Un fruct preferat de tot mai mulți români riscă să nu se mai găsească pe piață. Alternativa recomandată

avocado
Getty

Schimbările climatice au un "impact teribil" asupra unui fruct foarte consumat la nivel mondial și tot mai preferat de români.

Experții în alimentație avertizează că schimbările climatice au un "impact teribil" asupra fructului avocado și recomandă o alternativă a acestuia.

Avocado, fructul care a devenit celebru la nivel mondial începând din 2010, fiind asociat cu meniurile scumpe de brunch, este extrem de popular. Însă, productivitatea în principalele țări de cultivare se reduce din cauza climatului mai instabil.

Acest superaliment, bogat în fibre și grăsimi sănătoase, consumă cantități mari de apă pe măsură ce crește, ceea ce îl face deosebit de vulnerabil într-o lume mai caldă și mai uscată.

În ciuda popularității sale crescute, productivitatea acestui fruct în țările cheie de cultivare, inclusiv Burundi, Chile, Peru, Spania, Africa de Sud și Mexic, se reduce din cauza climatului instabil, potrivit unui raport realizat de organizația caritabilă Christian Aid, preluat de Sky News.

Citește și
Sambure de avocado
Ce poți să faci cu sâmburele de avocado. Moduri neașteptate în care poate fi folosit

În prezent, există îndemnuri pentru ca agricultorii vulnerabili de avocado să primească mai mult sprijin.

Jolis Bigirimana, un cultivator de avocado și președinte al Farmer's Pride Burundi, a declarat că schimbările climatice din țara africană "reprezintă o problemă uriașă, în special pentru cultivatorii de avocado".

320 de litri de apă pentru un singur avocado

"Ne confruntăm cu temperaturi ridicate, ploi abundente și eroziune, ceea ce are un impact teribil asupra productivității fermierilor și a veniturilor lor. Acum ne costă foarte mult să ne udăm culturile", a adăugat el.

Un singur avocado are nevoie în medie de 320 de litri de apă, potrivit expertului în alimentație durabilă Honor Eldridge.

Unii experți în alimentație recomandă mazărea zdrobită cu usturoi și mentă ca o alternativă pentru înlocuirea fructului avocado.

Raportul Christian Aid, intitulat Getting Smashed, citează un studiu din 2022 care prevede că suprafețele de cultură primară vor scădea cu 21% până în 2050, chiar dacă încălzirea globală ar fi limitată la 2 grade Celsius.

Cel mai mare producător din lume, Mexic, ar putea să-și reducă suprafața de cultivare potențială cu 31% până în 2050, în condițiile unei încălziri cu 2C, potrivit Christian Aid.

În prezent, lumea se îndreaptă spre o încălzire de aproximativ 2,5-2,9°C peste nivelurile preindustriale, cu mult peste ținta de 1,5- 2°C stabilită în cadrul Acordului de la Paris, dar mult mai mică decât estimările din trecut, după noile politici climatice și energetice.

Articol recomandat de sport.ro
CTP, dezamăgit că David Popovici și-a cumpărat mașină de 120.000 de euro: "Sunt uluit de micimea marelui vis al lui David"
CTP, dezamăgit că David Popovici și-a cumpărat mașină de 120.000 de euro: "Sunt uluit de micimea marelui vis al lui David"
Citește și...
Maioneză de post - cum să pregătești maioneză cremoasă în cinci minute, cu cinci ingrediente
Maioneză de post - cum să pregătești maioneză cremoasă în cinci minute, cu cinci ingrediente

Dacă ții post, dar vrei să mănânci diversificat, această rețetă de maioneză cremoasă este ideală pentru tine. O poți mânca cu o salată rece de paste, cu salata beuf de post sau o poți folosi în sandwich-uri sau chiar ca sos pentru o pizza.

Ce poți să faci cu sâmburele de avocado. Moduri neașteptate în care poate fi folosit
Ce poți să faci cu sâmburele de avocado. Moduri neașteptate în care poate fi folosit

Multe persoane aruncă sâmburele de avocado, după ce consumă fructul, fără să știe câte beneficii poate avea acesta. Iată de ce nu ar mai trebui să aruncați niciodată sâmburele de avocado.

Cum pot afecta nucile, alunele și semințele digestia. Medic: „Fac rău la colecist”
Cum pot afecta nucile, alunele și semințele digestia. Medic: „Fac rău la colecist”

Chiar dăcă vorbim despre grăsimi bune din fructe oleaginoase, semințe ori avocado, tot despre grăsimi vorbim. Sunt bune dacă și cantitatea e moderată. Altfel, vedem suferința unui organ care se ocupă de digestia lor - vezica biliară. Explicăm.

Recomandări
Cum arată primele tuneluri de autostradă din România. S-a săpat deja un kilometru în stâncă
Cum arată primele tuneluri de autostradă din România. S-a săpat deja un kilometru în stâncă

În premieră pentru România, anul acesta se va lucra concomitent la patru tuneluri de autostradă. Potrivit oficialilor de la drumuri, pe Sibiu-Pitești am putea vedea, în primăvară, luminița de la capătul primului tunel săpat în stâncă.

Calendarul alegerilor prezidențiale întârzie. Am putea vota de Paște, dacă Guvernul stabilește data în timp util
Calendarul alegerilor prezidențiale întârzie. Am putea vota de Paște, dacă Guvernul stabilește data în timp util

Data alegerilor prezidențiale și candidatul comun al coaliției de guvernare sunt cele două subiecte fierbinți care rămân, deocamdată, sub semnul întrebării.

Povestea ca în filme a lui Sebastian Stan. A plecat din Constanța când avea 8 ani, iar acum este vedetă la Hollywood
Povestea ca în filme a lui Sebastian Stan. A plecat din Constanța când avea 8 ani, iar acum este vedetă la Hollywood

România, te iubesc! A spus-o pe cât de emoționat, pe atât de fericit românul Sebastian Stan, care a obţinut Globul de Aur pentru prestația din „A Different Man”.