Patrunjelul, o optiune sanatoasa pentru sezonul rece. Combinatiile in care poate fi consumat

×
Codul embed a fost copiat

Consumati patrunjel din abundenta alaturi de orice alta leguma, in orice anotimp. Va aduce maximum de nutrienti si 0 kilocalorii. Dar folositi-l si in combinatii satioase.

Zero calorii si continut crescut in substante nutritive - iata ce ofera patrunjelul. Recomandarea este sa nu-l folositi doar la mancaruri gatite.

Salata de patrunjel este o optiune sanatoasa pentru sezonul rece. Sa vedem cum se prepara pentru a obtine o masa satioasa.

Contine acid folic din belsug, adica un nutrient important in preventia cancerelor. Are si multa vitamina C, pe care organismul nu poate s-o produca si nici s-o depoziteze. Vorbim despre patrunjel, vedeta verdeturilor.

Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist: "Orientativ, in privinta continutului de vitamina C, patrunjelul contine cam de 4 ori mai multa vitamina C decat portocalele. Si contine mai mult fier decat spanacul".

Citește și
CSID
Ce pot ascunde virozele de sezon. Semnele care trebuie sa ii ingrijoreze pe parinti
Trucul prin care s-a câștigat marele premiu de peste 9 milioane de euro la 6 din 49. Biletul a costat 4.413 lei

Dr. Serban Damian, nutritionist: "Clorofila este unul dintre cei mai puternici antixodanti naturali care genereaza viata in interiorul celulelor plantelor, iar odata ajunsa in interiorul organismului uman genereaza acelasi lucru".

Fierul non-hemic din patrunjel se poate absorbi corect daca il combinati cu putina zeama de lamaie. De altfel, uleiul presat la rece si lamaia nu trebuie sa lipseasca din nici o salata. Substanta grasa vine cu alte beneficii.

Dr. Serban Damian, nutritionist: "Uleiul adaugat in salate faciliteaza absorbtia vitaminelor liposolubile care se gasesc in parte in legumele si verdeturile puse acolo".

Si nu ratati nici sucurile facute in blender in care puteti adauga patrunjel din belsug. Acesta se poate pune in orice mancare gatita, la finalul prepararii ca sa nu ii distrugeti vitaminele.

Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist: "Obtinem un suc care apoi se dilueaza cu putina apa si poate fi consumat zilnic si se poate face macerat, lasat in apa la temperatura camerei o noapte, apoi se strecoara si de bea apa".

Daca va doriti o masa consistenta, combinati frunzele cu putin cus-cus, lamaie, ulei, dar si cu usturoi pisat. Dupa un astfel de festin, senzatia de satietate este garantata. In locul preparatului din grau, puteti folosi boabe de porumb dulce.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Fostul jucător de la Real Madrid și-a tatuat numele copilului, apoi a aflat că nu el este tatăl
FOTO Fostul jucător de la Real Madrid și-a tatuat numele copilului, apoi a aflat că nu el este tatăl
Citește și...
Masurarea tensiunii in mod regulat, un examen de rutina care poate preveni complicatii grave
Masurarea tensiunii in mod regulat, un examen de rutina care poate preveni complicatii grave

Masurati-va tensiunea arteriala de doua ori pe an. Exista situatii cand valorile mari nu dau simptome, iar evaluarea tensiunii este un examen de rutina care poate preveni complicatii uneori fatale.

Ce pot ascunde virozele de sezon. Semnele care trebuie sa ii ingrijoreze pe parinti
Ce pot ascunde virozele de sezon. Semnele care trebuie sa ii ingrijoreze pe parinti

Desi multe dintre racelile copiilor sunt banale, exista semne care ar trebui sa-i alerteze pe parinti. Febra mare este doar unul dintre acestea.

Recomandări
Cum s-a adaptat un liceu de top din București la învățământul modern. Elevii de a 12-a vin la școală doar 3 zile pe săptămână
Cum s-a adaptat un liceu de top din București la învățământul modern. Elevii de a 12-a vin la școală doar 3 zile pe săptămână

Unul din cele mai bune licee din București, Colegiul Național Gheorghe Lazăr, a simțit că trebuie să se reinventeze. În urmă cu patru ani directoarea a gândit un proiect pilot îndrăzneț, mai apropiat de cerințele actuale ale învățământului.  

TAROM și-a
TAROM și-a "pensionat" o parte din flotă. Soartă grea pentru unele avioane Airbus A318

Avioane Airbus care au aparținut flotei TAROM au ajuns la fier vechi. Două dintre acestea au fost dezasamblate de noul proprietar direct la Otopeni.

ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum s-a produs carambolul cu 12 mașini de pe A3. „Treceau pe lângă mine și se învârteau”
ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum s-a produs carambolul cu 12 mașini de pe A3. „Treceau pe lângă mine și se învârteau”

Scene de infarct joi dimineță pe autostrada A3, între București și Ploiești. 12 mașini s-au izbit că niște popice într-un carambol care a forțat autoritățile să activeze planul roșu de intervenție.