Legătura nebănuită dintre vitamina D și bacteriile probiotice, apoi cu reglarea colesterolului
Vitamina D joacă un rol esențial în organism, având o legătură directă cu bacteriile din intestin și contribuind, în mod spectaculos, la menținerea unui nivel echilibrat al colesterolului din sânge.
Între această vitamină și colesterol există o relație strânsă, iar beneficiile sale depășesc sănătatea sistemului imunitar.
Medicii recomandă, de câțiva ani, administrarea continuă de vitamina D, fie că provine din suplimente, fie din alimentație, indiferent de anotimp. Expunerea la soare și consumul de pește gras sunt surse naturale importante, însă suplimentele au devenit o soluție practică pentru a asigura aportul necesar.
În ultimii ani, atât adulții, cât și copiii au primit recomandări pentru administrarea zilnică de vitamina D. Studiile recente arată o legătură benefică între această vitamină și bacteriile care populează intestinul nostru – aproximativ două kilograme din greutatea corpului uman.”
Vitamina D interacționează direct cu bacteriile bune din intestin, numite firmicute, care joacă un rol crucial în metabolismul grăsimilor. Despre acest mecanism explică prof. acad. dr. Carmen Chifiriuc, membră a Academiei Române de Științe Biologice:
Acad. dr. Carmen Chifiriuc, Universitatea București: „Noi vorbim despre bacterii bune, probiotice, firmicute, și spunem că ele sunt implicate în reglarea colesterolului. Dacă prezența vitaminei D influențează aceste micro-organisme, atunci metabolismul lipidelor se desfășoară optim și colesterolul rămâne în limite normale. Vitamina D influențează microbiomul, iar microbiomul influențează la rândul său vitamina D.”
Diversitatea alimentară – cheia pentru sănătatea intestinului
Pe lângă vitamina D, bacteriile bune din intestin au nevoie de o alimentație diversificată, bogată în fibre, pentru a funcționa optim. Fibrele, care se găsesc doar în fructe, legume și cereale integrale, devin hrană pentru aceste bacterii, protejând stratul de mucus de la nivelul intestinului.
Acad. dr. Carmen Chifiriuc, Universitatea București: „Bacteriile sunt adaptate să consume orice fel de substanțe, însă, în lipsa fibrelor, ele încep să consume din stratul de mucus care protejează intestinul. Dacă această 'mlaștină' protectoare se subțiază, bariera intestinală devine permeabilă și permite accesul invadatorilor în organism. Aceasta duce la inflamația intestinului.”
Pentru a evita inflamația cronică și complicațiile asociate, puneți garnituri de legume crude sau gătite lângă preparatele din carne. O dietă echilibrată, bogată în fibre și vitamina D, susține atât sănătatea intestinului, cât și reglarea colesterolului.
