Nici vorba de criza pe mesele fracezilor!
Pentru ei, faimosul pate de gasca nu trebuie sa lipseasca de la cina de Craciun sau Revelion, pentru ca asta este traditia!
Nici macar pretul cam piperat nu i-a oprit pe cumparatorii care au navalit in piete, in cautarea preparatului.
Piata de carne de gasca s-a deschis oficial in sudul Frantei, iar oamenii au venit cu miile la cumparaturi. Cel mai cautat produs este ficatul de gasca, ingredientul-cheie pentru faimosul foie-gras. Disciplinati, clientii au stat la coada, desi pretul iti cam taie pofta: 55 de euro kilogramul.
Luna decembrie este mana cereasca pentru producatorii francezi de carne de gasca. Au cele mai mari vanzari inainte de Craciun. Practic, 80% din profitul lor se realizeaza in aceasta perioada.
Etichete: sarbatori,
