Târg tradițional de Florii și Paște, la Târgoviște. Care e însă vedeta culinară internațională

×
Codul embed a fost copiat

Aromele care de care mai îmbietoare îi atrag pe oameni ca un magnet la târgurile tradiţionale.

La Târgovişte, Târgul de Florii şi Paşte care s-a deschis joi îi aşteaptă pe gurmanzi să se delecteze cu cele mai gustoase preparate, atât din bucătăria românească, cât şi din cea internaţională.

De la târg nu lipsesc producătorii din zona montană, cu brânzeturi afumate şi pastramă, şi nici comercianţii de produse hand-made.

Vedeta "internaţională" a târgului culinar organizat în parcarea mall-ului din Târgovişte este supa cremă de raci.

Laurenţiu Dan, bucătar: „Supa cremă de raci este o delicatesă, se face din homar, din crap, noi am ales din raci, raci vii, proaspeţi. Este o supă franţuzească, cu o fineţe aparte.”

Citește și
Carnati
Pastrama, carnati afumati si zacusca. Satui de mancarea fabricata industrial, romanii au cumparat produse traditionale

Bucătarii au pregătit tentacule de caracatiţă cu sos asiatic, creveţi şi calamar în sos de citrice, dar şi multe alte preparate greu de refuzat.

Pe platoul din faţa Sălii Sporturilor din Târgovişte găsim, desigur, şi produse tradiţionale româneşti. Şi aici bucătarii ne fac poftă cu preparatele lor. Iar pentru că de Florii se mănâncă peşte, iată re comandă un bucătar: „Vedeta acestui eveniment, scrumbia!"

Cei care se pregătesc deja pentru masa de Paşte au de unde alege. Pastramă de berbecuţ se vinde cu 40 de lei kilogramul, drobul de miel, tot cu 40 de lei, iar telemeaua de vacă are preţuri între 32 şi 38 de lei.

„Avem pastramă, cârnaţi de oaie, slănină, drob de miel, tobă, avem burdufuri, caşcaval, caş afumat" spun producatorii.

Aceşti tineri au un stand numai cu produse bio, de care sunt tare mândri.

Comerciant produse bio: „Vă aşteptăm cu produse naturale, procesate de noi, o parte din materia primă este cultivată de noi. Avem uleiuri procesate la rece, iar borcanele sunt procesate în vid, într-un mediu steril, la o temperatură de sub 100 de grade”

Iar cei care doresc să le facă un cadou celor dragi pot opta pentru haine din piele naturală ori produse confecţionate manual.

„Orice cadou e binevenit, indiferent, mic, mare, o floare, o bijuterie."

„Mi-a încântat privirea şi în rest, lucrurile asta care sunt artizanale, sunt adevărate, se munceşte mult" spun cumpărătorii.

Marinela Olei, organizator: „Aveam standuri cu producători cu flori, flori pe care le aşteptăm de atâta vreme, precum şi o terasă tradiţională cu produse de post, dar şi cu produse pentru cei care nu ţin post, vorbim de mititei, de frigărui, de bulz, de păstrămioară la ceaun."

Târgul va fi deschis până joia viitoare, de la 10 dimineaţa până la 10 seara.

Articol recomandat de sport.ro
Se pregătește demolarea unui stadion istoric din România, dintr-un oraș important! Noua arenă va avea sub 10.000 de locuri
Se pregătește demolarea unui stadion istoric din România, dintr-un oraș important! Noua arenă va avea sub 10.000 de locuri
Citește și...
Târgurile cu tentă rurală, preferate de tot mai mulți bucureșteni
Târgurile cu tentă rurală, preferate de tot mai mulți bucureșteni

Cu coşul de picnic în mână, la cumpărături de miere şi dulceaţă, ori lenevind pe un balot, lângă un mic şi o bere, e clar că bucureştenii au prins gustul târgurilor cu tentă rurală.

Pastrama, carnati afumati si zacusca. Satui de mancarea fabricata industrial, romanii au cumparat produse traditionale
Pastrama, carnati afumati si zacusca. Satui de mancarea fabricata industrial, romanii au cumparat produse traditionale

Satui de mancaruri fabricate industrial, producatorii din toata tara au pregatit produse traditionale, cu care s-au laudat la un targ de profil din Alba Iulia.

Berbecutul
Berbecutul "Piturca", gatit la un targ traditional in Capitala. Grecii au venit cu mingea de la meci

Cei care nu pot manca iahnia de fasole fara un ciolan afumat si nici sarmale fara carne s-au intalnit sambata la un targ de produse traditionale din Capitala.

Recomandări
Acuzații de corupție în armată. Generalul cu trei stele Cătălin Zisu a fost plasat sub control judiciar
Acuzații de corupție în armată. Generalul cu trei stele Cătălin Zisu a fost plasat sub control judiciar

Generalul cu trei stele Cătălin Ștefăniță Zisu, șeful Comandamentului Logistic, suspectat de procurorii militari din DNA că ar fi îmbogățit fraudulos o firmă la care a lucrat și fiul lui, a fost plasat vineri noapte sub control judiciar.

Reacţii dure după discursul lui JD Vance de la München: „Totul este nebunesc şi îngrijorător”, „Am rămas stupefiat”
Reacţii dure după discursul lui JD Vance de la München: „Totul este nebunesc şi îngrijorător”, „Am rămas stupefiat”

Discursul lui JD Vance la Conferinţa de Securitate de la München, parte din debutul său pe scena mondială ca vicepreşedinte al SUA, a dominat dezbaterile la nivel înalt între sute de oficiali străini şi elite din domeniul securităţii naţionale.

Summit pentru securitate în Munchen. Zelenski: ”Cred că Putin se pregătește să declanșeze războiul împotriva statelor NATO”
Summit pentru securitate în Munchen. Zelenski: ”Cred că Putin se pregătește să declanșeze războiul împotriva statelor NATO”

La Munchen începe a doua zi a Conferinței pentru Securitate, dominată de tema războiului din Ucraina. Volodimir Zelenski spune că se va întâlni cu Vladimir Putin numai după ce va fi convenit un plan de pace împreună cu liderii europeni și cu Donald Trump.