"La miei inainte!", cu doar cateva zile pana la Paste
Nu conteaza ca mai este o saptamana pana la Paste si ca suntem inca in post. In Bucuresti, gospodinele care fac stufat si drob au vrut sa se asigure ca nu se termina carnea si raman fara ingredientele principale.
In aceasta perioada cei mai cautati nu sunt mieii, ci iezii, pentru ca nu au miros puternic si au carnea mai frageda. In plus, sunt si mai ieftini.
In schimb, ciobanii se tem ca au gresit strategia. Din prima zi au venit in targurile special amenajate cu cei mai mari miei de la stana.
Cand colo, bucurestenii i-au ales pe cei mai pirpirii sau au cumparat iezi. Ceea ce era de asteptat, de altfel, pentru ca un miel nu foarte gras costa cam 250 de lei, in timp ce un ied este aproximativ 140 de RON.
Au fost insa prea putini iezi, asa ca ciobanii inspirati i-au vandut rapede si chiar au plusat.
.webp)
