Polenul, mierea si laptisorul de matca se pastreaza in anumite conditii. Ce recomanda specialistii
Consumati miere, polen, laptisor de matca si pastura pentru o hrana diversificata. Va ofera absolut toate mineralele si vitaminele de care are nevoie organismul uman. Dar calitatile acestor produse de top se pastreaza doar in anumite conditii.
Un mix ideal de vitamine si minerale - iata ce contine polenul. Dar acesta pastreaza substantele active doar daca e congelat dupa recoltare.
Si un alt produs premium al stupului, laptisorul de matca, trebuie mentinut la frigider ca sa isi mentina calitatile. Aflam imediat cum se depoziteaza corect produsele stupului.
Aveti nevoie de vitamine si minerale? Un produs al stupului, polenul, va ofera toata doza necesara zilnic in doar o singura lingura.
Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist::"E practic un polivitamizant , are vitamine din aboslut toate gupele, are si minerale, si proteine, aminoacizi, este un aliment complet si putem sa il folosim ca pe un supliment".
Dar acest produs isi pastreaza calitatile in procent de 100% doar prin congelare, imediat dupa recoltarea din stup. Temperatura de congelare trebuie mentinuta pe tot lantul de distributie.
Cecilia Caragea, reprezentant magazin on-line: "Polenul contine foarte putina apa, asadar nu ingheata, deci poate fi pastrat la congelator, scos de la congelator , consumat si pus la loc fara nicio problema".
Vitamine, minerale si enzime contine si mierea naturala. Aceasta se deterioreaza doar daca o preparati termic, la peste 40 de grade. In aceste conditii descarca o substanta toxica denumita hidroximetil surfural. De aceea nu se consuma ceai fierbinte cu miere si nici nu se fac prajituri cu miere la cuptor. Atentie si la conditiile de pastrare!
Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist: "Mierea este un aliment exceptional pentru ca nu are termen de valabilitate. Se stie ca o miere naturala nu se strica, dar nici ea nu este recomandat sa fie tinuta la soare, pentru ca in felul acesta au loc procese de descompunere".
Introduceti in alimentatia diversificata si laptisorul de matca. Cel mai bun este cel crud. Doar matca se hraneste cu aceasta substanta. Este vorba de cea mai longeviva albina, care reuseste sa depuna oua zilnic, de cateva ori peste greutatea ei.
Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist: "Pornind de la aceste informatii, s-a ajuns la concluzia ca laptisorulde matca este un ingredient valoros si poate fi folosit de persoanele covalescente, devitalizate".
Poate fi consumat bineinteles de orice persoana sanatoasa. Dar calitatile acestui produs de exceptie de mentin doar la frigider, pe tot lantul de distributie.
Cecilia Caragea, reprezentant magazin on-line: "Inca de la recoltare de la stup, pana cand ajunge la consumator, se pateaza la frigider , la 5 grade, nu mai mult".
Si un alt produs premium al stupului, extrem de hranitor, pastura, se pastreaza, de asemenea, la frigider. In felul acesta, ii puteti folosi toti nutrientii esentiali pentru organismul uman.
