Cea mai veche pâine din lume poate fi admirată la Muzeul de Istorie din Galați

×
Codul embed a fost copiat

Cea mai veche pâine din lume arată de parcă abia a fost scoasă din cuptor, doar că nu miroase.

O puteți admira la Muzeul de Istorie din Galați. Ce-i drept s-a uscat puțin, dar asta pentru că are 129 de ani.

Specialiștii în industrie alimentară sunt uimiți de felul în care s-a păstrat pâinea neatinsă de mucegai sau alte microorganisme.

Povestea pâinii a început în 1892, când regele Carol I a trimis la Genova, în Italia, crucişătorul Elisabeta şi bricul Mircea pentru a reprezenta ţara noastră la celebrarea a 400 de ani de la descoperirea Americii. Un marinar a cumpărat atunci pâinea dintr-o piaţă, cu tot cu caseta în care se afla şi acum.

Cristian Căldăraru, directorul Muzeului de Istorie Paul Păltânea, Galaţi: ”A ţinut pâinea acasă până în 1915, când o donează muzeului regional, primul muzeu regional din România, muzeul Paul Pașa, aşa cum era cunoscut în epocă.”

Citește și
carantină
Expert în sănătate: "Bucureștiul se va închide mai mult ca sigur"

În 1939, pâinea a fost donată Muzeului Cuza Voda din Galaţi, unde a și rămas. Surprinzător este că, în tot acest timp, ea s-a conservat perfect. Poate şi pentru că, la un moment dat, în perioada comunistă, a fost retrasă din expoziție și ţinută la întuneric.

În 2009 pâinea a fost descoperită într-un depozit al muzeului şi scoasă la lumină. Academia Recordurilor Mondiale, cu sediul la Miami, a recunoscut pâinea de la 1892 ca fiind cea mai veche din lume.

Aura Cristian, Muzeul de Istorie Paul Păltânea, Galaţi: ”Specialiştii de acolo au decis că este un exponat unic. Aşadar, în anul 2019, muzeul nostru a primit certificatul care atestă unicitatea acestui produs”.

Romulus Burluc, Facultatea de Ştiinţă şi Ingineria Alimentelor, Galaţi ”Nu prezintă urme de mucegai. Ea s-a uscat în condiţii bune şi a ajuns la o activitate a apei foarte mică, care nu mai permite dezvoltarea microrganismelor”.

Acum, pâinea de la 1892 este păstrată în condiţii speciale la Muzeul de Istorie din Galaţi şi este expusă o singură dată pe an, timp de o lună.

 

 

Citește și...
Valul trei de coronavirus a lovit din plin România. Echipajele SMURD nu mai fac faţă solicitărilor
Valul trei de coronavirus a lovit din plin România. Echipajele SMURD nu mai fac faţă solicitărilor

Valul trei al pandemiei de coronavirus apasă tot mai greu România. Miercuri a fost înregistrat un nou record de îmbolnăviri pentru 2021: peste 6.000 de infectări cu Sars-Cov-2 în doar 24 de ore.

Expert în sănătate:
Expert în sănătate: "Bucureștiul se va închide mai mult ca sigur"

Expertul în sănătate Emilian Imbri, fost director al Spitalului Victor Babeș, preconizează că pandemia de coronavirus va mai dura și în 2022, iar Bucureștiul urmează să se închidă în viitorul apropiat.

Mesajul unui medic pentru Arafat: ”Şcolile?! Închise clar! Pârtiile?! Deschise şi arhipline!”
Mesajul unui medic pentru Arafat: ”Şcolile?! Închise clar! Pârtiile?! Deschise şi arhipline!”

Un medic pneumolog la Spitalul Militar Galaţi, Sorin Bivolaru, îl critică pe secretarul de stat Raed Arafat pentru restricţiile impuse în contextul pandemiei de Covid-19.

Recomandări
Boicotul românilor față de Austria: „Este vorba de o umilire a poporului român de către Guvernul austriac”
Boicotul românilor față de Austria: „Este vorba de o umilire a poporului român de către Guvernul austriac”

Votul negativ al Austriei pentru intrarea României în spațiul Schengen a declanșat în țară o acțiune de boicot la adresa firmelor cu acționari austrieci.

Vladimir Putin: „Până la urmă” va trebui să se ajungă la un acord care să pună capăt Războiului din Ucraina
Vladimir Putin: „Până la urmă” va trebui să se ajungă la un acord care să pună capăt Războiului din Ucraina

Un acord va fi necesar ”până la urmă”, pentru a se pune capăt Războiului rus din Ucraina, subliniază vineri preşedintele rus Vladimir Putin, care se îndoieşte însă de ”încrederea” pe care Moscova o poate avea, în opinia sa, în interlocutorii săi.

CM 2022 | Argentina s-a calificat în sferturi după un final dramatic tranșat la penalty-uri
CM 2022 | Argentina s-a calificat în sferturi după un final dramatic tranșat la penalty-uri

CM 2022 | Croația - Brazilia | Seară de coșmar pentru sud-americani! Au fost eliminați la loviturile de departajare