Ce nu se stie despre Margaret Thatcher. A avut un rol esential in inventarea unei anumite inghetate
The Atlantic scrie despre faptul ca, in timp ce unele dintre deciziile luate de Margaret Thatcher raman si acum controversate, exista o contributiei a ei - benefica nu numai pentru englezi sau americani, ci pentru toti iubitorii de lactate din lume.
Margaret Thatcher, scrie The Atlantic, a ajutat la inventarea inghetatei "soft" (moale, care in Romania se vinde la dozatoare, pahare sau cutie - n.red). "Doamna de Fier", inainte de a deveni politician, a fost cercetator in chimie, avand absolvita scoala de chimie de la Oxford, in 1947. Prima data, ea a lucrat la o fabrica de adezivi, iar apoi la un proiect de cercetare in industria alimentara la J.Lyons and Company, un lant de magazine din Hammersmith.
Care a fost rolul lui Thatcher? Sa gaseasca o metoda prin care sa se introduca mai mult aer in emulsificatori inghetatei, astfel incat sa fie produsa cu mai putine ingrediente si sa fie reduse, astfel, costurile. Nu se stie ce a facut exact Margaret Thatcher in aceasta problema, dar se stie ca echipa ei a reusit pana la urma sa-si indeplineasca misiunea, iar inghetata "soft scoop", asa cum este cunoscuta in Marea Britanie a fost servita [rima data din camioane, sub brandul "Mr. Whippy".
In ciuda eforturilor sale, Margaret Thatcher spunea ca nu prea ii place chimia. "Nu-mi place sa stau asa mult in laboratul de chimie. Vreau sa lucrez mai mult cu oamenii." spunea atunci viitorul prim-ministru britanic.
