Porcul autohton Ghita, detronat de verii sai "ecologici" din Asia!
Hraniti mai sanatos, mai supli si, spun gurmanzii, mult mai gustosi, purceii vietnamezi sunt la mare cautare in judetul Mures. Lumea a aflat ca exista o ferma cu porcusori asiatici, iar proprietarul acesteia se poate lauda ca a dat lovitura.
Mureseanul a pornit afacerea in urma cu doi ani, cand avea numai cateva exemplare si nu se astepta la cine stie ce profit. Nu s-a gandit ca un purcel vietnamez, de 20 kilograme, va ajunge sa coste 1.200 de euro. Se intampla insa intr-o vreme in care tot mai multi oameni vor sa se hraneasca mai sanatos.
Porcii vietnamezi sunt considerati "ecologici", pentru ca sunt hraniti sanatos.
Cum in Romania nu sunt multi crescatori de porci vietnamezi, mureseanul nu duce lipsa de comenzi, mai ales acum.
Ametit de succesul afacerii, crescatorul se gandeste deja ca de la anul sa isi extinda afacerea. Promite ca cei interesati vor putea gasi in magazine, cat de curand, preparate si mezeluri de porc vietnamez.
De sarbatori, in Peru se serveste friptura din carne de porcusor de Guineea
