Beneficiile cătinei, alimentul-medicament sau "ginseng-ul romanesc"
Cătina era denumită, cândva, "ginseng românesc". Crescută sălbatic și recoltată cu greu din arbuștii țeposi, era și este folosită iarna întreagă sub formă de sucuri, de cei convinși că le da putere.
România merge însă un pas mai departe; plantațiile de cătină acoperă câteva sute de hectare, iar fermierii încep să scoată și atestate de cultură bio.
Între timp, pentru cei retinceți în fața ideii de a stoarce kilograme de boabe de catina pentru cateva pahare de suc, se fac pasi mici in procesare.
Detalii în video atașat.