dimineata. Au incins cuptoarele si au pus pe masa vreo 200 de sortimente de branzeturi si preparate din carne de porc.

Citește și
Kadar
Vacanta eco: Stai in copac, in Turcia, la Kadar
Mărturia unui turist șocat de hoția angajaților Castelului Peleș: „Am mers cu un grup de amici străini să vizităm castelul și la casa de bilete, șoc”

Cat a fost ziua de lunga, gospodinele n-au apucat sa-si traga sufletul. Au inceput in forta o demonstratia de placinte. Le-au intins si le-au umplut cu urda cu ceapa, cas sau branza cu marar.

Doi metri la stanga, un alt morosan a povestit cum carnatii lui cu busuioc sau cimbru contin multa carne si nicio urma de conservanti.

Trecatorii au aflat ca gustul deosebit al laptelui prelucrat apoi in cascaval e dat de "crestateaua", iarba care creste numai pe dealurile Petrovei din Maramures, unde pasc vitele producatorilor de branzeturi.

Apoi au gustat branza de burduf cu busuioc din zona Bran. Producatorul a reusit sa vanda din toate sortimentele. Nu e rau in aceste vremuri grele.

O alta "vedeta" a targului a fost magiunul de Topoloveni, premiat de curand cu o stea din trei la un concurs de la Bruxelles.

"Speram ca dupa ce obtinem protectia pentru indicatia geografica sa intram direct in Europa, pentru ca atunci exista certitudinea Europei. Ei nu au incredere in nimic din afara celor spuse de specialistii lor", a spus Bibiana Dolores Stanciulov, producator.

Taranii ii indeamna pe consumatori sa intrebe mai des cand ajung intr-un magazin cum a fost procesat un produs si mai ales cat de sanatos este. Dureaza cateva secunde, dar ne-ar putea salva ani de viata.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Fostul jucător de la Real Madrid și-a tatuat numele copilului, apoi a aflat că nu el este tatăl
FOTO Fostul jucător de la Real Madrid și-a tatuat numele copilului, apoi a aflat că nu el este tatăl
Citește și...
Reduceri de 5000 de euro la targul imobiliar deschis in Capitala
Reduceri de 5000 de euro la targul imobiliar deschis in Capitala

Dezvoltatorii imobiliari sunt pusi pe treaba la cel de-al patrulea targ de profil deschis anul acesta in Capitala. Ei sunt hotarati sa isi "marite" rapid proprietatile pe care inca le mai au nevandute si pluseaza la oferte.

Vacanta eco: Stai in copac, in Turcia, la Kadar
Vacanta eco: Stai in copac, in Turcia, la Kadar

Vacantele tin si ele pasul cu trendurile mondiale. Acum poti sa iti asiguri o vacanta eco, catarat pe munte si bronzat de un soare puternic, in Turcia. Vei sta in case din lemn, in copaci, cu vedere la mare si cu mancaruri bio.

Maestri bucatari au incantat bucurestenii la Targul de Gatit in Aer Liber
Maestri bucatari au incantat bucurestenii la Targul de Gatit in Aer Liber

Carne de strut cu rozmarin la gratar, creveti in frunza de smochin si retete de crema de usturoi, vechi de sute de ani. Cu acest meniu irezistibil s-au prezentat in Bucuresti, la Targul de Gatit in aer liber, maestrii bucatari din numeroase tari.

Recomandări
Ministrul Finanțelor, Marcel Boloș, a anunțat două decizii foarte importante pentru contribuabilii din România
Ministrul Finanțelor, Marcel Boloș, a anunțat două decizii foarte importante pentru contribuabilii din România

Ministrul Finanțelor Publice, Marcel Boloș, a anunțat, joi, că a luat două decizii foarte importante pentru contribuabilii din România.

România trece la salariul minim european. Ciolacu susține că nu mai există obstacole pentru adoptarea majorării în 2025
România trece la salariul minim european. Ciolacu susține că nu mai există obstacole pentru adoptarea majorării în 2025

Marcel Ciolacu a declarat după ce legea privind introducerea salarului minim european a fost promulgată, că poate face pasul final spre majorarea salariului minim, la 4050 de lei, din 1 ianuarie.

Record de migrație în 2023, în statele europene dezvoltate. Situația particulară a Germaniei
Record de migrație în 2023, în statele europene dezvoltate. Situația particulară a Germaniei

Un record al migrației în țările europene dezvoltate s-a înregistrat în 2023, 6,5 milioane de persoane în țările OCDE.