Cum deosebiti mierea naturala de cea falsificata. Autoritatile au confiscat peste 16.000 de tone

×
Codul embed a fost copiat

Mierea, un aliment-minune, este deseori falsificata de escrocii care se gandesc la profit si nu la sanatatea oamenilor. Mierea contrafacuta ne face mai mult rau decat bine.

Exista mai multe metode prin care putem sa ne dam seama, la prima vedere, daca ce vrem sa cumparam este o miere de calitate.

Apicultorii ne sfatuiesc sa aplicam testul bolului de aer. Daca mierea este 100% naturala, in momentul in care intoarcem borcanul cu capul in jos, in interior se formeaza un bol de aer, asemanator cu un glob.

Un alt exemplu: am cumparat dintr-un magazin oarecare un borcan de miere. De aceasta data nu se mai formeaza acelasi bol de aer si in plus, are o culoare tulbure.

Asta inseamna ca probabil nu este o miere pura, ci are adaosuri. In urma controalelor, autoritatile au gasit pe piata noastra, numai anul acesta, peste 16,500 de tone de miere neconforma.

Citește și
miere
Mierea ecologica din Romania are lipici la straini. Peste 70% din productie merge la export
Ce au păţit poliţiştii care l-au lăsat pe Vlad Pascu să conducă drogat

Iar cea mai mare parte, adica in jur de 15,600 de tone, provine din import, din alte state membre ale Uniunii Europene.

Doua lingurite de miere, pe stomacul gol, inseamna sanatate curata, cu conditia ca si mierea sa fie "curata".

In caz contrar, isi pierde enzimele, vitaminele si mineralele. Din pacate insa, pe piata se gasesc si produse falsificate.

In multe cazuri, chiar daca producatorii stiu ca mierea lor este 100% naturala, intermediarii sunt cei care "au grija" sa modifice componenta.

Exista insa cateva metode prin care si necunoscatorii isi pot da seama daca produsele sunt bune. In afara de testul bulei de aer, apicultorii ne mai dau cateva indicii: o miere cristalizata este naturala 100%. In plus, cand varsati putin din borcan, o miere naturala trebuie sa curga continuu.

Cel mai frecvent mierea se falsifica prin adaos de zahar invertit, glucoza industriala, aspartam, hidrolizat de porumb si coloranti. Astfel de cazuri au fost depistate si in urma analizelor de laborator.

Mierea contrafacuta poate duce la aparitia obezitatii si le poate provoca diabeticilor crize grave. Pe de alta parte, studiile arata ca un kg de miere naturala este echivalent, sub raport caloric, cu 1.680 de kg de carne de vaca, 50 de oua, 5675 l de lapte sau aproximativ 40 de portocale.

Articol recomandat de sport.ro
Primul lucru făcut de Dani Alves, după eliberarea condiționată
Primul lucru făcut de Dani Alves, după eliberarea condiționată
Citește și...
Polenul, mierea si laptisorul de matca se pastreaza in anumite conditii. Ce recomanda specialistii
Polenul, mierea si laptisorul de matca se pastreaza in anumite conditii. Ce recomanda specialistii

Consumati miere, polen, laptisor de matca si pastura pentru o hrana diversificata. Va ofera absolut toate mineralele si vitaminele de care are nevoie organismul uman. Dar calitatile acestor produse de top se pastreaza doar in anumite conditii.

Mierea ecologica din Romania are lipici la straini. Peste 70% din productie merge la export
Mierea ecologica din Romania are lipici la straini. Peste 70% din productie merge la export

Peste 70% din productia obtinuta anual in tara noastra merge la export, iar asiaticii cumpara cea mai mare cantitate. Orasul Blaj a devenit in aceste zile un paradis dulce, la cel mai mare targ de produse apicole din Romania.

Recomandări
Avertisment lansat de Zelenski: Fără ajutorul imediat al SUA, Putin va împinge rapid războiul pe teritoriul NATO
Avertisment lansat de Zelenski: Fără ajutorul imediat al SUA, Putin va împinge rapid războiul pe teritoriul NATO

Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski spune că armata ucraineană a reuşit să ţină piept ofensivei ruse din lunile de iarnă, dar avertizează că fără un ajutor urgent în armament din partea Statelor Unite, Ucraina riscă să nu mai poate face faţă.

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: ”Eu nu cred că fermierii români vopsesc puii. Să fie foarte clar”
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: ”Eu nu cred că fermierii români vopsesc puii. Să fie foarte clar”

Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale Florin Barbu afimă că nu crede că „fermierii români vopsesc puii”.

Boloș apără „taxa pe boală”: „În concediu medical primeşte mai mulţi bani decât la serviciu”. „Nu e taxă, e contribuție”
Boloș apără „taxa pe boală”: „În concediu medical primeşte mai mulţi bani decât la serviciu”. „Nu e taxă, e contribuție”

Ministrul de Finanţe Marcel Boloş a explicat, joi, despre problema concediilor medicale, că numărul mare de concedii medicale nu asigură sustenabilitatea bugetului asigurărilor sociale.