A mancat numai de la fast food timp de 10 zile, iar ce a descoperit e incredibil: "Ma simteam mahmur dupa fiecare masa"
Un documentar arata cum mancarea de tip fast-food afecteaza flora microbiana a stomacului, iar asta ne face sa ne ingrasam si mai mult.
Profesorul Tim Spector, realizatorul documentarului Mitul dietei, spune ca de vina pentru moartea bacteriilor benefice organismului sunt mai multi factori: consumul crescut de antibiotice, obsesia pentru curatenie, nasterile prin cezariana si dietele frecvente, scrie The Independent.
Spector l-a folosit drept "cobai" in documentar chiar pe fiul sau, Tom, care a avut voie sa manance doar mancare de la fast-food timp de 10 zile.
Rezultatele experimentului arata ca microbii din stomacul sau au fost distrusi in proportie de 40%. "Dupa a patra zi, ma simteam dupa fiecare masa ca si cand as fi fost mahmur", a povestit baiatul.
Spector spune ca aceste bacterii sunt benefice organismului pentru ca ajuta la asimilarea nutrientilor din hrana.
Profesorul mai crede si ca obezitatea este adeseori asociata cu un sistem imunitar scazut si ca secretul sta intr-o alimentatie cat mai diversificata.
Etichete: alimentatie, fast-food, hrana, obezitate,
