Struguri, must și produse de toamnă la un târg al producătorilor organizat în Alba Iulia
Deși a fost un an dificil pentru agricultori, aceştia au reuşit să umple tarabele cu legume şi fructe gustoase.
La un târg de profil organizat la Alba Iulia, sute de producători au pus la dispoziţia clienţilor produse care mai de care mai apetisante.
Iar vedetă "de sezon" a fost, evident, mustul.
Ovidiu Negrea - producător: "Struguri proaspeți din vie pe care i-am măcinat și îi stoarcem. Avem o producție foarte bună în acest an."
Clienții au profitat de ocazie și și-au făcut cumpărăturile, dar au poposit și la tarabele de mâncare.
Deși a fost an dificil, producătorii se laudă cu producții bune.
Maria Anghel, producător: "Dacă le îngrijești, legumele se fac. Prețurile nu pot să zic că au crescut, ca anul trecut sunt".
De pe tarabe nu lipsesc nici conservele gata preparate pentru iarnă, făcute după rețete tradiționale.
Maria Varciu, producător: "Zacuscă de fasole, de hribi, ciuperci, care au fost foarte puține anul acesta".
Producătorii au dovedit că sunt creativi. Au transformat plantele în uleiuri, dulceață sau chiar ciocolată.
Lidia Olar, producător lavandă: "Buchete din lavandă, apă de lavandă, ulei, săpun cu carbine activ."
Ana Lupu, producător cătină: "Dulceață de cătină, concentrate de cătină și acum am încercat un produs nou: ciocolată cu cătină uscată".
Viorica Csiki, producător trandafiri: "Dulceață de trandafiri, cu sirop de trandafiri și cel mai important, vinul cu gust de trandafir, un pic a fost secetă, dar știți cum zicem: toamna se numără bobocii".
Etichete: alba, alba iulia, festival, must, producatori, targ, toamna,
Dată publicare:
