Incepe cursa cu obstacole din bucatarie. Cum alegi mielul incat sa nu-ti miroasa toata casa de Paste

Ultimul update: Miercuri 25 Aprilie 2012 18:57
Data publicarii: Joi 05 Aprilie 2012 18:42
Categorie: Social

Vine Pastele catolic, dar nici pana la cel ortodox nu mai este chiar o vesnicie. Iar asta inseamna ca romancele isi fac deja incalzirea pentru cursa cu obstacole din bucatarie.

Cum mielul este regele care va trona pe masa de sarbatoare, este bine sa stiti din start care este cel mai delicios. 

Cei care nu vor sa le miroasa toata casa a friptura ar face bine sa isi cumpere carne din Dobrogea. Daca dimpotriva, apreciati gustul puternic de oaie si seu, atunci alegeti un miel din zona Ardealului.

Iata plusurile si minusurile celor mai cunoscute rase.

Specialistii vin cu ponturi clare despre cat de gustoasa este carnea de miel in functie de rasa.

In top troneaza merinosul dobrogean pe care il gasim in sudul tarii. Maestrii bucatari lauda carnea pentru gust si nu numai.  Se prepara mult mai usor.

Ciobanii din zona Brasovului se bat cu pumnii in piept. Cea mai buna marfa provine de la ei.

Tigaia urca pajistile inalte, iar asta le dezvolta musculatura. Carnea are insa un miros persistent de aceea nu ar strica sa o lasati in bait doua zile.

La Cluj, Bistrita, Sibiu sau Satu Mare intalnim Bala de Bistrita. Fermierii o cresc pentru ca ajunge rapid la dimensiuni impresionate. Insa intra la concurenta cu turcana.

Iar povestea mielului nu se termina nici aici, pentru ca mai nou ciobanii nostri incruciseaza rasele autohtone cu cele straine.

Indiferent insa de alegerea finala nu uitati ca langa toate aceste pulpe bine rumenite merg de minune garnituri usoare, cel mai recomandat fiind spanacul.

Tags: miei,

Regulile de sacrificare a mieilor scumpesc carnea inainte de Paste
Regulile de sacrificare a mieilor scumpesc carnea inainte de Paste
VIDEO PROTVPLUS.RO
Victor Ciorbea
Avocatul Poporului intervine pentru apărarea drepturilor deținuților. Sesizare la CCR
Secretul celei mai populare afumători din România. Ce lemn foloseşte proprietarul
Elevii ar putea circula gratuit cu RATB din 2019. Ce a omis să spună Primăria
Sondaj: câţi români sunt de acord cu amnistierea sau graţierea corupţilor
Spectacol fascinant pe un lac de acumulare din Alba. Zeci de lebede au poposit aici
Cele mai populare căutări ale românilor în Google în 2018. Ce apare la secțiunea ”Ce este?”
copii abandonati
Povestea cutremurătoare a celor doi copii abandonați de mamă pe asfaltul ud, în fața spitalului din Alexandria
”Vă vedem!” Se împlinește un an de când oamenii din Sibiu ies zilnic în stradă
Momentul magic din an în care toţi copiii îi scriu lui Moş Crăciun. Scrisoarea unor fraţi sărmani din Piteşti
Legea care stabileşte că patronul decide când îşi iau concediu angajaţii. Ce riscă cei care o încalcă
Busu este bine și se pregătește să revină cu Vremea și Problema lui Busu
Donații pentru pacienții nevoiași, oferite de personalul medical dintr-un spital din Botoșani