Mustul dulce și parfumat și-a făcut apariția pe tarabele din piață. Prețul unui litru

Ultimul update: Sambata 15 Septembrie 2018 19:53
Data publicarii: Sambata 15 Septembrie 2018 18:17
Categorie: Social

Povestea vinului nou de anul acesta îşi scrie deja primul capitol: mustul dulce şi parfumat, dar vijelios dacă îl bei fără măsură, a ajuns deja în pieţe şi restaurante.

Pentru fiecare carafă răcită îndelung, cumpărătorii caută pastrama perfectă.

Ca să fie must, trebuie să stea până a doua zi cu tot cu cojile de struguri şi cu pulpa de strugure şi începe să fermenteze un pic. Atunci când începe să înţepe este must adevărat. Acum e suc, pot să îl bea şi copiii”, spune Nicolae Bănică, producător.

15 producători din toate zonele viticole au ieşit, cu păhărelul în mână, la agăţat clienţi în piaţa Obor. Aparent, indiferent de soi - căpşunică, fetească, muşcat sau hamburg - costă 8 lei litrul. Dar vânzătorii negociază până la 5 lei, dacă iei, de pildă, 100 de litri. Pentru toţi vecinii sau cât să umpli o ladă frigorifică.

Câte trei sticle cară zilnic cu bicicleta un bunic de 90 de ani.

Le pun la congelat şi le am toată toamna, până iarna”, spune acesta.

Gospodarii din Vrancea au venit la oraş cu teascuri cu tot.

Să vadă omul! E mai igienic, adică nu e mai igienic, dar e mai frumos”, spun aceștia.

Şi se grăbesc să stoarcă din prese şi ultimul sâmbure de profit.

Între timp, alţi proprietari de vie au făcut contract direct cu restaurantele mari. Într-un local din București mustul e 9 lei cana şi curge pe un vals de Sostakovici.

Spre deosebire de târg, aici şi vecinătatea carafei e pe măsură. O pastramă din pulpă de oaie, sărată, frecată cu mirodenii şi uscată câteva zile. Apoi afumată cu lemn de salcâm sau de fag şi în final aruncată pe jar sau perpelită rapid pe grătar.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicatia Stirile ProTV pentru telefoane Android si iPhone!

Deveniţi în timp o marfă rară, strugurii de masă româneşti vor fi şi mai puţini anul acesta
Deveniţi în timp o marfă rară, strugurii de masă româneşti vor fi şi mai puţini anul acesta
VIDEO PROTVPLUS.RO
DIVERTISMENT
Echipa Digital și-a adus micul prieten "GoPro pe PRO", la super petrecerea PRO TV
Află ce momente au surprins împreună, cum s-au distrat vedetele și care a fost atmosfera la super petrecerea PRO TV.

04:16
PROMO
Inima nu cere voie! Marea premieră, 14 octombrie, numai la PRO 2!
O nouă telenovelă marca Televisa ajunge în casele dumneavoastră cu o poveste plină de controverse, pasiune și multă dăruire. "Inima nu cere voie", premiera pe 14 octombrie de la ora 19:00, la PRO 2.

00:20
LA MARUTA
Cristiana "Mongol", victorie dupa un meci tensionat
Cristiana "Mongol", sustinuta de catre familie la cel mai dificil meci

12:28
LA MARUTA
Anda Adam, o toamna cu inceputuri emotionante
Anda Adam a dezvaluit care este noua ei pasiune

09:32
LA MARUTA
Laura Giurcanu, vloggerul oficial "Vocea Romaniei"
Laura Giurcanu, ofera detalii din culisele show-ului "Vocea Romaniei"

08:57
LA MARUTA
Catalin Neamtu, provocari culinare
Catalin Neamtu a mancat tofu mucegait si fermentat

23:38
GOSPODAR FARA PERECHE
EXCLUSIV: Hai să le cunoaștem pe pretendentele la inima lui Dan Dicu!
Economiste, manageri și cu suflet bun. Faceți cunoștință cu Mihaela, Rodica și Elena - fetele ce vor să-i fure inima lui Dan.

02:35
DIVERTISMENT
Marele taragotist Dumitru Fărcaș a iubit enorm viața și oamenii din jurul lui.
Fiica sa, Andreea Fărcaș, l-a caracterizat drept un om integru, înțelept, demn și muncitor.

01:31
GOSPODAR FARA PERECHE
Anamaria ne invită să vedem acțiuni inedite!
Hai alături de Anamaria Prodan pe pagina de facebook să comentăm anumite aspecte!

00:26
VORBESTE LUMEA
Visa sa fie "Nas" pe tren, a devenit model celebru
A devenit imaginea unor brand-uri de top si este un model de succes. Ce secrete de frumusete are Alice Peneaca

09:13
Functionar public
Explicația unui român care preferă să stea la coadă, în loc să își depună formularele pe internet
Asistaţi social, trimişi la interviuri de angajare de primar. "Ba sunt bolnavi, ba au copii mici"
„Let`s Do It, Romania!”: Peste 338 000 de voluntari au participat la Ziua de Curățenie Națională de pe 15 septembrie
7 mese rapide, fără gătire, pentru zilele caniculare de vară
Primele 4 meserii care vor dispărea în 25 de ani. Oamenii vor avea colegi roboți
Cum putem evita risipa de alimente
festival sinaia
Personaje de poveste la Festivalul Sinaia Forever. Mii de oameni au admirat spectacolul
COZONAC BUCOVINEAN! Reţeta delicioasă a Elenei Lasconi
Pariu câștigat de cei care au mizat pe culturile de trandafiri. Suma cu care vând un kg de petale
Condimentul afectat de vremea capricioasă. Kilogramul se vinde cu 70 lei
Primarul sectorului 3, asaltat de nemulțumirile locuitorilor: ”O să ne mănânce șobolanii!”
”Cât de ghinionist să fii, să dai o spargere şi să nimereşti fix boxa unui jandarm?”