Produsele traditionale raman in topul preferintelor pentru bucuresteni

×
Codul embed a fost copiat

Peste 200 de produse traditionale din Maramures si Brasov, atestate la nivel national, se dau mari in fata celor fabricate industrial. Carnatii si slanina, branza de burduf in coaja de brad si magiunul de Topoloveni atrag privirile la un targ bucurestean.

"Dupa pui de morosan, sa nu dai cu bolovan!" Cam acesta ar fi pe scurt mesajul producatorilor pentru reprezentantii hipermarketurilor, care nu se indura, deocamdata, sa le faca loc in marile magazine.

Parlamentarii au vrut sa le inchida in fiecare duminica, sperand ca romanii vor merge sa cumpere de la tarani, dar pana la urma, reprezentantii magazinelor au promis ca-i vor primi si pe micii producatori.

Deocamdata, acest lucru nu s-a intamplat, dar "e bine si in aer liber", spun oamenii. Chiar daca a plouat in Capitala, vremea a fost numai buna de povestit bucurestenilor retetele vechi ale produselor traditionale romanesti.

Maramuresenii din vadul Izei au dat trezirea in parcul Lia Manoliu din capitala inca de la 8 dimineata. Au incins cuptoarele si au pus pe masa vreo 200 de sortimente de branzeturi si preparate din carne de porc.

Citește și
Kadar
Vacanta eco: Stai in copac, in Turcia, la Kadar
„Al treilea război mondial a început”. Valeri Zalujnîi, ambasadorul Ucrainei în Marea Britanie și fostul comandant al armatei, declarații

Cat a fost ziua de lunga, gospodinele n-au apucat sa-si traga sufletul. Au inceput in forta o demonstratia de placinte. Le-au intins si le-au umplut cu urda cu ceapa, cas sau branza cu marar.

Doi metri la stanga, un alt morosan a povestit cum carnatii lui cu busuioc sau cimbru contin multa carne si nicio urma de conservanti.

Trecatorii au aflat ca gustul deosebit al laptelui prelucrat apoi in cascaval e dat de "crestateaua", iarba care creste numai pe dealurile Petrovei din Maramures, unde pasc vitele producatorilor de branzeturi.

Apoi au gustat branza de burduf cu busuioc din zona Bran. Producatorul a reusit sa vanda din toate sortimentele. Nu e rau in aceste vremuri grele.

O alta "vedeta" a targului a fost magiunul de Topoloveni, premiat de curand cu o stea din trei la un concurs de la Bruxelles.

"Speram ca dupa ce obtinem protectia pentru indicatia geografica sa intram direct in Europa, pentru ca atunci exista certitudinea Europei. Ei nu au incredere in nimic din afara celor spuse de specialistii lor", a spus Bibiana Dolores Stanciulov, producator.

Taranii ii indeamna pe consumatori sa intrebe mai des cand ajung intr-un magazin cum a fost procesat un produs si mai ales cat de sanatos este. Dureaza cateva secunde, dar ne-ar putea salva ani de viata.

Articol recomandat de sport.ro
Tragerea la sorți pentru preliminariile CM 2026, simulată! Cu cine a picat România în grupa de 5
Tragerea la sorți pentru preliminariile CM 2026, simulată! Cu cine a picat România în grupa de 5
Citește și...
Reduceri de 5000 de euro la targul imobiliar deschis in Capitala
Reduceri de 5000 de euro la targul imobiliar deschis in Capitala

Dezvoltatorii imobiliari sunt pusi pe treaba la cel de-al patrulea targ de profil deschis anul acesta in Capitala. Ei sunt hotarati sa isi "marite" rapid proprietatile pe care inca le mai au nevandute si pluseaza la oferte.

Vacanta eco: Stai in copac, in Turcia, la Kadar
Vacanta eco: Stai in copac, in Turcia, la Kadar

Vacantele tin si ele pasul cu trendurile mondiale. Acum poti sa iti asiguri o vacanta eco, catarat pe munte si bronzat de un soare puternic, in Turcia. Vei sta in case din lemn, in copaci, cu vedere la mare si cu mancaruri bio.

Maestri bucatari au incantat bucurestenii la Targul de Gatit in Aer Liber
Maestri bucatari au incantat bucurestenii la Targul de Gatit in Aer Liber

Carne de strut cu rozmarin la gratar, creveti in frunza de smochin si retete de crema de usturoi, vechi de sute de ani. Cu acest meniu irezistibil s-au prezentat in Bucuresti, la Targul de Gatit in aer liber, maestrii bucatari din numeroase tari.

Recomandări
Deși NU președintele decide asupra salariilor, pensiilor, taxelor, candidații fac promisiuni mărețe. Ce spun economiștii
Deși NU președintele decide asupra salariilor, pensiilor, taxelor, candidații fac promisiuni mărețe. Ce spun economiștii

În vreme ce la nivel european se vorbește tot mai des despre mari dificultăți pentru economie, iar recesiunea este o realitate pentru Franța și Germania, candidații la Cotroceni promit venituri mai mari, cel puțin pentru o parte din populație, dar și redu

Sondaj AtlasIntel alegeri prezidențiale 2024. George Simion și Elena Lasconi ar fi umăr la umăr în bătălia pentru locul doi
Sondaj AtlasIntel alegeri prezidențiale 2024. George Simion și Elena Lasconi ar fi umăr la umăr în bătălia pentru locul doi

Mai sunt doar trei zile până la primul tur al alegerilor prezidențiale, iar ultimul sondaj arată noi evoluții în lupta pentru turul al doilea: George Simion și Elena Lasconi ar fi umăr la umăr în bătălia pentru locul doi.

Marcel Ciolacu spune că va arăta actele pentru zborul privat când va dori: „Nimeni nu mi-a plătit nimic”
Marcel Ciolacu spune că va arăta actele pentru zborul privat când va dori: „Nimeni nu mi-a plătit nimic”

Marcel Ciolacu spune că va prezenta actele pentru a dovedi că și-a plătit zborul cu un avion privat la Nisa, însă va face acest lucru atunci când va dori el.