Brunch săsesc, într-un sat ascuns printre dealuri și păduri
Care sunt ingredientele pentru un weekend cu adevărat reuşit? Un sat transilvănean de poveste, ascuns printre dealuri, mâncare săsească şi ardelenească gătită de gospodine pricepute şi soare blând de vară.
Asta au trăit peste 200 de turişti ajunşi undeva lângă Sibiu, unde s-a organizat un prânz cu toate bunătăţile.
La nici 60 de kilometri de Sibiu, ascuns bine printre dealuri şi păduri de află Alma Vii. Un sat săsesc cu o tradiţie de 800 de ani unde peste 200 de turişti români şi străini s-au declarat cuceriţi de mâncarea gustoasă şi de atmosferă.
Alexandra Schmidt, bucătar: "Am pregătit zacuscă tradiţioală, cu vinete, încă un fel cu zuchinii, cu usturoi”
Reporter: Ce mai aveţi?
Alexandra Schmidt, bucătar: Piftele, am făcut ciocănele în ou, ciorbă de perișoare, ciorbă de fasole verde. "
După un asemenea festin, iubitorii de natură sunt invitaţi la plimbare pe dealuri şi pe uliţele satului.
Turist: "E frumos! E că o călătorie cu maşină timpului, te întorci înapoi în timp şi vezi peisaje neatinse, sate adevărate şi o biserică minunată! "
Turiştii descoperă în acest fel Transilvania de dincolo de pliante şi trasee consacrate.
Cristian Cismaru, organizator brunch: "Mâncarea nu are nevoie de traducere şi atunci mesajul foarte simplu: muzică, mâncare, imagine sunt de netradus şi lumea înţelege lucruri diferite, dar în acelaşi timp aceleaşi lucruri"
Fiecare participant plăteşte o taxa de 75 de lei. Cei care organizeza astfel de brunch-uri spun că ele aduc un dublu beneficiu - atât pentru comunităţile locale cât şi pentru turişti.
Aceste evenimente culinare au loc de 10 ani şi se desfăşoară din primvăra până la sfâşitul verii.
