Ce grăsimi putem trata termic cu mai puține riscuri pentru sănătate
Grăsimea saturată este solidă la temperatura camerei. Iată cum puteți face diferența dacă vă încurcați în tipologii.
De exemplu, solidă la temperatura camerei este untura. Solide la temperatura camerei mai avem și seul de vită ori grăsimile vegetale precum uleiul de cocos sau cel de palmier.
Grăsimile saturate cresc trigliceridele și colesterolul rău din sânge.
Prăjeala este gustoasă pentru că, în locul apei dintr-un aliment, intră grăsimea din tigaie. Ce fel de grăsime să tratăm termic cu mai puține riscuri colaterale pentru propria sănătate, deși riscuri sunt oricum?
Mai multe detalii, în VIDEO.
Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!
CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!
