UE ar putea interzice kebapul deoarece ar conține fosfați

Ultimul update: Vineri 26 Ianuarie 2018 17:50
Data publicarii: Vineri 01 Decembrie 2017 15:11
Categorie: Internaţional
Kebab

Parlamentul European ar putea interzice comercializarea cărnii din care se fac kebap-urile întrucât acestea ar conține diverși fosfați.

Fosfații s-ar face responsabili de păstrarea cărnii proapete și condimentate, scrie The Guardian.

Se estimează că doar în Marea Britanie peste 1,3 milioane de kebab-uri sunt vândute în fiecare în peste 20.000 de magazine.

"Dacă Parlamentul European va lua această măsură, atunci ar fi pedeapsa capitală pentru întreaga industrie a kebap-ului din Uniunea Europeană", a declarat Kenan Koyuncu, reprezentant al asociația germană a producătorilor de kebab.

O analiză științifică efectuată în 2012 a sugerat o posibilă legătură între fosfați, atunci când sunt utilizați ca aditivi alimentari, și bolile de inimă, deși dovezile rămân neconcludente.

Normele UE interzic, în mod normal, utilizarea aditivilor fosfați în prepararea cărnii, în cazul în care sunt folosiți pentru protejarea aromelor și pentru reținerea apei, dar există și excepții, iar legea nu specifică nimic cu privire la utilizarea lor în carnea de kebab congelată.

Comisia pentru Sănătate a Parlamentului European a votat săptămâna aceasta o propunere a Comisiei Europene care ar fi permis utilizarea acidului fosforic, a fosfatului și a polifosfatului în carnea de kebap din carne de oaie, miel, carne de vită, carne de vită sau pasăre.

Kebab Seymour Hersh, jurnalist castigator al premiului Pulitzer

Sursa: The Guardian

O adolescenta britanica, disparuta acum 14 ani, ar fi fost taiata pentru kebab. Politia nu i-a gasit nici pana acum pe autori
O adolescenta britanica, disparuta acum 14 ani, ar fi fost taiata pentru kebab. Politia nu i-a gasit nici pana acum pe autori
Kebabul, inclus pe lista mancarurilor populare in noul an. Ce alimente adorate de romani i-au cucerit pe americani
Kebabul, inclus pe lista mancarurilor populare in noul an. Ce alimente adorate de romani i-au cucerit pe americani
Imagini socante surprinse intr-un fast-food. Conditiile ingrozitoare in care era depozitata carnea pentru shaorma
Imagini socante surprinse intr-un fast-food. Conditiile ingrozitoare in care era depozitata carnea pentru shaorma
A slabit 82 de kg dupa ce un barbat a aruncat cu un kebab dupa ea. Cum arata acum tanara de 22 de ani
A slabit 82 de kg dupa ce un barbat a aruncat cu un kebab dupa ea. Cum arata acum tanara de 22 de ani
VIDEO PROTVPLUS.RO
explozie mexic
Momentul exploziei care a ucis 66 de oameni în Mexic. Imaginile filmate înainte
Panică într-un avion care zbura spre Dubai. Pasagerii acuzau că se sufocă: ”Se făcuse verde”
Momentul în care un fost sportiv a atacat o fată de 17 ani, vrând să o violeze. VIDEO
”Afacerea” ilegală pusă în practică de o studentă. Ce a făcut cu zeci de cai
Caii au fost de partea legii. Cum a fost prins de polițiști un suspect fugar
Creștinii ortodocși de rit vechi au sărbătorit Boboteaza cu băi în ape înghețate
donald trump
Trump le-a făcut democraților o ofertă pentru ieșirea din blocaj. Răspunsul primit
O bombă a explodat într-o mașină, lângă un tribunal din Irlanda de Nord. FOTO/VIDEO
Patinatoare sud-coreene îşi acuză foştii antrenori că le-au bătut şi le-au abuzat sexual
Prințul Philip văzut la volan la 2 zile după accident. A condus fără centură de siguranță
Mii de unguri au protestat la Budapesta: ”Ne-a ajuns!”
Românii care locuiesc în Italia vor primi lunar bani de la stat. Ce sumă vor încasa