Porcii care au scăpat de pesta porcină, tăiați de Ignat. ”Trimitem în străinătate”


Ultimul update: Joi 20 Decembrie 2018 19:54
Data publicarii: Joi 20 Decembrie 2018 18:12
Categorie: Stiri Sociale

Joi, de Ignat, oamenii au tăiat porcii, dacă nu locuiesc în zonele în care a apărut pesta porcină.

Înainte să sacrifice godacii, oamenii s-au încălzit cu vin fiert sau ţuică, în funcţie de preferinţe. Apoi, au pregătit pomana porcului și carnea pentru fripturi și cârnaţi.

Familia Răşcanu din Vaslui trăieşte de ani buni în Italia. În fiecare iarnă însă, oamenii vin acasă de sărbători şi taie porcul. După o ţuică, oamenii au gustat din şoriciul frăgezit cu sare.

Aceeaşi tradiţie a fost respectată şi în Maramureş. Tăierea porcului a început cu un pahar de horincă.

Localnic: "Mă bucur că am reuşit exact de Ignat să tăiem porcul. E o tradiţie de sute de ani şi eu tai de mai mulţi ani la domnul Ilie."

În fiecare an, Ilie Chiver creşte porci şi pentru prietenii şi rudele din alte ţări.

Ilie Chiver: "Noi anul ăsta am ales să tăiem 2 porci, unul vietnamez şi am mai tăiat şi înainte, că trimitem la fraţi prin străinătate, că le plac produsele din Maramureş. Până sâmbătă trebuie să ajungă mai departe la rudenii."

Nea Mărin în schimb deja a făcut cârnaţii afumaţi, toba şi caltaboşul.

Marin Rus, localnic: "Am sacrificat porcul la începutul lunii decembrie, ca să avem preparatele gata să trimitem la semenii noştri în străinătate."

Şi în Moldova, mulţi localnici au tăiat porcul mai devreme, pentru a avea timp suficient să lase carnea la afumat.

În Bistriţa, autorităţile locale le-au făcut cinste localnicilor cu ţuică fiartă şi șorici proaspăt.

Unii localnici au participat apoi la un concurs culinar şi au făcut pomana porcului, jumări, cârnaţi şi caltaboşi.

Pesta porcină a ajuns și în satul Fierbinți, cu 5 zile înainte de Ignat
Pesta porcină a ajuns și în satul Fierbinți, cu 5 zile înainte de Ignat
Un bărbat a pârlit porcul pe un trotuar din centrul orașului Galați. Ce amendă a primit
Un bărbat a pârlit porcul pe un trotuar din centrul orașului Galați. Ce amendă a primit
Crescătorii de porci din satele din Mureș își negociază marfa direct din gospodărie
Crescătorii de porci din satele din Mureș își negociază marfa direct din gospodărie
VIDEO PROTVPLUS.RO
Ionuț Mărieș - MasterChef 2019

I s-a spus că nu este potrivit la niciun job, însă a decis să vină la MasterChef. Ionuț a pregătit o farfurie inedită care l-a făcut pe chef Chelaru să zică:"Ce-ai făcut măi Ionuțe? Ce-a fost în capul tău?"


06:22
Mihai Pencea și Daniel Horvat - MasterChef 2019

Daniel și Mihai au gătit niște preparate îndrăznețe și vor să demonstreze că sunt demni de bucătăria MasterChef. "Întâi și întâi, acest preparat merge cu o palincă!"


03:41
Andreea Dos Santos - MasterChef 2019

Încă un șort de aur! Andreea Dos Santos i-a încântat pe cei trei jurați cu o rețetă deosebită și a scăpat de proba eliminatorie


06:49
Jeremy Besadoux - MasterChef 2019

Se distrează la locul de muncă și vrea să se simtă bine și la MasterCheF. Cu origini din Franța, Jeremy a pregătit o farfurie mediteraneană


06:16
Giani l-a vândut pe Labuș

02:50
Daniela Lupu - MasterChef 2019

"Cofetăria înseamnă relaxare pentru mine". Cu acest principiu, Daniela i-a relaxat și pe cei trei jurați cu un desert apetisant.


06:59
Profu' face pe babysitterul

02:30
Celentano l-a făcut fericit pe Firicel

03:03
"Tu crezi că ăștia-s proști sau fac mișto de noi?"

04:45
Cel mai bogat tânăr român, Sebastian Dobrincu, se lansează în muzică. Marius Moga i-a scris prima piesă

17:44
Tot mai mulți români aleg bone pentru pentru animalele de companie. Cât costă serviciul
Tot mai mulți români aleg bone pentru animalele de companie. Cât costă serviciul
Cum a fost posibil ca un tânăr să fie împușcat în cap de un glonț eșuat dintr-un poligon
Ce arată testul pentru droguri în cazul șoferului care a atacat oameni în benzinării
Leguma care s-a scumpit din cauza secetei. E folosită inclusiv pentru deserturi
Elevii cu probleme sociale sau de comportament, ajutați în discuții cu dascălii și părinții
2000 de motocicliști la un marș pentru schimbarea legislației rutiere. Solicitarea lor
Tot mai mulți copii merg la școli private. „La stat trebuia să tocesc efectiv cartea”
Tot mai mulți copii merg la școli private. „La stat trebuia să tocesc efectiv cartea”
Copiii, învățați de actori să protejeze planeta. „Pleacă acasă cu un gând în plus”
Reacția unor copii la vederea unei specialități cu caracatiță: „N-am văzut așa ceva"
Zilierii, tot mai greu de găsit. Soluția găsită de un viticultor pentru a culege strugurii
Fete învățate să le țină piept atacatorilor după tragedia de la Caracal. Cum se pot apăra
Descoperire alarmantă după a fost cântărit ghiozdanul unei eleve de clasa a IV-a