Mustul dulce și parfumat și-a făcut apariția pe tarabele din piață. Prețul unui litru

Ultimul update: Sambata 15 Septembrie 2018 19:53
Data publicarii: Sambata 15 Septembrie 2018 18:17
Categorie: Social

Povestea vinului nou de anul acesta îşi scrie deja primul capitol: mustul dulce şi parfumat, dar vijelios dacă îl bei fără măsură, a ajuns deja în pieţe şi restaurante.

Pentru fiecare carafă răcită îndelung, cumpărătorii caută pastrama perfectă.

Ca să fie must, trebuie să stea până a doua zi cu tot cu cojile de struguri şi cu pulpa de strugure şi începe să fermenteze un pic. Atunci când începe să înţepe este must adevărat. Acum e suc, pot să îl bea şi copiii”, spune Nicolae Bănică, producător.

15 producători din toate zonele viticole au ieşit, cu păhărelul în mână, la agăţat clienţi în piaţa Obor. Aparent, indiferent de soi - căpşunică, fetească, muşcat sau hamburg - costă 8 lei litrul. Dar vânzătorii negociază până la 5 lei, dacă iei, de pildă, 100 de litri. Pentru toţi vecinii sau cât să umpli o ladă frigorifică.

Câte trei sticle cară zilnic cu bicicleta un bunic de 90 de ani.

Le pun la congelat şi le am toată toamna, până iarna”, spune acesta.

Gospodarii din Vrancea au venit la oraş cu teascuri cu tot.

Să vadă omul! E mai igienic, adică nu e mai igienic, dar e mai frumos”, spun aceștia.

Şi se grăbesc să stoarcă din prese şi ultimul sâmbure de profit.

Între timp, alţi proprietari de vie au făcut contract direct cu restaurantele mari. Într-un local din București mustul e 9 lei cana şi curge pe un vals de Sostakovici.

Spre deosebire de târg, aici şi vecinătatea carafei e pe măsură. O pastramă din pulpă de oaie, sărată, frecată cu mirodenii şi uscată câteva zile. Apoi afumată cu lemn de salcâm sau de fag şi în final aruncată pe jar sau perpelită rapid pe grătar.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicatia Stirile ProTV pentru telefoane Android si iPhone!

Deveniţi în timp o marfă rară, strugurii de masă româneşti vor fi şi mai puţini anul acesta
Deveniţi în timp o marfă rară, strugurii de masă româneşti vor fi şi mai puţini anul acesta
VIDEO PROTVPLUS.RO
ROMANIA, TE IUBESC!
Lansare "Romania, te iubesc!" - interviu Cosmin Savu
Aprope două decenii de jurnalism de investigație, într-o carte ca un carusel al emoțiilor. Te vei înduioșa, vei râde și te vei înfuria, (re)descoperind lumea în care trăim. O radiografie sinceră a României noastre cea de toate zilele, scrisă de elita investigației jurnalistice de televiziune - echipa ”România, te iubesc!”, se lansează duminică, 18 nopiembrie la Târgul Gaudeamus, standul editurii Humanitas.

02:31
ROMANIA, TE IUBESC!
Lansare "Romania, te iubesc!" - interviu Paula Herlo
Aprope două decenii de jurnalism de investigație, într-o carte ca un carusel al emoțiilor. Te vei înduioșa, vei râde și te vei înfuria, (re)descoperind lumea în care trăim. O radiografie sinceră a României noastre cea de toate zilele, scrisă de elita investigației jurnalistice de televiziune - echipa ”România, te iubesc!”, se lansează duminică, 18 nopiembrie la Târgul Gaudeamus, standul editurii Humanitas.

03:06
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Oana vs Antinia
Oana și Antinia au cântat în numele iubirii, pentru muzică. Ce alegere a făcut Irina Rimes?

12:13
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Claudia Vs Izabela
Tensiune între antrenorii Vocea României. Claudia și Izabela au dat tot ce e mai bun, însă uite cum au reacționat Smiley și Tudor

13:37
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Dalina vs Lina
Dalina și Lina au interpretat într-un mod original piesa lui Katty Perry "Roar" și au sfârșit confruntarea într-o mare de aplauze. Pe cine a ales Smiley?

08:42
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Alexandra vs Teodora vs Romanița
Au pășit pe scena Vocea României ca niște adevărate artiste și au realizat un trio fantastic. A fost o alegere grea, însă Tudor a decis

11:12
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Maria Vs Eva
Emoții mari pe scena Vocea României. Uite cum s-au descurcat Maria și Eva

09:13
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Andrei vs Claudiu
Până și Adele ar fi dansat pe o asemenea interpretare. Uite ce moment plin de energie au avut băieții pe scenă. Ce-a avut de spus Smiley?

12:15
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Madalina vs Maria
Transmit o emoție pe care e greu să nu empatizezi. Mădălina și Maria au abordat o interpretare foarte interesantă însă antrenorii au avut păreri diferite

10:59
LAS FIERBINTI
Dedicaţia e gratis
Bobita, Giani, Celentano, Dorel si toate celelalte personaje sunt pregatite sa faca fata unor noi aventuri.

07:59
Ada Iliescu
Handbalista Ada Iliescu mai are nevoie de 8.000 de euro ca să audă din nou. Cum poți dona
Ce s-a întâmplat cu asistaţii social după adoptarea "Legii anti-lene". "Eu nu prea pot, am mai multe"
Soluţia experţilor UE pentru facturi mai mici. Cum trebuie să ne spălăm
Angajaţii Metrorex au anunțat că vor intra în grevă generală pe perioadă nedeterminată
Patru răniți după impactul violent dintre două mașini, la Sinaia. Manevra periculoasă făcută de un șofer
Tinerii se înghesuie să lucreze la stat. Cât de mult se câştigă chiar şi fără experienţă
morminte
Firmele specializate în îngrijirea locurilor de veci, tot mai căutate. Preţul cerut pentru un mormânt
Povestea lui Traian Popa, un tată care își crește singur copiii: „Suntem luptători și mergem înainte”. VIDEO
Grevă la metrou, joi dimineață. Intervalul orar în care nu vor circula trenurile
Cele mai căutate jucării de Crăciun. Cea mai scumpă costă 480 de lei
Un șofer fără carnet a fost oprit de polițiști cu focuri de armă
Medicii din Cluj i-au pus carton în loc de ghips unei femei cu mâna ruptă