Pregatirile pentru Craciun au inceput in gospodariile din Maramures. "Ghita", sacrificat pentru prepararea bunatatilor

Ultimul update: Marti 15 Decembrie 2015 07:00
Data publicarii: Sambata 12 Decembrie 2015 17:39
Categorie: Social

Desi mai e o saptamana pana la Ignat, multi gospodari au taiat deja porcul, sa aiba timp sa afume sunca si carnatii. In Maramures oamenii pregatesc toba si toate bunatatile pentru Craciun dupa retete vechi si verificate in fiecare an.

In comuna Ardusat, din Maramures, de cum s-a crapat de ziua gospodarii s-au apucat de treaba. Vecinii s-au ajutat intre ei si, dupa ce l-au ingrasat un an intreg pe Ghita, acum i-au pus impreuna gand rau. Intre timp retetele vechi au revenit pe mesele gospodinelor.

Localnica: "Facem rulada cu usturoi si carnati si o fierbem in moare de varza si dupa o afumam sa o avem de aperitiv de sarbatori. Azi facem jumarile, carnatii, sa putem maine sa punem la afumat. Noi nu folosim conservanti deloc, si boia pregatita de noi in gospodarie."

Zeci de kilograme de carne s-au transformat in carnati, caltabos si sunca, toate pregatite pentru afumat.

Localnic: "Pana la Craciun se afuma carnatiul, toba, caltabosul si se pune slanina in saramura. Nu se poate afuma dintr-o data carnatiul ca altfel n-ar avea gust bun. Din mosi stramosi toate se fac la fel".

In Viisoara din judetul Bistrita-Nasaud localnicii s-au intrecut cine are porcul cel mai gras.

Pentru ca familia e mare, intr-o gospodarie a fost taiat deja cel de-al treilea porc, iar carnea va ajunge inclusiv in Germania, la rude.

Rapid "concursul" s-a mutat in bucatarie de unde au plecat spre afumatoare preparatele care in ziua de Craciun vor umple mesele de sarbatoare.

Romanii au obosit sa il mai alerge pe
Romanii au obosit sa il mai alerge pe "Ghita" si sa il pregateasca pentru Craciun. Cat a ajuns sa coste un kg de porc in viu
VIDEO PROTVPLUS.RO
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-l pe Santiago!
Isi iubeste copiii si sotia, si desi intotdeauna mai distant, nu si-a imaginat ca o va gasi pe aceasta in bratele unui alt barbat pe care-l credea prieten. Pe Santiago il cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-o pe Raquel
Pentru toti, viata ei parea perfecta. Nu si-a imaginat niciodata ca se va lovi de tradare, infidelitate sau ca va fi banuita de crima. Pe Raquel o cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
DIVERTISMENT
Inima nu cere voie! Cunoaște-o pe Carolina!
Destinul ei era sa fie mama, sotie, femeie de casa, insa o pasiune de nestapanit i-a dat viata peste cap. Pe Carolina o cunosti din 14 octombrie, de la 19:00 in noua telenovela „Inima nu cere voie”, la PRO 2.

00:20
LA MARUTA
Mama Nadiei Comaneci, dezvaluiri despre fiica sa
Interviu exclusiv acordat de mama Nadiei Comaneci

05:35
LA MARUTA
Ana Maria Branza, noua medalie mondiala
Ana Maria Branza - Popescu a devenit vicecampioana la scrima in China

09:39
LA MARUTA
Mic dejun pe terenul lui Victor Hanescu
Victor Hanescu S-a schimbat viata mea de cand cu scoala de tenis

09:14
LA MARUTA
Simona Ruscu, mandra floare din Banat
Simona Ruscu: "Am 23 de ani și lucrez la un nou album."

06:12
DIVERTISMENT
UNSEEN – VIAȚA DE REPORTER
Dacă vrei să te faci reporter de știri, Ovidiu Oanță te sfătuiește să te gândești de două ori. Am petrecut o zi cu unul dintre cei mai buni corespondenți ai știrilor din România și ne-am convins și noi să vă transmitem același mesaj: mai gândiți-vă…

07:37
VORBESTE LUMEA
Verdict: Dana Budeanu 24 septembrie
Dana Budeanu pune vedetele la pamant! Ce verdict a dat vedetelor

23:04
GOSPODAR FARA PERECHE
EXCLUSIV: Cine sunt fetele care-l vor pe Sergiu?
Ce le face pe Angelica, Samira și Georgiana să fie făcute pentru Sergiu? Iubitoare de muzică, filme, tinere și plăcut impresionate de Sergiu, fetele sunt gata să dea tot ce-i mai bun ca să-i fure inima.

01:30
frig
România se împarte în două anotimpuri. La Întorsura Buzăului au fost 4 grade Celsius
Cea mai delicioasă prăjitură "negresă" din lume
Fermierii care au mizat pe gogoşari, ruinaţi de ploi. "Avem mii de borcane goale"
Un primar din Arad trimite asistaţii social la interviuri. "Primesc ajutor de când lumea"
Povestea lui Robert, un american de origine română venit în țară să-și descopere rădăcinile
Cursuri pentru a deveni salvamar cu diplomă. Ce salarii sunt oferite pe litoral
Asistati social
Românii care stau degeaba. Din ajutoare sociale și alocații iau cât ar lua dacă ar munci cu ziua
Târgul mustului în București. Strugurii, striviți la eveniment de manechine
Copiii cu boli in faze terminale, sau care nu pot fi tratate, îngrijiți într-un conac
Legea Pensiilor se modifică. Românii care-și vor putea cumpăra vechimea
Bătrân găsit mort într-un șanț, plin de sânge. Cine l-a descoperit
Un camion a pornit într-o cursă neobişnuită prin Cluj-Napoca