Idei pentru mese ușoare după Paște. Cum se prepară salata Halloumi

Ultimul update: Marti 10 Aprilie 2018 20:32
Data publicarii: Marti 10 Aprilie 2018 18:44
Categorie: Social

Paştele, cu toate excesele sale alimentare a trecut, şi nu puţini sunt aceia, care simt nevoia, să ia măsuri.

Odată terminate ''rezervele'' de sarmale, friptura, drob, și cozonaci, este bine să gătiţi supe și salate, cu multe legume și verdeață, spun nutriționiștii.

Sunt bune toate crudităţile, fie că tocaţi o varză cu puţin mărar, ori amestecaţi o salată verde, cu ridichi şi ceapă. Bucătarii cu ştaif, vin cu sugestii exotice, însă rezultatul este acelaşi. Toate vă ajută să intrați în formă mult mai ușor. Cel mai uşor de pregătit este salata. Sunt milioane de reţete în general uşor de făcut.

Alex, şef sala restaurant: ''Aici avem o salată Halloumi, foarte uşor de preparat acasă, cu ingrediente pe care le găsim peste tot - avem brânza Halloumi, roşii cherry, rodie proaspătă, nuci, seminţe, muguri de pin, baby spanac, mix de salată iceberg, foarte uşoare, simplu de pus laolaltă. Are ca dressing sos de miere combinat cu oţet, este un gust dulce-acrişor.''

Secretul la această salată, ne spun specialiştii, este brânza Halloumi - trebuie să aveți grijă să nu o ardeți. Gustul e desăvârşit doar dacă ingredientele sunt proaspete. Pentru cei care nu se satură cu salata, un aperitiv bogat în proteine e soluţia.

Alex, şef sala restaurant: ''Aici avem un aperitiv cu icre roşii, foie gras şi blue cheese, cu pere, cu dulceaţă de pere. Putem să bem o limonadă cu mentă, iar dacă vrem vin - cu salata, am putea merge cu un vin alt, apoi cu un roze tânăr.''

Nutriţioniştii spun că orice mâncare uşoară, bazată pe legume şi pe carne slabă este foarte bună. Feriţi-vă de grăsimi şi făinoase, cel puţin o perioadă. Ciorbele din legume, supele, mâncărurile cu pasăre ori fructele de mare ne ajută să trecem la o alimentație normală.

Șerban Damian, nutriţionist: ''Un peşte la cuptor cu legume este extrem de uşor de digerat, e o trecere către zona sănătoasă, trecem de grăsimile saturate, din ouă, către grăsimile nesaturate, pe care le găsim din abundenţă în pește. Dacă vrei un dulce uşor, poţi să mănânci o salată de fructe sau iaurt cu fructe la congelator şi ai obţinut o îngheţată foarte light, ușoară''.

Dacă vreţi să slăbiţi, nu uitaţi să mâncaţi ardei iute. Proaspăt, uscat sau murat, vă ajută să ardeţi grăsimile. Un alt aliat de nădejde este şi usturoiul, care ne dă senzaţia de saţietate.

Şi încă un sfat preţios. Să nu uităm să ne hidratăm! Să bem apă cât mai multă, mai ales dacă în perioada sărbătorilor am băut şi alcool.
 
CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Obicei vechi de secole din Alba, reînviat de tatăl lui Marius Moga
Obicei vechi de secole din Alba, reînviat de tatăl lui Marius Moga
VIDEO PROTVPLUS.RO
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Cristian Alexa
Cristian Alexa este din Focsani si a incantat la Vocea Romaniei cu piesa "Billionaire" a lui Bruno Mars

07:17
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Sorina Bica
Sorina Bica a interpretat piesa celor de AC/DC "You shock me all night long"

07:52
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Lavinia Rusu
Lavinia Rusu a interpretat piesa "Wrecking Ball" a artistei Miley Cyrus

07:30
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Nicoleta Oancea
Nicoleta Oancea a impresionat pe scena Vocea României și a reușit să întoarcă două scaune

04:49
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Renate Grad
Concurenta a interpretat piesa regretatei Withney Houston "I will always love you"

06:07
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Daria Tanasa
Daria Tansa a interpretat piesa Chrstinei Aguilera "Ain't no other man"

09:39
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Eduard Malareu
Eduard Malareu este din Chisinau si a ales sa cante piesa "Perfect" a lui Ed Sheeran

05:23
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Odri Barca
Odri Barca a facut spectacol total pe scena Vocea Romaniei si a intors toate scaunele

08:30
LA MARUTA
Speak si Stefania, aventuri in Las Vegas
Speak si Stefania au avut parte de momente indite in Las Vegas. Ce obiective turistice au vizitat cei doi

07:28
LA MARUTA
Andreea Esca, povesti despre fiica din Anglia
Andreea Esca a vorbit in exclusivitate despre experienta fiicei sale. Cum s-a acomodat Alexia Eram in Regat

13:11
must
Târgul mustului în București. Strugurii, striviți la eveniment de manechine
Copiii cu boli in faze terminale, sau care nu pot fi tratate, îngrijiți într-un conac
Legea Pensiilor se modifică. Românii care-și vor putea cumpăra vechimea
Bătrân găsit mort într-un șanț, plin de sânge. Cine l-a descoperit
Un camion a pornit într-o cursă neobişnuită prin Cluj-Napoca
În sistemul de învățământ sunt de trei ori mai puțini logopezi decât ar fi necesar
imapp
Concurs internațional de videomapping, în Capitală. Proiecțiile, dedicate Centenarului
Soția președintelui, la Oktoberfest, în Sibiu: ”În familia Iohannis se bea bere, cu plăcere”
Lemnele de foc, mult mai scumpe. 4 milioane de români depind de ele la iarnă
Mai bine de jumătate dintre turiştii care au mers la mare au stat "la negru"
Cursuri de DJ, artele jocurilor sau fashion. Studenții români pleacă la specializări cu 97% rata de angajare
Apel pentru salvarea unei adolescente. Adela a fost diagnosticată cu tumoare pe creier