Nutella ar putea fi cancerigena, din cauza unui ingredient popular pe care-l contine. Reactia companiei
Uleiul de palmier, un ingredient popular in industria alimentara, se afla in centrul unei controverse la nivel european.
Totul, dupa ce autoritatile europene au avertizat asupra unei substante cu risc cancerigen din compozitia sa.
Compania Ferrero, care produce crema Nutella, a reactionat. Seful companiei a declarat ca produsele sunt sigure si ca decizia de a mentine uleiul de palmier in compozitie are ca scop pastrarea calitatii.
Inlocuirea acestui ingredient, cu un alt ulei vegetal, ar avea ca rezultat un produs inferior, mai spune el. Subiectul este aprig dezbatut in Italia, dupa ce unul dintre cele mai mari lanturi de magazine din tara a interzis folosirea uleiului de palmier in produsele marca proprie.
Si Organizatia Mondiala a Sanatatii a avertizat asupra riscului reprezentat de uleiul de palmier, insa nu a recomandat populatiei sa evite consumul lui.
Etichete: nutella,
