Care este cea mai buna paine? Raspunsul specialistilor la intrebarea pe care multe persoane si-au pus-o

×
Codul embed a fost copiat

Care e cea mai buna paine? Va ganditi la o bucata mare, aburinda de paine alba? Din pacate, pentru cei care prefera acest gust, raspunsul este incorect.

"Nu mai mananc paine si sigur o sa slabesc", spun multe persoane. Despre cate kilo-calorii vorbim?

Dr. Antonel Burlacu, medic primar endocrinolog: "Daca e facuta din faina neagra, nu din faina alba cu caramel,are acelasi calorii ca si painea alba. Trebuie sa distrug un mit - tot 50 de grame de carbohidrati la 100 de grame."

Mai mult, indiferent de sortiment, nu consumati paine calda!

Dr. Antonela Burlacu: "Imediat adera la peretii gastrici, iar digestia se face prost, pt ca acidul clorhidric nu are cum sa patrunda corect si sa digere."

Citește și
Varza
Alimentele care ne ajuta ficatul sa functioneze perfect. Varza, un adevarat miracol pentru sanatate

Si, totusi, consumati paine integrala, facuta din bolul de grau caruia nu i s-a inlaturat coaja! Este atat de valoroasa! Contine indispensabila vitamina B 6. Sa ne imaginam ce se intampla cand simtiti senzatia de foame! Cand este lipsit de hrana, corpul incepe sa foloseasca depozitele de glicogen din ficat. Acestea va ajung sa supravietuiti 12 ore fara niciun aliment.

In tot procesul insa, este obligatorie vitamina B6. Pe de alta parte, painea integrala contine fibre, indispensabile unei digestii corecte. Iar daca nu le cosumati fierbinti, in ciuda caloriilor continute, produsele din faina integrala va ajuta sa va mentineti greutatea optima. Cum e posibil?

Dr. Antonel Burlacu: "Amidonul nu se mai dezintegreaza atat de repede in moleculele de glucoza care determina o absorbtie rapida si o crestere a glicemiei, de aceea se recomanda consumul lor in forma rece."

Dupa coacere, amidonul din painea integrala are nevoie 8 ore sa se stabilizeze. Asadar, painea veche e mai buna decat cea proaspata! La polul opus stau produsele de panificatie obtinute exclusiv din faina alba, varianta rafinata a graului.

Acesta va aduc doar asa numitele "calorii goale". Organismul nu le foloseste ca sa se hranesca, ci le depoziteaza sub forma de grasime!

Profesor dr. Mircea Diculescu, sef sectie Gastroenterologie: "Si atunci apare burtica. Si din cauza asta avem atat de frecvent boala ficatul gras."

Concluzia?

Profesor dr. Mircea Diculescu: "Deci evolutia omenirii a tinut de bobul de grau, de porumb, de orez, dar in momentul in care am rafinat toate astea, lucrurile au derapat si atunci insulina pancreasului, batuta de dulciuri concentrat, oboseste si atunci apare diabetul si de asta avem atat de multi diabetici."

Cele mai nutritive specii de grau se numesc SPELTA si KAMUT. Vorbim despre speciile cultivate din antichitate, la care sunteti perfect adaptati. In plus, au un continut ridicat de TRIPTOFAN, o substanta care asigura buna dispozitie.

Citește și...
Cele mai sanatoase si eficiente metode de a rezolva problema ridurilor. Ce ne sfatuiesc medicii
Cele mai sanatoase si eficiente metode de a rezolva problema ridurilor. Ce ne sfatuiesc medicii

Cum estompati trecerea timpului? Injectari cu proteine specifice pielii, lumina rosie si chiar propriul dumneavoastra sange, toate sunt folosite de industria cosmetica.

Alimentele care ne ajuta ficatul sa functioneze perfect. Varza, un adevarat miracol pentru sanatate
Alimentele care ne ajuta ficatul sa functioneze perfect. Varza, un adevarat miracol pentru sanatate

Ati mancat prea multa carne? Ati consumat prea multe alimente pline de E-uri? Cum va ajutati ficatul sa functioneze perfect in aceste conditii? Paradoxal, aveti la indemana cea mai ieftina leguma. Este vorba despre varza.

Mutatiile din structura ciupercilor de padure ne pun sanatatea in pericol. Ce trebuie sa stim despre aceste alimente
Mutatiile din structura ciupercilor de padure ne pun sanatatea in pericol. Ce trebuie sa stim despre aceste alimente

Ati manca o tocanita de ciuperci? Atunci preparati-o din ciuperci de cultura, controlate din toate punctele de vedere. Multe specii salbatice au suferit modificari. Iar 1 centimetru dintr-o ciuperca necomestibila provoaca insuficienta hepatica si renala.

Recomandări
Capitala, pregătită pentru Ministeriala Alianţei Nord-Atlantice. Aurescu: „Toţi ochii vor fi aţintiţi spre Bucureşti”
Capitala, pregătită pentru Ministeriala Alianţei Nord-Atlantice. Aurescu: „Toţi ochii vor fi aţintiţi spre Bucureşti”

Capitala României găzduieşte, în această săptămână, Reuniunea miniştrilor Afacerilor Externe din ţările membre ale Alianţei Nord-Atlantice.

Niculae Bădălău a fost reținut, după ce a fost audiat de DNA într-un dosar de corupție
Niculae Bădălău a fost reținut, după ce a fost audiat de DNA într-un dosar de corupție

Fostul senator PSD Niculae Bădălău a fost reținut, în urma audierii de la DNA, duminică seară.

Zelenski: Teroriştii pregătesc noi atacuri. Vă rog să nu plecaţi fără să-i ajutaţi pe cei pe care îi puteţi ajuta
Zelenski: Teroriştii pregătesc noi atacuri. Vă rog să nu plecaţi fără să-i ajutaţi pe cei pe care îi puteţi ajuta

Volodimir Zelenski a afirmat, duminică, că ruşii pregătesc noi atacuri pe teritoriul Ucrainei şi că el este de părere că prin solidaritate ucrainenii vor trece peste “încercarea Rusiei de a folosi frigul împotriva oamenilor”.