Untura, tot mai prezentă în restaurante și magazine. Ce spun nutriționiștii despre ea

×
Codul embed a fost copiat

Imaginați-vă acum o felie de pâine bine prăjită frecată cu usturoi și unsă apoi cu untură. Dacă v-am făcut poftă, aflați atunci că vestita grăsime de porc, păstrată de bunicile noastre ca o comoară peste iarnă, este tot mai prezentă în magazine.

Nutriționiștii ne atrag însă atenția să mâncăm cu simțul răspunderii ca să nu regretăm. Mai ales în această perioadă, când afară este frig, clienţii restaurantelor comanda untură. Le este servită cu usturoi sau ceapă roşie, după gust, întinsă ca untul pe pâine de casă sau şi mai bine pe pâine prăjită cu puţină boia.

La ţară, gospodarii o prepara în casă când taie porcul şi o păstrează tot anul în recipiente de metal. Dar o găsim şi în tot mai multe magazine ori târguri, la cutie. 400 de grame costa de la 5 lei în sus.

Pe rafturile supermarketurilor şi-au făcut anul acesta loc pe lângă untura şi jumările ori pasta de jumări. Foarte apreciată este untura de Mangaliţa mai săracă în colesterol. Nutriţioniştii ne atrag atenţia să nu mâncăm în exces.

Nutriționist: "Are şi proprietăţi benefice, dar în acelaşi timp poate să ne facă şi rău nu aş recomanda mai mult de 200 de grame pe zi. Este bine să o asociem cu pâine cu foarte multe fibre pentru că acele fibre blochează absorbţia grăsimii. În acelaşi timp e bine să avem şi alimente care conţin antioxidanţi."

Citește și
obezitate
20% dintre adultii din Romania sufera de obezitate. Regiunea care conduce detasat la capitolul persoane supraponderale
Hanul cu Tei se vinde cu 1,6 milioane€. Clădirea, cumpărată de Ilie Dumitrescu în 2004

Gospodinele folosesc untura la prăjituri ca să obţină un aluat mai fraged, dar şi la prăjeli unde nu produce la fel de multe substante toxice ca uleiul de floarea soarelui.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Articol recomandat de sport.ro
Presa din Spania a reacționat imediat după ce Simona Halep a aflat că joacă cu Paula Badosa în primul meci de la revenire
Presa din Spania a reacționat imediat după ce Simona Halep a aflat că joacă cu Paula Badosa în primul meci de la revenire
Citește și...
România miroase a afumătura şi este plină de tentaţii. Vedeta sezonului: pita unsă cu untură
România miroase a afumătura şi este plină de tentaţii. Vedeta sezonului: pita unsă cu untură

Chit că suntem încă în post, România întreagă miroase a afumătura şi este plină de tentaţii. Jumările, slănina şi cârnaţii au umplut târgurile de Crăciun.

20% dintre adultii din Romania sufera de obezitate. Regiunea care conduce detasat la capitolul persoane supraponderale
20% dintre adultii din Romania sufera de obezitate. Regiunea care conduce detasat la capitolul persoane supraponderale

Obiceiul romanilor de a manca multa untura si de a praji alimentele trage greu la cantar. Doua din zece persoane adulte sufera de obezitate.

Recomandări
Opoziția austriacă, despre Schengen: Poziția guvernului austriac faţă de extinderea Schengen este ruşinoasă
Opoziția austriacă, despre Schengen: Poziția guvernului austriac faţă de extinderea Schengen este ruşinoasă

Opoziţia guvernului Austriei faţă de extinderea spaţiului Schengen prin includerea României şi a Bulgariei este ruşinoasă, incorectă şi ineficientă, a declarat Walter Baier, cap de listă al Partidului Stângii Europene. 

Putin, despre alegerile din Rusia: „O campanie electorală civilizată și în deplină concordanță cu legile”
Putin, despre alegerile din Rusia: „O campanie electorală civilizată și în deplină concordanță cu legile”

Vladimir Putin și-a sărbătorit luni seară victoria electorală în Piața Roșie, înțesată de ruși. Liderul de la Kremlin a marcat cu o baie de mulțime și împlinirea a zece ani de la anexarea ilegală a Crimeei.

Bani europeni pentru înființarea centrelor de colectare, refuzați de primării. Câmpurile au devenit „magnet” pentru deșeuri
Bani europeni pentru înființarea centrelor de colectare, refuzați de primării. Câmpurile au devenit „magnet” pentru deșeuri

Peste 1.900 de primării ar fi putut să ia bani europeni prin PNRR pentru înființarea așa-numitelor centre de colectare cu aport voluntar.