Masura oilor. In Bistrita-Nasaud, gospodarii pastreaza traditiile cu sfintenie

Ultimul update: Duminica 27 Aprilie 2014 07:17
Data publicarii: Joi 24 Aprilie 2014 10:10
Categorie: Ardeal

Un obicei vechi din Ardeal spune ca, dupa Paste, gospodarii satului se intalnesc pentru a face masura oilor. Sarbatoarea marcheaza momentul in care ciobanii incep sa urce cu turmele la munte.

Masurarea oilor incepe intotdeauna cu binecuvantarea preotului, pentru ca animalele sa dea lapte bun, spun oamenii. Apoi, animalele sunt separate pentru ca fiecare cioban sa isi poata mulge oile lui. Si copiii si-au facut loc printre adulti - vor sa invete meseria de mici, pentru ca apoi sa preia de la parinti stana.

In functie de cantitatea de lapte si de numarul de oi, se stabileste cate produse va primi fiecare, pe parcursul anului.

„Branza le-o dam oamenilor dupa cat lapte au acum, care are un litru acum la masura i se da si se face branza. Cam din 10 kilograme iese un 1,300 kg”, spune Alexandru Sangeorzan, cioban.

La sfarsit, ciobanii se pun pe chefuit. Ca sa le mearga bine tot anul, localnicii au intins o masa bogata. La loc de cinste sta ceaunul in care fierbe balmosul din faina de malai si lapte proaspat. Si pentru ca mielul s-a mancat de sarbatori, el este inlocuit acum de traditionalii mici.

Dupa aceasta sarbatoare, proprietarii isi vor revedea oile abia peste cateva luni, deoarece animalele vor urca la munte cu ciobanul in grija carora au fost lasate.
 

Macel pe sosea. A fost baie de sange pe Drumul National 1, la intrarea in Alba Iulia
Macel pe sosea. A fost baie de sange pe Drumul National 1, la intrarea in Alba Iulia
VIDEO PROTVPLUS.RO
Clujul gazduieste in acest weekend cea de-a patra editie a Festivalul Transylvania History Days
Clujul gazduieste in acest weekend cea de-a patra editie a Festivalul Transylvania History Days
UBB isi deschide portile pentru viitorii studenti
O noua reprezentatie pe strada Zaracatan: cel mai frumos show de echitatie din Romania se joaca din nou in weekend!
La Cluj-Napoca incepe azi cel mai mare Street FOOD Festival din Romania
Tot ce trebuie sa stii pentru a te distra la maxim la Electric Castle
Programari exclusiv online pentru inmatricularea provizorie a vehiculelor. Ghiseu distinct numere rosii
The Street FOOD Revolution - cel mai mare Street FOOD Festival din Romania ajunge acasa, la Cluj-Napoca
The Street FOOD Revolution - cel mai mare Street FOOD Festival din Romania ajunge acasa, la Cluj-Napoca
Incepe un weekend plin de muzica buna si relaxare la Cluj. Jazz in the Park propune zeci de concerte in parc
S-a deschis Podul Traian din Cluj-Napoca dupa aproape un an de zile
Apa potabila pentru clujeni pe durata caniculei
Jazz in the Park, ziua 2: Dhafer Youssef la Opera Maghiara, concursul international de, concerte in strada si la Pata Rat
UBB scoate la concurs aproape 2.000 de locuri in extensiile universitare