Rolul bacteriilor bune în organism și alimentele în care le găsim

×
Codul embed a fost copiat

Scot caloriile din alimente, comunică cu creierul, reglează apetitul. În plus, sintetizează vitaminele din grupul B, care participă la producerea sângelui.

Lactatele fermentate proaspete: iaurt, kefir, sana, lapte bătut. Sunt mult mai ușor de digerat decât laptele dulce. Și conțin așa numitele pro-biotice, adică bacterii bune.

Simona Tivadar, medic primar diabet și nutriție: “Cele mai importante probiotice sunt probioticele provenite din lactate și în numărul cel mai mare - din lactatele fementate, iaurt, sana. Sunt reprezentate de numărul mare de probiotice, dar și de aceste substanțe care predigeră de tipul bifidus, care digeră lactoza și le fac mai ușor de tolerat. Ele nu trebuie să lipsească din alimentația noastră zilnică.”

Ne uităm acum spre bacteriile care ne populează. 70% din imunitatea noastră se modulează la nivelul intestinului subțire. Adică exact acel loc unde predomină bacteriile bune. E sarcina noastră să le asigurăm condiții ideale, pentru a primi apoi ajutorul imunitar pe care mizăm. Facem asta prin alimentație.

Bacteriile au nevoie și ele de hrană. O găsesc preponderent în legume crude, fierte ori murate în sare. Iată încă un argument pentru porția zilnică de legume!

În același timp, ajută așa-numitul proces de re-colonizare cu bacterii. Aici își joacă rolul de minune alimentele probiotice. Adică iaurt, kefir, sana, lapte bătut ori brânzeturi fermentate. De asemenea, murăturile sunt excepționale.

Acad. Dr. Octavian Popescu, Facultatea de Biologie: “Noi fără bacteriile din tubul digestiv nu am putea trăi, ele ne sintetizează unele vitamine - de exemplu vitamina K, celulele noastre nu le pot sintetiza. Ele produc, noi folosim.”

Simona Tivadar, medic primar diabet și nutriție: “Bacteriile comunică cu creierul nostru, inclusiv ne reglează apetitul. Datorită acestor bacterii se poate face sinteza vitaminelor de tip B la nive intestinal.”

Fără vitaminele de tip B, sănătatea unui organism e periclitată. De aceea, avem nevoie de aceste bacterii bune.

Citește și...
De ce nu este bine să fumăm și să mâncăm lactate după intervenții în cavitatea orală
De ce nu este bine să fumăm și să mâncăm lactate după intervenții în cavitatea orală

Fară produse lactate fermentate - după intervenții chirurgicale la nivelul cavitații orale. Aceasta deoarece bacteriile, bune de altfel, pot produce tulburări în vindecarea rănilor.

Tiroida și sarcina. De ce trebuie mama să-și facă examene endocrinologice înainte și după sarcină
Tiroida și sarcina. De ce trebuie mama să-și facă examene endocrinologice înainte și după sarcină

La începutul sarcinii, tiroida fetală nu funcționează. Pentru o bună dezvoltare a fătului, acesta trebuie să ia hormonii tiroidieni de la mamă. Dacă mama are o problemă, și el suferă.

CSID. Ce boli ascunde inflamarea ganglionilor. Care sunt cei mai periculoși
CSID. Ce boli ascunde inflamarea ganglionilor. Care sunt cei mai periculoși

CSID. Ne palpăm ganglionii în zona gâtului, axilă ori inghinal. Vom descoperi formațiuni ovalare, care reacționează ușor la orice infecție localizată. Şi vă recomandăm să îi palpaţi când sunteţi la duş.

Recomandări
Europa acuză SUA că profită de pe urma războiului din Ucraina. „Vând mai mult gaz la prețuri mari și vând mai multe arme”
Europa acuză SUA că profită de pe urma războiului din Ucraina. „Vând mai mult gaz la prețuri mari și vând mai multe arme”

Europa acuză SUA că au profitat de pe urma războiului. Oficialii UE îl atacă pe Joe Biden din cauza prețurilor vertiginoase ale gazului, vânzărilor de arme și comerțului.

Românii vulnerabili vor primi 1.400 de lei pentru plata facturilor la energie şi vouchere sociale
Românii vulnerabili vor primi 1.400 de lei pentru plata facturilor la energie şi vouchere sociale

Românii vulnerabili vor primi 1.400 de lei de la stat pentru plata facturilor la energie. Cardurile pentru încasarea ajutoarelor vor fi emise și distribuite de Compania Națională Poșta Română.  

CM 2022 | Frața - Danemarca | Campionii mondiali atacă victoria cu o surpriză în primul „11”
CM 2022 | Frața - Danemarca | Campionii mondiali atacă victoria cu o surpriză în primul „11”

CM 2022 | Frața - Danemarca | Campionii mondiali atacă victoria cu o surpriză în primul „11”