Palinca de 3.000 de lei sticla. Producatorii din toata lumea isi disputa metoda, in special francezii, cu celebrul Calvados

Palinca

O reteta din satele Ardealului, pe care o revendica multi dintre producatorii de palinca, le aduce castiguri celor cu livezi de pruni si peri. Pomii sunt plini de sticle, in care se dezvolta fructele si se coc. Toamna, in aceste butelci, se toarna taria.

Producatorii de tarie din toata lumea isi disputa aceasta metoda, in special francezii, cu celebrul lor Calvados, insa, pana la urma, ce conteaza cine este inventatorul?

Doi soti din Bucuresti, Mihai si Alexandra, au in Prahova o mica livada de peri. El este arhitect, iar ea este specialist in resurse umane, dar banii vin si din palinca. "Asteptam vreo doua luni de zile, se fac perele si am scos sticlele. Punem palica in sticle, trebuie sa fie tot de pere pentru a da o anumita aroma, se face un schimb de substante si devine foarte dulce si foarte aromata", explica Mihai Ciobanu producator de palinca.

"Parinca", asa cum a fost botezata de cei doi tineri, a facut furori printre prietenii lor, iar oamenii s-au gandit ca ar
putea incepe o afacere. In acest an, au sporit numarul sticlelor din livada.

In alt colt al tarii, la Sibiu, un alt producator de palinca detine un secret. La cei 72 de ani, are deja experienta. "Un singur secret am. Solutia care se pune aici, ca sa nu faca efectul de sera. Asta e cel mai important. Ca daca nu pui solutia asta, se usuca, atunci cand bate soarele, se incalzeste sticla si fructul moare", dezvaluie Liviu Greavu, producator de palinca.

Citește și
mireasa
Rochia de mireasa de 30 de kilograme, purtata de o mireasa din Satu Mare. Cum arata nunta traditionala in Tara Oasului

Desi locuieste in oras si are o gradina de numai 300 de metri patrati, Liviu Greavu nu se plange. Sticlele lui au ajuns in 124 de tari, iar pe unele le-a vandut chiar si cu 3.000 de lei bucata.

Intr-un an bun, sibianul recolteaza chiar si 200 de butelci. Stie bine ca ambalajul vinde marfa, asa ca aduna numai unele
cu forme cat mai interesante. Impresionati de livada cu sticle de la Sibiu, niste japonezi veniti in vizita l-au chemat pe romanul nostru la ei, sa-i invete secretul. Dupa ce au gustat din licoarea magica, au spus clar: e mai buna decat sake-ul lor.

Dupa ce sunt golite de continut, sticlele trebuie sparte. Doar asa poate clientul sa guste si fructul aromat din interior. E bine sa stiti ca este puternic alcoolizat si poate imbata pe oricine, in doar cateva minute.

Citește și...
Linda si Daniel Bran, romanii care au
Linda si Daniel Bran, romanii care au "furat" de la italieni secretul afacerilor de succes, dupa ce i-au cucerit cu sarmale

"Ei au ras de sarmalele noastre, noi le-am retezat elanul cu mititei strategi plasati pe gratar, sub ferestre. Dupa ce i-am incins cu o dusca de palinca, le-am imprumutat stilul de a pune pe picioare afaceri de succes."

Rochia de mireasa de 30 de kilograme, purtata de o mireasa din Satu Mare. Cum arata nunta traditionala in Tara Oasului
Rochia de mireasa de 30 de kilograme, purtata de o mireasa din Satu Mare. Cum arata nunta traditionala in Tara Oasului

Am iesit din post, asa ca ceterasii, voia buna si palinca au domnit
pe ulitele din Racsa, Satu Mare, unde 2 tineri s-au hotarat sa faca o nunta traditionala.

Soiurile
Soiurile "vedeta" din vara perfecta pentru vita de vie. Romania produce cu 50% mai mult vin in 2013

A fost o vara calduroasa, perfecta pentru vita-de-vie, asa ca vom avea cu 50 la suta mai mult vin decat in 2012, dupa cum arata o estimare facuta de Ziarul Financiar.

Recomandări
Ce poate face România dacă va fi blocată de Austria, în 8 decembrie, pentru Schengen. Care sunt scenariile posibile
Ce poate face România dacă va fi blocată de Austria, în 8 decembrie, pentru Schengen. Care sunt scenariile posibile

Este oficial, România află joi, 8 decembrie, dacă este acceptată în Spațiul Schengen. Cel mai probabil, Austria se va opune, iar România va fi nevoită să apeleze la alte variante de rezolvare a acestei situații.  

Ce conțineau plicurile trimise la Ambasada Ucrainei de la București. Anunțul SRI
Ce conțineau plicurile trimise la Ambasada Ucrainei de la București. Anunțul SRI

Autoritățile au transmis, miercuri seara, că plicurile trimise către Ambasada Ucrainei de la București nu conțineau substanțe periculoase, ci ”fragmente de țesuturi organice”.

Când aflăm cine sunt cei 12 Faimoși de la Survivor 2023: Marea Dezvăluire, în exclusivitate pe VOYO
Când aflăm cine sunt cei 12 Faimoși de la Survivor 2023: Marea Dezvăluire, în exclusivitate pe VOYO

Când aflăm cine sunt cei 12 Faimoși de la Survivor 2023: Marea Dezvăluire, în exclusivitate pe VOYO