×

Mediul marin și-a revenit în pandemie. Cherhanalele de la malul mării vin cu o ofertă mult mai bogată

Anul dificil prin care am trecut a avut și efecte pozitive. Pandemia a impus o limitare a pescuitului astfel că mediul marin și-a revenit. Beneficiile le văd acum iubitorii de pește, dar și pescarii.

Cherhanalele au o ofertă bogată pescuitul nu mai e privit ca o meserie prost plătită, ba chiar sunt tot mai mulţi cei care se alătura brigăzilor care pornesc în zori după captură. La rândul lor oamenii din Deltă îi întâmpină pe turiști cu un festin culinar.

Grătarele și plitele de pe litoral sfârâie neîntrerupt într-un an în care capturile par mai bune şi mai diverse ca niciodată. Ca să continue pasiunea tatălui său pentru pescuit, Petre Ilie și-a deschis o cherhana în Eforie Sud. În acest an a reușit să adune în meniu peste zece specii de pește.

Petre Ilie, proprietar cherhana: "Oamenii vor să mănânce peşte, peşte de calitate, servit cum trebuie, preferă toate varietăţile, sunt deschişi să încerce".

Și ca să pună pe masă pește proaspăt, cherhanalele și-au refăcut și brigăzile de pescuit. Cererea este atât de mare încât toată captura ajunge doar în restaurante.

La o cherhana din Costineşti, pe lângă vederea panoramică, managerii te îmbie cu peşte prins chiar de localnici. Mulţi dintre ei au redevenit pescari atunci când şi-au dat seama că pot câştiga mult mai bine faţă de un loc de muncă obişnuit pe litoral.

Dragoş Apostoliceanu, administrator cherhana: "Este o cerere foarte mare, cherhanalele în România au explodat. Avem hamsie, lufăr, calcan”.

Obișnuiți să mănânce pește mai mult în vacanțele din străinătate, pentru mulți turiști, cel de Marea Neagră reprezintă o noutate.

Bărbat: ”În momentul acesta mănânc hamsie, dar îmi place şi chefalul".

Iar în Deltă, turiștii sunt întâmpinați cu pește proaspăt gătit de cum coboară din barcă.

45 de taliane, adică ţarcuri cu plase de pescuit, sunt autorizate acum în Marea Neagră, dublu față de 2019.

 

 

Citeste și...
Schimbări majore în sistemul de parcare din București. Unde și de când nu se mai poate parca gratis
Schimbări majore în sistemul de parcare din București. Unde și de când nu se mai poate parca gratis

Șoferii bucureșteni trebuie să fie mult mai atenți unde își vor lăsa mașinile de acum înainte, pentru că Primăria Capitalei vrea să facă ordine și nu va mai permite parcările neregulamentare și nici gratuit în unele zone.

Părinţii nu mai trebuie să meargă la comisii să ia certificat nou de încadrare în grad de handicap grav pentru copii
Părinţii nu mai trebuie să meargă la comisii să ia certificat nou de încadrare în grad de handicap grav pentru copii

Ministrul Familiei, Gabriela Firea, anunţă că părinţii copiilor cu afecţiuni grave nu mai sunt nevoiţi să mai meargă în faţa comisiei pentru protecţia copilului, pentru a obţine un nou certificat de încadrare în grad de handicap grav.

Scandal lângă Arhiepiscopia Tomisului. Un călugăr a fost alergat și încătușat de polițiști
Scandal lângă Arhiepiscopia Tomisului. Un călugăr a fost alergat și încătușat de polițiști

Scandal de pomină chiar lângă Arhiepiscopia Tomisului, unde un călugăr a fost alergat și încătușat de polițiști. Chiar fața bisericească a chemat autoritățile în ajutor pentru un așa zis conflict pe care îl avea cu o altă persoană.

Ultimele Știri
Fenomenul testării virginității la cerere, anchetat de Avocatul Poporului. Renate Weber: „Este odios”
Fenomenul testării virginității la cerere, anchetat de Avocatul Poporului. Renate Weber: „Este odios”

Avocatul Poporului s-a implicat în oprirea fenomenului testelor de virginitate cerute adolescentelor de către familie. Renate Weber a cerut o evaluare legislativă, pentru a vedea în ce măsură medicii pot refuza astfel de cereri.

BNR a majorat dobânda-cheie de la 3,75% la 4,75% pe an. Isărescu: cel mai mare pericol este stagflația
BNR a majorat dobânda-cheie de la 3,75% la 4,75% pe an. Isărescu: cel mai mare pericol este stagflația

Consiliul de Administraţie al Băncii Naţionale a României (BNR) a hotărât, miercuri, majorarea ratei dobânzii de politică monetară.

Simona Halep s-a calificat în semifinalele Wimbledon 2022 după 6-1, 6-4 cu americanca Amanda Anisimova
Simona Halep s-a calificat în semifinalele Wimbledon 2022 după 6-1, 6-4 cu americanca Amanda Anisimova

Simona Halep s-a calificat în semifinalele Wimbledon 2022 după 6-1, 6-4 cu americanca Amanda Anisimova.