Idei pentru mese ușoare după Paște. Cum se prepară salata Halloumi

Ultimul update: Marti 10 Aprilie 2018 20:32
Data publicarii: Marti 10 Aprilie 2018 18:44
Categorie: Social

Paştele, cu toate excesele sale alimentare a trecut, şi nu puţini sunt aceia, care simt nevoia, să ia măsuri.

Odată terminate ''rezervele'' de sarmale, friptura, drob, și cozonaci, este bine să gătiţi supe și salate, cu multe legume și verdeață, spun nutriționiștii.

Sunt bune toate crudităţile, fie că tocaţi o varză cu puţin mărar, ori amestecaţi o salată verde, cu ridichi şi ceapă. Bucătarii cu ştaif, vin cu sugestii exotice, însă rezultatul este acelaşi. Toate vă ajută să intrați în formă mult mai ușor. Cel mai uşor de pregătit este salata. Sunt milioane de reţete în general uşor de făcut.

Alex, şef sala restaurant: ''Aici avem o salată Halloumi, foarte uşor de preparat acasă, cu ingrediente pe care le găsim peste tot - avem brânza Halloumi, roşii cherry, rodie proaspătă, nuci, seminţe, muguri de pin, baby spanac, mix de salată iceberg, foarte uşoare, simplu de pus laolaltă. Are ca dressing sos de miere combinat cu oţet, este un gust dulce-acrişor.''

Secretul la această salată, ne spun specialiştii, este brânza Halloumi - trebuie să aveți grijă să nu o ardeți. Gustul e desăvârşit doar dacă ingredientele sunt proaspete. Pentru cei care nu se satură cu salata, un aperitiv bogat în proteine e soluţia.

Pensiunile din Bucovina, pline de turiști, de Paște. Rețeta mielului pregătit 48 de ore

Alex, şef sala restaurant: ''Aici avem un aperitiv cu icre roşii, foie gras şi blue cheese, cu pere, cu dulceaţă de pere. Putem să bem o limonadă cu mentă, iar dacă vrem vin - cu salata, am putea merge cu un vin alt, apoi cu un roze tânăr.''

Nutriţioniştii spun că orice mâncare uşoară, bazată pe legume şi pe carne slabă este foarte bună. Feriţi-vă de grăsimi şi făinoase, cel puţin o perioadă. Ciorbele din legume, supele, mâncărurile cu pasăre ori fructele de mare ne ajută să trecem la o alimentație normală.

Șerban Damian, nutriţionist: ''Un peşte la cuptor cu legume este extrem de uşor de digerat, e o trecere către zona sănătoasă, trecem de grăsimile saturate, din ouă, către grăsimile nesaturate, pe care le găsim din abundenţă în pește. Dacă vrei un dulce uşor, poţi să mănânci o salată de fructe sau iaurt cu fructe la congelator şi ai obţinut o îngheţată foarte light, ușoară''.

Dacă vreţi să slăbiţi, nu uitaţi să mâncaţi ardei iute. Proaspăt, uscat sau murat, vă ajută să ardeţi grăsimile. Un alt aliat de nădejde este şi usturoiul, care ne dă senzaţia de saţietate.

Şi încă un sfat preţios. Să nu uităm să ne hidratăm! Să bem apă cât mai multă, mai ales dacă în perioada sărbătorilor am băut şi alcool.
 
CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Obicei vechi de secole din Alba, reînviat de tatăl lui Marius Moga

Obicei vechi de secole din Alba, reînviat de tatăl lui Marius Moga

VIDEO PROTVPLUS.RO

merglapiata

Noua campanie online care încurajează tinerii să meargă la piață. Efectul asupra fermierilor

Oamenii din Bacău au ieşit în stradă: de cinci zile nu au apă potabilă. Explicaţia autorităţilor

Atenție la consumul de ciuperci. Pericolele la care se expun cei care cumpără de pe stradă

Tabăra de supravieţuire cu Tibi Ușeriu! Cine sunt norocoşii care vor urca pe munte alături de el

Opt decenii de la moartea Reginei Maria. Slujbă de comemorare la Săvârșin

Mai mulți actori au anunțat că se implică în campania #fărăpenali, în Piața Universității

batran

Bătrân de 85 de ani, din Vaslui, anunț la matrimoniale. Averea pe care o va primi viitoarea parteneră

Job-urile temporare pe care le acceptă tinerii români pe timpul verii

Soluția a mii de bucureșteni sătui de traficul sufocant: trotinetele electrice. Prețurile acestora

Căsuțe cu cărți donate în parcurile din Galați. Copiii au fost încântați de idee

A primit o nouă şansă la viaţă după un transplant, dar banca i-a luat casa. Dumitru are nevoie de ajutor

Lecția de devotament dată de un câine. A rămas lângă un biciclist rănit până la sosirea salvatorilor