Festivalul Piftiilor de la Tismana, un deliciu culinar pentru pofticiosi. Cum se prepara cea mai buna piftie din Gorj

×
Codul embed a fost copiat

Pe o vreme de toamna superba unii s-au gandit la deliciul Craciunului si au venit la Tismana, in Gorj, pentru Festivalul Piftiilor. Cei mai buni specialisti in piftii au starnit tabara pofticiosilor.

Pana si cei mai nazurosi clienti nu au mai strambat din nas la aromele de usturoi si mirodenii si au gustat din bunatati. Festinul a fost stropit cu tuica de anul acesta, iar cine nu s-a saturat cu racituri, a stat si la coada la sarmale.

Carne fiarta pana isi pierde oasele si iese din ea gelatina. Cand e calda e lipicioasa si cu gust usor de usturoi, dar racita e cea mai buna piftie, spun localnicii din Tismana. Singurul care i-a cam incurcat pe mancaciosi a fost juriul, care trebuia sa deguste bucatele aflate in concurs.

Surpriza festivalului raciturilor au fost oferita de elevii de la liceul de bucatari din Targu Jiu.

Proprietarii de pensiuni din zona au venit si ei cu piftie - ba de porc, ba de peste, unii chiar de fazan.

Citește și
Nu trebuie sa mai stati zile intregi in bucatarie. Cat va costa masa de Craciun adusa direct acasa
Nu trebuie sa mai stati zile intregi in bucatarie. Cat va costa masa de Craciun adusa direct acasa

Pentru ca a fost un festival traditional, materia prima provine si ea din gospodariile taranesti.

Dupa asa un ospat, sarbatoarea olteneasca s-a incheiat cu o hora.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă de lux”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive
FOTO “Mi s-au oferit 200.000 de euro pe lună pentru a deveni escortă de lux”. Ce s-a întâmplat cu una dintre cele mai de succes sportive
Citește și...
Bucatele traditionale oltenesti au acum si varianta raw-vegana. Ce gust au sarmalele din ciuperci si orez brun
Bucatele traditionale oltenesti au acum si varianta raw-vegana. Ce gust au sarmalele din ciuperci si orez brun

Gurmanzii care au ajuns duminica la Tismana, in Gorj, si-au facut poftele. S-au infruptat cu piftie si sarmale la festivalul gastronomic, care le-a adus bucurie papilelor gustative.

Nu trebuie sa mai stati zile intregi in bucatarie. Cat va costa masa de Craciun adusa direct acasa
Nu trebuie sa mai stati zile intregi in bucatarie. Cat va costa masa de Craciun adusa direct acasa

Sarmale, piftie, friptura, cozonac. Toate pot ajunge la dumneavoastra acasa la kilogram sau in meniuri speciale pentru Craciun. Nu trebuie sa mai stati zile intregi in bucatarie, cand puteti cumpara o masa completa de sarbatori cu preturi mici.

Recomandări
Miting pro-Europa în București: ”Nu plecăm capul în fața extremismului”. Coregrafie impresionantă
Miting pro-Europa în București: ”Nu plecăm capul în fața extremismului”. Coregrafie impresionantă

A fost ziua mitingului pro-european în Piața Victoriei. În cadrul manifestației - organizată de mai multe ONG-uri- a fost pusă în scenă și o coregrafie în formă de inimă, simbolizând apartenența României la comunitatea europeană.

Putin anunță ce vrea pentru a nu ucide mii de ucraineni, în timp ce Trump spune că a glumit cu pacea în 24 de ore
Putin anunță ce vrea pentru a nu ucide mii de ucraineni, în timp ce Trump spune că a glumit cu pacea în 24 de ore

Putin trage de timp. Trebuie să punem presiune pe el pentru a accepta un acord de armistițiu în Ucraina, fără condiții. A spus-o premierul britanic Keir Starmer, care a fost gazda unui summit virtual al aliaților Ucrainei.

Diana Șoșoacă, după ce a fost din nou oprită din cursa spre Cotroceni: ”Domnule Putin, acum pe ei, pe mama lor!”
Diana Șoșoacă, după ce a fost din nou oprită din cursa spre Cotroceni: ”Domnule Putin, acum pe ei, pe mama lor!”

  A fost ultima zi de înscrieri pentru alegerile prezidențiale și, a doua oară consecutiv, Diana Șoșoacă a fost oprită din cursă. De această dată, de Biroul Electoral Central.