Traditii si superstitii de Ignat! Astazi romanii il sacrifica pe Ghita

Taierea porcului de Ignat

Astazi este Ignatul, adica ziua in care mii de Ghita isi dau ultimul guit si se transforma in carnati, caltabosi si fleici suculente, numai bune de facut friptura.

Cum se desfasoara sacrificiul

Gospodarii se trezesc dis-de-dimineata in ziua de Ignat si pregatesc cu mare atentie locul unde va fi parlit porcul. O vorba din popor spune ca nu trebuie sa fie prezenti la sacrifiu oameni milosi pentru ca animalul moare si mai greu.

Dupa ce este omorat, Ghita este parlit si apoi transat. Slanina se pune la sarat, carnea este impartita, iar apoi se prepara carnatii, toba, caltabosul si lebarul. Tot acest ritual este udat bine cu multi litri de tuica…pentru ca munca sa mearga mai cu spor.

Superstitii de Ignat

Citește și
Carne
Romanii au luat cu asalt halele de carne! Vezi care sunt preturile
VIDEO. Scene șocante: un deținut se furișează în spatele unei tinere și își dă pantalonii jos. Ce a urmat

Se spune ca in ziua de Ignat nu se lucreaza. In aceasta zi nu se face altceva in afara de sacrificarea porcului, altfel cel care nu respecta acest obicei va cadea la pat.

In popor se mai spune ca cine nu are porc de taiat trebuie sa sacrifice macar o gaina.

Dupa sacrificare, daca in inima animalului a ramas sange inchegat se spune ca proprietarul va avea noroc de bani.

Daca splina porcului este groasa, iarna va fi grea si lunga.

Fetele care isi doresc parul bogat, lucios si matasos trebuie sa manance o bucata de splina de porc.

Ca sa fie sigure ca vor avea porc de sacrificat si anul viitor, femeile de la tara inmoaie in sange un smoc de par din coada animalului si-l pun la pastrare.

O alta superstitie legata de Ignat este crucea pe care o fac bunicii pe fruntea nepotilor cu sange de porc, pentru a fi feriti de boli.

In unele zone, untura porcului negru era folosita la vraji. Astfel, cei care erau banuiti ca vor ajunge strigoi erau unsi cu untura.

Articol recomandat de sport.ro
Dorinel Munteanu și-a bruscat un jucător: ”Trebuia să fiu și mai dur! Nu s-a uitat la mine!”
Dorinel Munteanu și-a bruscat un jucător: ”Trebuia să fiu și mai dur! Nu s-a uitat la mine!”
Citește și...
Cu o zi inainte de Ignat, macelariile in aer liber au avut multi clienti
Cu o zi inainte de Ignat, macelariile in aer liber au avut multi clienti

Cine n-a ajuns in magazine, dar a trecut pe drumurile nationale, prin anumite localitati, a plecat incarcat. Multe comune si sate arata ca niste macelarii in aer liber. Satenii folosesc drept galantare gardurile si boltele caselor.

Romanii au luat cu asalt halele de carne! Vezi care sunt preturile
Romanii au luat cu asalt halele de carne! Vezi care sunt preturile

Cu o zi inainte de Ignat si in ultima duminica de cumparaturi pana la Craciun, gospodinele sau sotii lor, cu indicatii precise, au luat cu asalt halele de carne.
 

Care post? Romanul taie deja porcul si vinde carnati!
Care post? Romanul taie deja porcul si vinde carnati!

Chit ca mai sunt aproape doua saptamani pana la Ignat, in gospodarii, ferme si fabrici se transeaza porci, se prepara carnati, jumari si costita afumata. Treaba merge ca unsa, chit ca suntem in post.

Recomandări
Băile minerale Telega, o minune a naturii, zac în paragină de zeci de ani. Au aceeași salinitate ca Marea Moartă
Băile minerale Telega, o minune a naturii, zac în paragină de zeci de ani. Au aceeași salinitate ca Marea Moartă

Băile minerale Telega s-au format acum 500 de ani și sunt cunoscute pentru cel mai înalt grad de salinitate din țară. Institutul Balnear Francez le-a plasat pe locul doi în Europa și pe locul cinci în lume.

Viitura care a inundat Budapesta va lovi România. Debitul Dunării este în creștere. Ce localități ar putea avea probleme
Viitura care a inundat Budapesta va lovi România. Debitul Dunării este în creștere. Ce localități ar putea avea probleme

În România, autoritățile pregătesc mii de saci cu nisip pe care să îi transporte în zonele unde Dunărea ar putea face probleme.

"Amendamentul Iohannis" și jocurile de culise. De ce ar vrea PSD ca președintele să fie pe lista PNL la parlamentare

Inițiativa PNL, care i-ar permite președintelui Klaus Iohannis să candideze la alegerile parlamentare, naște controverse în instituțiile statului.