Mustul dulce și parfumat și-a făcut apariția pe tarabele din piață. Prețul unui litru

Ultimul update: Miercuri 28 Noiembrie 2018 10:13
Data publicarii: Sambata 15 Septembrie 2018 18:17
Categorie: Social

Povestea vinului nou de anul acesta îşi scrie deja primul capitol: mustul dulce şi parfumat, dar vijelios dacă îl bei fără măsură, a ajuns deja în pieţe şi restaurante.

Pentru fiecare carafă răcită îndelung, cumpărătorii caută pastrama perfectă.

Ca să fie must, trebuie să stea până a doua zi cu tot cu cojile de struguri şi cu pulpa de strugure şi începe să fermenteze un pic. Atunci când începe să înţepe este must adevărat. Acum e suc, pot să îl bea şi copiii”, spune Nicolae Bănică, producător.

15 producători din toate zonele viticole au ieşit, cu păhărelul în mână, la agăţat clienţi în piaţa Obor. Aparent, indiferent de soi - căpşunică, fetească, muşcat sau hamburg - costă 8 lei litrul. Dar vânzătorii negociază până la 5 lei, dacă iei, de pildă, 100 de litri. Pentru toţi vecinii sau cât să umpli o ladă frigorifică.

Câte trei sticle cară zilnic cu bicicleta un bunic de 90 de ani.

Le pun la congelat şi le am toată toamna, până iarna”, spune acesta.

Gospodarii din Vrancea au venit la oraş cu teascuri cu tot.

Să vadă omul! E mai igienic, adică nu e mai igienic, dar e mai frumos”, spun aceștia.

Şi se grăbesc să stoarcă din prese şi ultimul sâmbure de profit.

Între timp, alţi proprietari de vie au făcut contract direct cu restaurantele mari. Într-un local din București mustul e 9 lei cana şi curge pe un vals de Sostakovici.

Spre deosebire de târg, aici şi vecinătatea carafei e pe măsură. O pastramă din pulpă de oaie, sărată, frecată cu mirodenii şi uscată câteva zile. Apoi afumată cu lemn de salcâm sau de fag şi în final aruncată pe jar sau perpelită rapid pe grătar.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicatia Stirile ProTV pentru telefoane Android si iPhone!

Deveniţi în timp o marfă rară, strugurii de masă româneşti vor fi şi mai puţini anul acesta
Deveniţi în timp o marfă rară, strugurii de masă româneşti vor fi şi mai puţini anul acesta
VIDEO PROTVPLUS.RO
gradinita
Grădinițe și creșe cu tarif de doar 8 lei/zi, ridicate cu fonduri europene. ”Mană cerească”
Bărbat în scaun cu rotile umilit de taximetriștii în gara din Cluj. A câta mașină l-a luat
Cursuri suspendate astăzi în 59 de unităţi de învăţământ. În ce județe se vor închide școlile
Deputatul Nicușor Dan a realizat ”HARTA interactivă a frigului RADET” în București
O infirmieră debutantă are salariul cu 52% mai mare decât una cu 32 de ani vechime
Imagini rare cu o haită de lupi, surprinse de în Parcul Natural Putna- Vrancea
Viorica Dăncilă
Scandalul Complexului Oltenia. Dăncilă cere intervenția structurilor de siguranță națională
Brânzeturile românești i-au cucerit pe străini. La cât ajunge un kilogram
Metoda prin care mai multe minore au fost păcălite de proxeneți. O tânără a murit
Singura zi în care Eminescu face trafic pe internet. Cum au marcat românii ziua lui
Românii preferă mașinile SH și fac reparații ieftine. Pericolele la care se expun
Perioada reducerilor de iarnă a început oficial. Cât timp sunt valabile promoțiile și de 90%