O noua metoda de lupta impotriva cancerului: rosiile modificate genetic
Un proiect european de cercetare medicala denumit FLORA a reusit sa produca rosii modificate genetic pentru a fi bogate in anumite tipuri de antioxidanti.
Aceste rosii au fost adaugate in meniul unor soareci predispusi la cancer, reusind sa prelungeasca durata vietii acestora. Rezultatele sunt foarte promitatoare pentru dezvolatarea unor tratamente pentru cancer la oameni. Ca o curiozitate, rosiile nu mai sunt ... rosii, ci violete.
Antioxidantii de care este vorba mai precis sunt antocianide, care apartin clasei flavonidelor. Aceste substante sunt foarte utile in prevenirea bolilor de inima si anumitor tipuri de cancer, insa sunt deficitare in meniul societatilor vestice.
Aceste substante apar insa in anumite fructe de padure precum murele sau zmeura. Proiectul european de cercetare FLORA si-a propus sa gaseasca noi metode prin care consumul acestor oxidanti sa creasca pentru omul obisnuit. Cititi mai multe despre acest subiect si pe Physorg.
