Pretul urias cu care se vinde laptele de magarita din Apuseni in piete. "Daca e medicament, e acceptabil"
Laptele de magarita si-a facut loc in pietele de la noi. Clientii au inteles beneficiile si il cauta, pentru cure vindecatoare. Produsul are 96 la suta, din caracteristicile laptelui matern, si este recomandat, pentru bolile respiratorii, si de stomac.
O magarita abia da un litru de lapte pe zi, spre deosebire de vaci care dau in jur de 10 litri. Fermele de acest fel sunt insa putine la noi. Una se afla la Campeni, in muntii Apuseni.
Aurel Stan, proprietar ferma de magarite: "Laptele de magarita are 96% din calitatile laptelui de mama, asa ca va dati seama ce calitati are si ce beneficii are mai ales pentru copilasi”
Produsul e ca un medicament natural si se vinde doar crud, la pretul de 100 de lei litrul. Este recomandat in ameliorarea simptomelor mai multor afectiuni, printre care tuse, alergii si infectii gastrointestinale.
"Nu are grasimea sau nu apare grasimea laptelui de vaca, de oaie, dar este foarte bun la gust”, spune un client care l-a gustat. Despre pret comenteaza doar ca “E medicament, daca e medicament e acceptabil."
Si laptele de bivolita este cautat, iar in acest caz fermele sunt mai multe. La Dej, o familie creste bivoli din 2002, iar acum a ajuns sa aiba 100 de capete. In plus, oamenii au creat si o asociatie a crescatorilor de bivoli, iar laptele colectat e vandut unei firme de lactate.
E mai scump pentru ca e bogat in grasime care reduce colesterolul. Patronii fermei din Dej spun ca in curand cei peste 2000 de litri de lapte, care se colecteaza zilnic din Transilvania vor ajunge si in supermarketuri. Un litru ar urma sa coste 7 lei, dublu fata de pretul litrului de lapte de vaca."
Laptele de magarita si cel de bivolita sunt bogate in calciu si reprezinta o importanta sursa de vitamine care imbunatateste sistemul imunitar.
