Alimentele care îți scad glicemia după o masă bogată și grea. Cum să scapi de senzația de prea plin

10-12-2022 | 15:39

După ce consumăm o cantitate prea mare de mâncâre simțim senzația de prea plin. Pe lângă faptul că ne produce un disconfort fizic, mâncarea în exces poate crește și indicele glicemic, care în timp duce la apariția unor afecțiuni medicale.

Bianca Sitaru

Hiperglicemia sau glicemia mare înseamnă o creștere accelerată a concentrației de glucoză din sânge, potrivit healthline.com.

Ce se întâmplă în organism când crește glicemia

După opt ore de somn, nivelul de zahăr din sânge al unei persoane sănătoase are trebui să fie de 89 mg/dL, potrivit cdc.gov. În momentul în care această valoare crește, sunt șanse mari de apariție a diabetului sau a altor boli.

Alimente care cresc glicemia

Studiile arată că următoarele categorii de alimente și băuturi cresc nivelul de zahăr din sânge.

► Carbohidrați;

► Fructe;

► Mâncare de tip Fast Food;

► Sucurile acidulate;

► Sifonul;

► Băuturi cu electroliți;

Ce alimente să mănânci ca să scazi glicemia

Pentru a ține sub control indicele glicemic, specialiștii recomandă să consumăm următoarele alimente:

► Broccoli și germeni de broccoli

Potrivit studiilor medicale, broccoli conține sulforafan, un tip de izotiocianat care are proprietăți de reducere a zahărului din sânge.

► Fructe de mare

Fructele de mare, în special peștele și crustaceele, oferă o cantitate necesară de proteine, grăsimi sănătoase, vitamine, minerale și antioxidanți care pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

► Dovleac sau semințe de dovleac

Datorită conținutului ridicat de fibre și antioxidanți, dovleacul este un aliment esențial pentru reglarea zahărului din sânge. De altfel, în Iran sau Mexic, dovleacul este folosit ca remediu tradițional pentru diabet, potrivit healthline.com.

► Semințe de chia

Studiile medicale au demonstrat că introducerea semințelor de chia în alimentație poate ajuta la controlul zahărului din sânge.

► Fructe de pădure

În urma studiilor medicale a reieșit că fructele de pădure sunt eficiente pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge, asta datorită conținutul ridicat de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.