Cum se poate inlocui zaharul in dieta. Cat de bun este aspartamul

×
Codul embed a fost copiat

Aspartamul este utilizat, in prezent, in peste 100 de tari, in 6000 de alimente si bauturi. In 2012 Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara a reconfirmat siguranta aspartamului.

"Avand In vedere ca aspartamul este folosit de mai bine de 25 de ani, acesta poate fi integrat intr-o alimentatie echilibrata si chiar in dieta de slabire. Are acel aport caloric extrem de mic", spune Luana Sahian, nutritionist.

"Nu are calorii, da gust dulce, poate fi incalzit si poate fi folosit si la femeia insarcinata, deci nu trece bariera placentara si nu trece la fat", precizeaza dr. Mihaela Bilic.

Dupa aspartam, a aparut sucraloza, un derivat al zaharului. Puterea ei de indulcire este de de 600 de ori mai mare decat a zaharul.

"Indulcitorii pot avea un potential benefic pentru greutate atunci cand sunt indicati, au un continut redus de calorii sau zero in unele cazuri, satisfac nevoia de dulce", a declarat Luana Sahian.

Citește și
De ce nu este bine să fumăm și să mâncăm produse lactate după intervenții în cavitatea orală
De ce nu este bine să fumăm și să mâncăm lactate după intervenții în cavitatea orală

“Mai exista un tip de indulcitor de sinteza fara calorii care se numeste acetsulfam K. Din pacate, nu poate fi folosit de unul singur in produse pentru ca nu este stabil termic si de obicei, o sa-l gasiti asociat fie cu ciclamatul, fie cu aspartamul, dar este la fel de sigur in ceea ce priveste consumul”, a precizat si Mihaela Bilic.

La ora actuala, peste 40.000 de tipuri de produse alimetare, dar si medicamente contin cantitati mici de indulcitori hipocalorici.

Articol recomandat de sport.ro
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Citește și...
Aspartamul, aditivul de 200 de ori mai dulce decat zaharul, ar putea fi cangerigen
Aspartamul, aditivul de 200 de ori mai dulce decat zaharul, ar putea fi cangerigen

Apare un nou motiv de ingrijorare la nivel european. Parlamentul European le-a cerut specialistilor din toate tarile sa studieze pe parcursul unui an intreg daca Aspartamul prezinta riscuri asupra sanatatii.

Recomandări
Klaus Iohannis discută astăzi cu liderii partidelor parlamentare, pentru a rezolva criza politică. USR participă separat
Klaus Iohannis discută astăzi cu liderii partidelor parlamentare, pentru a rezolva criza politică. USR participă separat

Noua rundă de negocieri pentru formarea Guvernului, purtate de PSD, PNL și UDMR, s-a încheiat sâmbătă seară fără a se ajunge la o înțelegere.

VIDEO. Tragedie în Brazilia. Cel mai grav accident rutier din ultimii 17 ani: 38 de oameni aflați într-un autocar au murit
VIDEO. Tragedie în Brazilia. Cel mai grav accident rutier din ultimii 17 ani: 38 de oameni aflați într-un autocar au murit

Un accident de autocar urmat de un incendiu s-a soldat cu cel puţin 38 de morţi, sâmbătă, în statul brazilian Minas Gerais (sud-est), a anunţat poliţia, citată de AFP, potrivit News.ro.

La Rânca a început deja vacanța de Crăciun. Turiștii au primit pomana porcului, țuică și vin fiert, direct pe pârtie
La Rânca a început deja vacanța de Crăciun. Turiștii au primit pomana porcului, țuică și vin fiert, direct pe pârtie

Pentru unii români a început deja vacanța de Crăciun, iar cei care au ajuns la Rânca, în Gorj, au intrat repede în atmosfera de sărbătoare.