Pâinea se scumpeşte, deşi avem producţie record la grâu. Explicaţia acestui paradox românesc


Ultimul update: Miercuri 28 Noiembrie 2018 10:13
Data publicarii: Vineri 02 Noiembrie 2018 18:40
Categorie: Stiri Economice

Pâinea s-ar putea scumpi din această lună cu cel puţin 10 procente. Este anunţul producătorilor din panificaţie, care invocă o scumpire a grâului. Tipic românesc, deşi avem producţie bună, nu este de calitate din cauza ploilor.

Avem o producţie bogată de grâu, anul acesta, anunţă ministerul agriculturii. Numai că, din păcate, nu şi de calitate. Asta înseamnă că făina nu va fi foarte bună iar aluatul va trebui ajutat să dospească.

Aurel Popescu, Rompan: "Din punct de vedere calitativ am avut probleme, pentru că în perioada recoltării a plouat mult şi grâul s-a deteriorat destul de mult din punct de vedere al indicilor de panificaţie. Situaţia nu este grozavă şi trebuie să ne folosim toată măiestria noastră de brutar să scoată pâine pe piaţă. Şi din punct de vederea al glutenului, şi al proteinei, sunt mai slabi decât în anii anteriori şi trebuie să lucra cu maiele, să ţinem pâinea mai mult la dospit.”

Boromiz Constantin, director general la o fabrică de pâine: „Preţurile urmează tendinţa globală. Să nu uităm că suntem într-o regiune bine poziţionată, cu ieşire la Marea Neagră, la Dunăre, la vest şi preţul ia direcţia internaţională. Dar grâu este pe piaţa românească. A crescut datorită cerererii internaţionale. Este mare nevoie la nivel internaţional.”

În plus, producătorii spun că şi tarifele de la utilităţi vor influenţa preţul pâinii. Vestea îi îngrijorează pe consumatori, mai ales că, de ce să nu recunoaştem, suntem un popor care ar mănâncă pâine pe pâine.

Un roman consuma 95 de kilograme de pâine pe an, cu 35 de kilograme peste media europeană. Adică în jur de 27 de franzele pe lună. Mâncăm multă pâine, dar suntem codaşi la capitolul legume şi fructe. Aşadar nu trăim sănătos.

 

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Ce a păţit proprietarul brutăriei care a băgat pliante pro-referendum în pungile cu pâine
Ce a păţit proprietarul brutăriei care a băgat pliante pro-referendum în pungile cu pâine
O pâine pe care o aveau în rucsac i-a salvat de atacul ursului. Sperietură trăită de doi turişti
O pâine pe care o aveau în rucsac i-a salvat de atacul ursului. Sperietură trăită de doi turişti
Pâinea cu maia câștigă teren pe piaţa românească. Cât plătim pentru
Pâinea cu maia câștigă teren pe piaţa românească. Cât plătim pentru "reţeta sănătoasă a bunicilor"
VIDEO PROTVPLUS.RO
H&M
Lovitura de la H&M, în războiul cu Zara. Ce se întâmplă cu hainele vândute în magazine
Cu cât crește factura la energie dacă lași în priză electronicele și electrocasnicele
Profit dublu pentru românii care au cultivat căpșuni de toamnă. Prețul unui kilogram
4 din 10 români se împrumută înainte de salariu. Regula de aur pentru a economisi bani
Cât au cheltuit turiștii pe litoral în acest sezon. Luna septembrie, mai cautată față de 2018
PE a aprobat ajutorul de 8,2 mil. € pentru România în urma inundațiilor din 2018
dobanzi prima casa
Modificările la „Prima Casă”, adoptate de Senat. Venitul maxim acceptat pentru credit
Avem cea mai ieftină pâine din Europa. România, fruntașă la exportul de grâu în UE
Teodorovici vrea pedeapsa cu închisoarea pentru patronii care nu plătesc contribuțiile la stat
Antreprenorii plătesc mii de euro ca să învețe de la străini cum să își dezvolte afacerile
Noile reguli privind plata cu cardul, în vigoare de azi. Care sunt noile cerințe
Ion Țiriac NU mai este cel mai bogat român. Cine l-a detronat pe miliardar în topul Forbes