O refugiată și-a găsit liniștea în Transilvania, unde își învață proprietarul secretele preparării brânzei cu mucegai

refugiata
StirilePROTV

O poveste emoționantă vine din Cund, o localitate din inima Transilvaniei. O mamă fugită din Odesa, împreună cu fiicele ei, și-a găsit acolo liniștea datorită oamenilor cu suflet mare. Roxana locuiește acum într-o căsuță săsească.

Iar pentru a le mulțumi gazdelor, îi învață pe aceștia secretele preparării brânzei cu mucegai, pe care le-a deprins în Franţa.

Deși manufactura lui de brânză este renumită pentru preparatele unicate și delicioase făcute din lapte proaspăt, proprietarul a primit-o pe Roxana în atelier pentru a-i dezvălui secretele renumitei brânze camembert. Ea a învățat în Franța tehnicile de preparare a brânzei, iar în Odesa a pregătit bunătățile din pasiune.

Istvan nu a vrut să ia bani, l-am rugat să accepte bani pentru cazare, dar el a zis nu, niciodată. El și familia lui ne ajută cu lemne, cu mâncare... eu am vrut să fac brânză și el m-a ajutat”, a spus Roxana.

Am rugat-o să ne ajute să facem mai multe tipuri de brânză, pe care noi nu le facem, producția noastră fiind axată pe brânza alpină. În special am rugat-o pe Roxana să ne învețe sau să ne ajute să facem brânză cu mucegai nobil”, a spus proprietarul.

Citește și
O tânără refugiată a devenit mamă la Spitalul din Sf. Gheorghe. Cât cântărea băiețelul la naștere
O tânără refugiată a devenit mamă la Spitalul din Sf. Gheorghe. Cât cântărea băiețelul la naștere

După o lună de testări proprietarii se gândesc serios să producă și acest preparat din laptele proaspăt.

De un timp încoace ne gândim să modificăm un pic infrastructura să avem o cameră de maturare și pentru brânzeturi cu mucegai. Și atunci s-ar potrivi experiența Roxanei cu dorința noastră”, a mai spus proprietarul.

Din cauza razboiului din Ucraina, Roxana va mai rămâne în România și vrea sa lucreze în mica făbrică de brânzeturi.

Articol recomandat de sport.ro
Gigi Becali, uimit de salariul pe care îl câștigă în Parlament: ”Ce îmi dați, mă, atâția bani?”
Gigi Becali, uimit de salariul pe care îl câștigă în Parlament: ”Ce îmi dați, mă, atâția bani?”
Citește și...
Reacția Episcopiei Maramureșului după ce o refugiată din Ucraina a acuzat starețul de agresiune sexuală
Reacția Episcopiei Maramureșului după ce o refugiată din Ucraina a acuzat starețul de agresiune sexuală

Episcopia Maramureşului şi Sătmarului afirmă că reclamaţia pentru agresiune sexuală la adresa stareţului de la mânăstirea din Petrova, venită din partea unei refugiate pe care o califică drept "instabilă emoţional", este o intenţie de discreditare.

O tânără refugiată a devenit mamă la Spitalul din Sf. Gheorghe. Cât cântărea băiețelul la naștere
O tânără refugiată a devenit mamă la Spitalul din Sf. Gheorghe. Cât cântărea băiețelul la naștere

O refugiată de 23 de ani a născut un băiețel sănătos, la spitalul din Sf. Gheorghe. Tânăra mămică și fiul ei vor mai sta câteva zile acolo, iar apoi vor fi externați.

Recomandări
Primarul din Sinaia ar fi luat mită 238.000 de euro de la Nordis. Cu banii din șpăgi și-ar fi cumpărat castel în Franța
Primarul din Sinaia ar fi luat mită 238.000 de euro de la Nordis. Cu banii din șpăgi și-ar fi cumpărat castel în Franța

Primarul orașului Sinaia, unul dintre cei mai longevivi din România, a fost vizitat miercuri dimineață de procurorii DNA, care au efectuat mai multe percheziții.

Cristina Tărteață, consiliera revoltată de concedierile de la Senat, conduce un Lexus și are două apartamente în București
Cristina Tărteață, consiliera revoltată de concedierile de la Senat, conduce un Lexus și are două apartamente în București

S-a lăsat cu revoltă în Senatul României, după ce Ilie Bolojan, președintele Camerei Superioare a Parlamentului, a anunțat că vrea să desființeze în jur de 180 de posturi bugetate.

România vrea să amâne închiderea centralelor pe cărbune. Ministrul Energiei: „O perioadă de timp, poate până în 2032”
România vrea să amâne închiderea centralelor pe cărbune. Ministrul Energiei: „O perioadă de timp, poate până în 2032”

Centralele pe cărbune ar putea avea viitor în România, deși legea actuală prevede clar închiderea lor completă în următorii ani.