Legumele urâte, repuse pe rafturi în Danemarca. 370 de tone de legume, salvate în decurs de doi ani
Marile lanţuri de magazine alimentare aruncă, în fiecare zi, tone de legume care nu au un aspect perfect.
Roşii cu umflături neregulate, castraveţi strâmbi sau ardei cu forme ciudate ajung din depozite direct la lada de gunoi.
Danemarca a intervenit însă pentru a repune în circulaţie aceste legume care sunt proaspete şi au gust bun, deşi sunt considerate "urâte".
În ultimii doi ani au fost salvate astfel 370 de tone de legume, apreciate ca fiind „inestetice”.
Agricultorii danezi renunţă în fiecare an la 33 de mii de tone de legume inestetice, iar dintre acestea este salvată doar o mică parte, ca urmare a intervenţiei lanţurilor de magazine. Iar cumpărătorii nu s-au arătat speriaţi de formele mai deosebite ale roşiilor sau morcovilor.
Cumpărător: „Cred că este o idee excelentă. Noi cumpărăm multe dintre aceste produse, pentru a opri risipa alimentară. Aşa că, sprijin acţiunea. Nu îmi pasă ce formă are roşia, atât timp cât are un gust bun”.
Campania de repunere pe rafturi a legumelor urâte aparţine unei organizaţii care îşi propune să reducă risipa alimentară. În acţiune sunt înscrise aproape o mie de supermarketuri din Danemarca, iar produsele care nu sunt frumoase au o mică reducere.
Etichete: danemarca, legume, supermarket,
Dată publicare:
