Ouăle brune vor dispărea din magazine. ”Nu vor mai fi deloc”

oua
Shutterstock

Ouăle brune vor dispărea în câțiva ani din magazine, iar primul pas a fost făcut de cea mai mare economie a Europei. Crescătorii germani au anunțat că nu vor mai livra ouă brune, în condițiile în care ouăle albe sunt mai ieftin de obținut.

 

Crescătorii germani de pui trec la găini albe în număr tot mai mare, ceea ce înseamnă că ouăle brune cunoscute de atât timp consumatorilor ar putea dispărea de pe rafturile supermarketurilor în următorii ani, scrie Yahoo!News, care preia dpa.

Astăzi vedem deja din ce în ce mai puține ouă brune și, în curând, probabil că nu vor mai fi deloc”, a declarat Henner Schönecke, președintele Asociației Producătorilor de Ouă din Germania.

Fermierul spune că ouăle brune reprezintă în prezent aproximativ 30% din ouăle aflate în supermarketurile din Germania, dar au dispărut în mare parte din magazinele cu discount. În urmă cu doar un deceniu, în Germania se vindeau mai multe ouă brune decât ouă albe.

Doar câțiva fermieri regionali continuă să păstreze găini brune, dar acest număr este în scădere, deoarece mulți crescători consideră găinile albe o rasă superioară pentru producerea de ouă, a precizat Schönecke.

Citește și
Oua
Cât costă, de fapt, ouăle românești. Prețul final este stabilit de supermarket-uri
Gestul făcut de Vlad Pascu în fața părinților studentei ucise în accidentul de la 2 Mai, în sala de judecată

Găinile albe sunt mai ușor de întreținut, iar ouatul e mai ușor pentru ele

Găinile albe au un potențial genetic mai mare decât găinile brune. Trăiesc și ouă mai mult”, a spus Schönecke. „Găinile albe sunt mai ușor de ținut și mai mobile decât găinile brune”.

Schönecke a adăugat că găinile albe sunt adesea mai ușor de întreținut cu hrană și apă și sunt, de asemenea, mai ușoare și mai mici, la fel ca și ouăle lor.

Acest lucru face ca depunerea ouălor să fie mai puțin obositoare pentru ele, a spus fermierul.

De regulă, găinile cu pene maro depun ouă maro, în timp ce găinile albe depun ouă albe.

Schönecke, în vârstă de 51 de ani, conduce o afacere de familie la a patra generație în apropiere de Hamburg și a trecut complet la găini albe acum un an și jumătate.

Ouăle brune, mai populare în rândul vârstnicilor, tinerii- deloc interesați

Pentru a le găti și mânca, Schönecke arată că nu mai există nicio diferență notabilă între culorile găinilor. El a adăugat că ouăle brune au avut odată tendința de a avea coji mai ferme, dar acum nu mai au și nu există nicio diferență de gust față de cele albe.

Un sondaj recent efectuat de Asociația Centrală a Industriei Germane a Păsărilor de Curte a constatat că ouăle brune rămân mai populare în rândul persoanelor în vârstă, în timp ce consumatorilor mai tineri nu le pasă atât de mult de culoarea ouălor și sunt mai interesați de lucruri precum condițiile pentru animale și dacă ouăle au fost produse local.

Majoritatea consumatorilor sunt în mare parte indiferenți la culoarea oului”, a declarat un purtător de cuvânt al lanțului german de supermarketuri Rewe pentru dpa.

Dar o excepție majoră este în preajma sărbătorii de Paște, când ouăle albe sunt în mod clar favorizate pentru că sunt mai ușor de decorat, a completat acesta.

Articol recomandat de sport.ro
Ce enormități scriu italienii despre naționala României înainte de EURO 2024
Ce enormități scriu italienii despre naționala României înainte de EURO 2024
Citește și...
Colecție de ouă încondeiate, la Palatul Culturii din Iași. Cât este cel mai ieftin
Colecție de ouă încondeiate, la Palatul Culturii din Iași. Cât este cel mai ieftin

Mai sunt două săptămâni până la Paște și meșterii populari din Moldova au pregătit deja colecția de ouă încondeiate. Vor fi expuse zilele acestea la Iași, în fața Palatului Culturii, la fel ca în ultimele două decenii.

Cât costă, de fapt, ouăle românești. Prețul final este stabilit de supermarket-uri
Cât costă, de fapt, ouăle românești. Prețul final este stabilit de supermarket-uri

De Paște, când avem record de consum, ar trebui să găsim ouă mai ieftine la raft. Fermierii români spun că de la ei oul pleacă și cu 40 de bani.  

Târgurile de Paște din țară își vor deschide porțile. Autoritățile locale au cheltuit sume uriașe pe decorațiuni
Târgurile de Paște din țară își vor deschide porțile. Autoritățile locale au cheltuit sume uriașe pe decorațiuni

Iepuri uriași, ouă colorate, lumini în formă de fluturi și chiar Albă ca Zăpada și cei șapte pitici - sunt decorațiuni care se instalează în această perioadă în orașele mari din toată țara.

Vânătoare de ouă la Basilica-Maria Radna din Arad. Zeci de copii s-au întrecut pentru a descoperi cât mai multe
Vânătoare de ouă la Basilica-Maria Radna din Arad. Zeci de copii s-au întrecut pentru a descoperi cât mai multe

Unul dintre cele mai așteptate momente ale zilei de Paște la Basilica-Maria Radna din Arad a fost vânătoarea de ouă. Zeci de copii veniți din toată zona Banatului și-au arătat iscusința în a descoperi cât mai multe.

Paștele catolic 2024 - ce țări sărbătoresc și ce tradiții au. De la crucificări reale până la omleta din 5.000 de ouă
Paștele catolic 2024 - ce țări sărbătoresc și ce tradiții au. De la crucificări reale până la omleta din 5.000 de ouă

Duminica Paștelui este sărbătorită în prima duminică după luna plină eclesiastică care apare aproape de 21 martie, dar calculele pot varia.  

Recomandări
Florian Coldea, fostul șef operativ al SRI, generalul Dumbravă și un avocat au fost plasați sub control judiciar
Florian Coldea, fostul șef operativ al SRI, generalul Dumbravă și un avocat au fost plasați sub control judiciar

Florian Coldea, fostul șef operativ al Serviciului Român de Informații, este cercetat sub control judiciar pentru 60 de zile, într-un caz de trafic de influență și spălare de bani.

HARTA INTERACTIVĂ a candidaților la alegerile locale din iunie 2024. Află rapid lista completă din județul tău
HARTA INTERACTIVĂ a candidaților la alegerile locale din iunie 2024. Află rapid lista completă din județul tău

Organizația Expert Forum a lansat Harta interactivă a candidaților la alegerile locale din iunie 2024, un instrument online util pentru alegătorii care vor să consulte listele complete ale ofertelor electorale.  

China a înconjurat Taiwanul. Forțele armate ale Beijingului își testează capacitatea de a
China a înconjurat Taiwanul. Forțele armate ale Beijingului își testează capacitatea de a "prelua puterea" în insulă

China a declarat vineri că manevrele în curs de desfăşurare în jurul Taiwanului, începute joi, la câteva zile după învestirea noului preşedinte, au ca scop testarea capacităţii sale militare de a "prelua puterea" pe insula autonomă.