Dependenta de mancare, un viciu periculos!
Dependenta de mancare este un viciu la fel de periculos ca si cea de tutun, alcool sau droguri, spun cercetatorii americani.
Specialistii americani au deschis o clinica dedicata persoanelor care au pierdut pana acum lupta cu kilogramele. La centrul din Texas, acestia invata cum sa-si stapaneasca pofta de dulciuri si fainoase.
Nutritionstii americani au de-a face cu un numar tot mai mare de pacienti supraponderali. Au descoperit ca in multe cazuri motivul kilogramelor in plus este dependenta de zahar si faina, ingrediente care se gasesc din belsug in foarte multe alimente.
Joan Ifland, dietetician, a scris chiar o carte in care demonstreaza ca dulciurile si fainoasele sunt la fel de periculoase ca drogurile.
"Oamenii au devenit extrem de expusi acestor tipuri de alimente si multi dintre ei au pierdut controlul. Este definitia dependentei", spune aceasta.
Specialistii ne sfatuiesc sa eliminam, pe cat posibil, si cofeina, sarea si alimentele cu un continut mare de grasimi. Ce mai ramane? Legume, fructe, orez si carne. Pacientii care renunta la zahar au la dispozitie si alternativa unui desert gustos si sanatos.
