Targ de produse naturale si traditionale la Bucuresti, in weekend
In perioada 13-15 august va avea loc cea de-a XI-a editie a Targului national de produse ecologice, traditionale si naturale, obtinute in ferme si gospodarii taranesti. Evenimentul are loc in parcul Academiei de Stiinte Agricole. Intrarea gratuita.
Conform organizatorilor, acest targ va sta sub semnul praznuirii sarbatorii ortodoxe Sfanta Maria Mare (Adormirea Maicii Domnului), iar producatorii vor oferi bunatati traditionale din toate zonele tarii – Maramures, Oltenia, Muntenia, Moldova, Ardeal.
Tot la acest targ, fetele care nu si-au gasit alesul pana acum, vor primi, conform traditiei, un .."Navalnic" - o planta despre care batranii spun ca are puterea sa aduca petitorii.
Ion Constantin Chirea, actorul ventriloc a carui voce uluitoare a dat viata, cu zeci de ani in urma, celebrei papusi de lemn Aschiuta, ii va antrena, din nou, pe copii intr-un concurs despre cum sa manance sanatos -"Hrana sanatoasa".
De altfel, sambata si duminica dimineata, intre orele 10-12, copiilor care isi aduc parintii la Targ le vor fi puse la dispozitie produsele naturale oferite gratuit de familia Vasile din Scarisoara.
Producatorii vor aduce si de aceasta data multe produse de post, care s-au bucurat de aprecierea bucurestenilor in week-endul trecut. Dulceata de afine, pregatita in casa de gospodinele din Maramures, va face deliciul tuturor - de la copii, la bunici. Iar pentru tinerele gospodine, maramuresencele pastratoare de traditii le vor spune chiar si reteta acestei dulceti facute cu afine de munte.
Din Palanca, Mihai si Ionela Palistean vor aduce bucurestenilor pastrav prajit si afumat, marinata de pastrav, paine facuta pe vatra, dulcuri de casa.
Din Maramures, Rodica Tiplea va aduce sarmale cu pasat, prajituri de post, sarmale de post, dar va prepara, pentru clientii fideli, traditionala placinta cu urda.
Maramuresencele ne aduc deja binecunoscutele lor prajituri traditionale - foi cu mere, prajitura caramel, cu nuca de cocos, dobos, bezele Sarah Bernhardt, salam de biscuiti, prajitura cu mac, dar si alte surprize.
Produse traditionale tataresti - Suberek, Pide si Baclava - vor fi aduse la Targ de Lucia Irescu, din Medgidia.
Producatorii din Olt va vor aduce struguri, prune, lubenite (pepeni verzi) de Scarisoara si legume proaspat culese - rosii, castraveti, vinete, dovlecei, ardei gras din soiuri romanesti traditionale, dar si soiuri hibrid adaptate solului si climei din sudul tarii. Si ce ar putea fi mai apetisant decat o rosie-ciocolata, soi hibrid adaptat de o familie de ingineri horticoli din Scarisoara. Tot la standul producatorilor din Scarisoara vom gasi caise si piersici.
Tot de la producatorii din Maramures, bucurestenii pot cumpara miere, fagure, propolis, dar si dulceturi si siropuri naturale preparate in casa. Producatorii aduc mierea de salcam, una dintre cele mai premiate produse romanesti pe plan international, de mana, de rapita, zmeur, floarea soarelui, de tei, de castan.
In ceea ce priveste oferta de vinuri, aceasta este, ca de obicei, variata si de calitate. La aceasta se adauga si un vin ecologic ce a facut deja deliciul cumparatorilor la editia anterioara a Targului national de produse ecologice, traditionale si naturale”.
Din Calarasi, de la Stefanesti, producatorii aduc branza si iaurt din lapte nepasteurizat de capra, unul dintre cele mai sanatoase produse.
Sucurile naturale de mere produse in Ardeal, de la Bacia, (Hunedoara) vor fi prezente si la aceasta editie a Targului. Galatenii ne vor racori si in acest week-end cu braga si bere de la Martens, inclusiv berea fara alcool pentru soferi.
In lada de zestre a bunicii vom gasi covoare oltenesti, din Bechet, Dolj covoare, carpete, prosoape - toate realizate cu pasarea maiastra, pomul vietii si flori stilizate.
Evenimentul se desfasoara in parcul Academiei de Stiinte Agricole si Silvice “Gheorghe Ionescu-Sisesti" (Agronomie) – Bd. Marasti nr. 61, sector 1, Bucuresti, in perioada 13-15 august, intre orele 09-18.
Intrarea este libera!
