Ortorexia, capcana in care cad persoanele obsedate sa manance sanatos. Pericolele la care se supun pe termen lung
Intr-un ritm mult prea alert, oamenii momentului au tot soiul de suferinte. Asa a aparut si ortorexia nervoasa - adica obsesia de a manca foarte sanatos.
Aceasta tulburare este incadrata acum in categoria problemelor alimentare, alaturi de anorexie si bulimie. Este adevarat ca e bine sa ne hranim cu alimente cat mai putin procesate, dar nici sa cadem in extrema cealalta, ne avertizeaza psihologii.
Intr-o lume cu pericole alimentare si tentatii nesanatoase la tot pasul, tot mai multi oameni au inceput sa se fereasca de mancarurile cancerigene si sa se indrepte catre hrana cat mai naturala. De la dorinta de a manca sanatos si pana la obsesia de a nu manca nimic procesat, mai e un singur pas.
Studiata in SUA de aproape 20 de ani, ortorexia apare atunci cand cei afectati considera ca propriile obiceiuri alimentare sunt mai importante decat prietenii.
Daca pentru cei mai multi dintre noi o iesire la restaurant inseamna o activitate placuta si relaxanta, specialistii spun ca pentru cei care sufera de ortorexie poate insemna un stres urias. Asta pentru ca nu cunosc provenienta alimentelor si felul in care au fost preparata, asa ca prefera sa nu manance. Si chiar daca este indicat sa mancam sanatos, psihologii ne recomanda sa nu cadem in extrema. In plus, este total gresit sa permitem ca mancarea sa ne controleze viata si sa ne izoleze de prieteni.
Alina Iliescu, psihanalist: "Nu mai putem sa facem nimic din ceea ce faceam inainte, fara sa nu ne simtim vinovati ca am mancat o bomboana si nu ar fi trebuit pentru ca e procesata. Nu mai mergem la botez, la o nunta, la o petrecere pentru ca nu avem ce manca acolo. Totul se centreaza in jurul a ce mancam. NU mai sunt ca inainte. Nu mai sunt rad la fel de mult, sunt mai crispati, mai rigizi, mai crispati mai depresici, mai nefericiti."
In cazul unora, ortorexia apare dupa ce au pierdut pe cineva rapus de cancer. Altii devin ortorexici din prea multa ipohondrie. La extrem, unii ajung sa manance doar mancarea nepreparata termic.
Antonela Burlacu: “Suntem creati nu sa fim erbivori, nu suntem vaci rumegatoare, suntem oameni cu sistem digestiv adaptat digerarii tuturor principiilor alimentare de baza. Nu avem masticatie de vaci, nu suntem setati pentru ruminatie, nici tubul digestiv pentru a transporta doar vegetale, suntem omnivori.”
Asta nu inseamna ca oricine mananca sanatos este ortorexic. Se poate vorbi de ortorexie atunci cand restrictiile alimentare autoimpuse ajung sa domine gandurile si sa se transforme intr-o obsesie primara. Macar o data sau de doua ori pe luna sa ne rasfatam cu dulciuri sau preparatele la care poftim, ca sa nu devenim frustrati.
