Condimente de shaorma expirate si peste vechi, care miroase groaznic. Descoperirea inspectorilor intr-un depozit din Capitala
Condimente pentru shaorma expirate si peste asa-zis proaspat, care miroase de la o posta. Sunt doar cateva dintre neregulile depistate de inspectorii sanitar-veterinari la un control de amploare, intr-unul dintre cele mari depozite din Capitala.
Inspectia nu s-a incheiat nici la aceasta ora. Daca suspiciunile se vor adeveri, activitatea comerciantilor va fi suspendata.
Adrian Vasile, director adjuct DSVSA Bucuresti: "In ce mi s-a comunicat, exista foarte multe situatii de nerespectare a regimlui termic, asadar alterarea. Am sesizat mirosul. Exista suspiciunea alterarii produselor, peste in special."
Primul lucru de care s-au izbit inspectorii este, asadar, mirosul neplacut. Un prim semn ca hala frigorifica nu este racita suficient de bine, astfel incat alimentele sa nu ajunga direct stricate in tigaile clientilor.
Daca in acest caz exista suspiciuni, in cazul condimentelor, lucrurile sunt deja stabilite: comerciantii ar fi incercat sa reambaleze prafurile deja expirate de cateva luni si sa le vanda apoi celor din industria fast-food.
Adrian Vasile, director adjuct DSVSA Bucuresti: "Fiind expirate, prezinta risc major, pentru ca pot dezvolta ciuperci care pot altera calitatea produsului final."
Tot din acest depozit ar fi plecat spre pietele din Bucuresti, apoi in cosurile cumparatorilor branza expirata si reetichetata. Asta pentru ca ar fi avut in interior o linie de ambalare montata ilegal.
Ionel Rapeanu, seful serviciului de infractiuni economice: "Luam masura sigilarii spatiului pana la identificarea proprietarului si apoi facem verificarea."
Masura este luata dupa ce politistii au reusit sa controleze doar 20 de comercianti pana la ora 11. Multi dintre cei care au inchiriat spatiile depozitului au pus lacatul pe usa si au fugit. Reprezentantii insitutiei spun ca toate neregulile li se pot imputa doar celor care isi desfasora activitatea acolo, dat fiind ca ei inchiriaza spatiile acolo.
Etichete: condimente, control, peste, produse expirate, shaorma,
