Ce soluție au găsit trei fermieri din Bihor pentru fructele și legumele care nu se vând la piață

Ultimul update: Luni 07 August 2017 22:45
Data publicarii: Vineri 04 August 2017 21:21
Categorie: Social

Căldura sufocantă alterează rapid roadele pământului. Tocmai de aceea trei fermieri din Bihor au venit cu ideea salvatoare pentru ei şi pentru câteva zeci de producători din zona.

Au pus mână de la mână şi au făcut o hala de procesare unde, folosind reţete tradiţionale, transformă o parte din producţie în siropuri, dulceţuri, zacuscă sau bulion.

Ionuţ, un tânăr fermier de lângă Oradea, cultivă legume pe care le vinde apoi în sistem door-to-door. Pământul a fost darnic cu el anul acesta şi i-a dat mai mult decât ar fi putut să ducă. Soluţia cu hala de procesare i-a venit mănuşă.

Prima încărcătură de roşii a adus-o acum două zile, iar astăzi îşi ia deja bulionul acasă.

Ionuţ Moldovan, fermier: "Din 100 de kg au ieşit cam 50 de litri de bulion. Sunt mulţumit, e chiar ok. Am o cantitate mai mare de roşii. Am zis că decît să le arunc, mai bine să fac bllion din ele."

Octavian Licuriceanu, procesator: "Poate veni cu marfă la noi, de exemplu, cum e cazul lui Ionuţ, poate veni cu roşiile la noi, le procesăm, facem bulion sau ce doreşte din ele şi îşi duce produsul finit gata procesat acasă."

Hala de procesare n-a fost făcută întâmplător în Totoreni. Aici, aproape toţi locuitorii au sere şi se ocupă cu legumicultura din tată în fiu.

Adi Ciortan, iniţiator proiect: "Am venit în sprijinul lor înfiinţând acest spaţiu de procesare fructe şi legume pentru a avea un loc unde să îşi proceseze, un spaţiu autorizat."

Fructele şi legumele suferă modificări după doar câteva ore de stat în căldură sufocantă, iar în lipsa procesatorului, s-ar stricaînainte că fermierii să apuce să le vândă.

Mariana Jurcă, localnică: "Din asta trăim, nu avem serviciu, nu avem nimic. Ne pare foarte bine că avem unde să ne dăm marfă, eliminăm piaţa, economisim timp. Se face salată, zacuscă, bullion din roşii, murături."

Un litru de bulion gata procesat costă 3 lei, iar un borcănel mic de zacuscă 1 leu. În hala de procesare se fac şi siropuri de mentă, afine sau şoc, dar şi dulceţuri de nuci, de cireşe sau de căpşuni.

Politistii au verificat o piata din Prahova, unde au confiscat 5 tone de produse, iar amenzile au depasit 84.000 lei
Politistii au verificat o piata din Prahova, unde au confiscat 5 tone de produse, iar amenzile au depasit 84.000 lei
VIDEO PROTVPLUS.RO
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Oana vs Antinia
Oana și Antinia au cântat în numele iubirii, pentru muzică. Ce alegere a făcut Irina Rimes?

12:13
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Claudia Vs Izabela
Tensiune între antrenorii Vocea României. Claudia și Izabela au dat tot ce e mai bun, însă uite cum au reacționat Smiley și Tudor

13:37
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Dalina vs Lina
Dalina și Lina au interpretat într-un mod original piesa lui Katty Perry "Roar" și au sfârșit confruntarea într-o mare de aplauze. Pe cine a ales Smiley?

08:42
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Alexandra vs Teodora vs Romanița
Au pășit pe scena Vocea României ca niște adevărate artiste și au realizat un trio fantastic. A fost o alegere grea, însă Tudor a decis

11:12
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Maria Vs Eva
Emoții mari pe scena Vocea României. Uite cum s-au descurcat Maria și Eva

09:13
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Andrei vs Claudiu
Până și Adele ar fi dansat pe o asemenea interpretare. Uite ce moment plin de energie au avut băieții pe scenă. Ce-a avut de spus Smiley?

12:15
VOCEA ROMANIEI
Vocea României - sezonul 8: Madalina vs Maria
Transmit o emoție pe care e greu să nu empatizezi. Mădălina și Maria au abordat o interpretare foarte interesantă însă antrenorii au avut păreri diferite

10:59
LA MARUTA
Călătorul aventurier, imagini fabuloase din Columbia

08:43
LA MARUTA
România, te iubesc!, 10 ani de povești

05:32
LA MARUTA
Skivo, o zi în culisele vloggingului

06:20
asistati social matura prin timisoara
Ce s-a întâmplat cu asistaţii social după adoptarea "Legii anti-lene". "Eu nu prea pot, am mai multe"
Soluţia experţilor UE pentru facturi mai mici. Cum trebuie să ne spălăm
Patru răniți după impactul violent dintre două mașini, la Sinaia. Manevra periculoasă făcută de un șofer
Tinerii se înghesuie să lucreze la stat. Cât de mult se câştigă chiar şi fără experienţă
Firmele specializate în îngrijirea locurilor de veci, tot mai căutate. Preţul cerut pentru un mormânt
Povestea lui Traian Popa, un tată care își crește singur copiii: „Suntem luptători și mergem înainte”. VIDEO
greva la metrou
Grevă la metrou, joi dimineață. Intervalul orar în care nu vor circula trenurile
Cele mai căutate jucării de Crăciun. Cea mai scumpă costă 480 de lei
Un șofer fără carnet a fost oprit de polițiști cu focuri de armă
Medicii din Cluj i-au pus carton în loc de ghips unei femei cu mâna ruptă
Scandal cu o investiție de sute de mii de euro. Edilii, acuzați că au lăsat în paragină o clădire
Opt oameni au fost răniți după ce două autobuze pline cu muncitori s-au ciocnit, în Gorj