Studiu: Un îndulcitor comun găsit în multe produse ar putea avea efecte asupra ficatului

Data publicării:

Data actualizării:

Cercetări recente arată că un îndulcitor utilizat în întreaga lume și în tot felul de produse se poate transforma în fructoză în organism, suprasolicitând ficatul și crescând riscurile metabolice.

Stirileprotv

Cercetări recente au ridicat semne de întrebare privind sorbitolul, căci despre el e vorba, un înlocuitor al zahărului folosit pe scară largă. Potrivit oamenilor de știință, acesta poate acționa similar fructozei în organism, suprasolicitând ficatul, scrie Sci Tech Daily.

Potrivit autorului studiului, Gary Patti, la Universitatea Washington, sorbitolul este „la un singur pas” de fructoză, ceea ce duce în organism la răspunsuri biologice similare, care ar putea fi legate de disfuncții hepatice.

Oamenii de știință au demonstrat pe pești-zebră că sorbitolul, prezent în alimente dietetice și în mod natural în fructe, poate fi produs în intestin și ulterior transformat în fructoză în ficat.

Cercetătorii au descoperit că anumite bacterii intestinale, inclusiv tulpini de Aeromonas, pot degrada sorbitolul în produse inofensive. Totuși, în absența lor, sorbitolul ajunge în ficat și devine problematic, se arată într-un raport publicat de jurnalul Science Signaling.

Citește articolul integral pe spotmedia.ro.

Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:

Etichete: indulcitori, studiu,

Articol recomandat de sport.ro

Vladimir Putin exultă: „Toate restricțiile au fost ridicate!”

Stiri Sanatate

Cum arată spitalele din România în timpul grevei generale. „Toate secțiile de terapie funcționează deja cu deficit”

E grevă generală în spitalele din țară. Peste 500 de unități medicale asigură în aceste momente doar urgențele, în timp ce angajații protestează față de legea salarizării.

Stiri Sanatate

Greva din Sănătate. Sindicaliștii cer „corectarea inechităților” și aduc aminte de „inflația de 50% în cinci ani”

Sanitas a declanșat, marţi, 28 iulie, greva generală în semn de protest faţă de Legea salarizării, despre care reprezentanţii federaţiei spun că perpetuează inechităţi salariale între diferite categorii profesionale din sistem.

Stiri Sanatate

Efectul de bumerang al grevei generale din Sănătate. Pacienții s-au mutat din Ambulatoriu la Urgențe

Greva din Sănătate a avut un efect de boomerang împotriva personalului din Unitatea de Primiri Urgenţe (UPU), a anunţat Sanitas, după ce pacienţii care s-au prezentat astăzi în Ambulatoriul Spitalului Judeţean de Urgenţă Buzău s-au adresat urgentiştilor.

Știri Actuale

România și Ucraina vor produce la Cluj-Napoca drone militare. Se vor fabrica aici inclusiv celebrele drone de atac kamikaze

Compania românească OVES Enterprise și EDRONE, unul dintre cei mai mari producători de drone din Ucraina, vor începe producția comună de drone militare la Cluj-Napoca. În noua locație se vor fabrica inclusiv celebrele drone de atac kamikaze.

Stiri Sanatate

Greva din Sănătate. Sindicaliștii cer „corectarea inechităților” și aduc aminte de „inflația de 50% în cinci ani”

Stiri Economice

Comisia de buget a avizat împrumutul SAFE de 16,68 miliarde de euro. Proiectul merge în plenul Camerei Deputaților

Comisia de buget a Camerei Deputaţilor a dat raport favorabil, marţi, proiectului de aprobare a Acordului de împrumut (SAFE) între Uniunea Europeană şi România, în valoare de 16.680.055.394 euro.