Americanii vor mânca somon modificat genetic fără să știe


Ultimul update: Sambata 22 Iunie 2019 11:24
Data publicarii: Sambata 22 Iunie 2019 10:07
Categorie: Stiri externe

Piaţa americană ar putea fi invadată de anul viitor de somon modificat genetic.

Proiectul e în plan de mai mult timp, dar de curând a primit aprobarea din partea Administraţiei federale pentru Alimente şi Medicamente din Statele Unite. Măsura e însă aspru criticată de o parte din locuitorii de peste Ocean, care se tem că sănătatea le va fi pusă în pericol.

În această pescărie din statul Indiana, mii de ouă de somon sunt modificate genetic pentru a creşte mult mai repede decât în mod normal. Mai exact, containerele uriaşe conţin o specie de somon din Oceanul Atlantic căruia i s-a adăugat ADN-ul altor specii de peşti. Rezultatul? Somonul atinge greutatea de adult în 18 luni, adică de două ori mai repede decât unul obişnuit.

Pete Bowyer, managerul pescăriei: "Primele etape ale producţiei pe care o avem aici sunt foarte asemănătoare cu producţia de somon din oceanul Atlantic, aşa cum se face în prezent. Diferenţa se face simţită în momentul în care luăm peştele care de obicei este transferat în cuşti, dar noi continuăm procesul în containere în care avem un sistem ce curăţă şi reciclează apa. Avem filtre operate mecanic prin care înlăturăm dioxidul de carbon din apă şi îl înlocuim cu oxigen".

Este astfel primul peşte modificat genetic pentru consumul uman, iar autorităţile americane spun că oamenii nu au niciun motiv de îngrijorare.

Greg Jaffe, angajat al centrului de Ştiinţe pentru interes public: "Administraţia federală pentru Medicamente şi Alimente a revizuit datele legate de siguranță în ceea ce privește somonul modificat genetic și a stabilit că nu există niciun pericol alimentar sau o diferență nutrițională între acest somon și un somon obişnuit din Oceanul Atlantic, care a fost crescut în ferme şi pe care îl găsiţi azi în supermarket".

Chiar dacă producătorii acestui tip de peşte intenţionează să îl vândă din 2020 restaurantelor şi magazinelor din Statele Unite, rămâne la latitudinea patronilor dacă îşi vor informa clienţii că somonul a fost modificat genetic, întrucât legislaţia americană nu prevede obligativitatea inscripţionării alimentelor modificate genetic, asa cum există în Uniunea Europeană. Drept pentru care, unele persoane sunt sceptice în legătură cu această inovaţie.

David Willer, cercetător Universitatea din Cambridge: "Conservarea somonului în general nu este o industrie durabilă. Este un pește carnivor şi e nevoie de aproximativ cinci kilograme de pești sălbatici drept hrană pentru a produce un kilogram de somon. Este ca și cum ai creşte tigrii în mare".

Pe viitor, aceeaşi companie americană intenţionează să modifice genetic şi scoicile comestibile.

 

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Maxime de peste 30 de grade, dar și ploi violente cu grindină. Risc de caniculă marți
Maxime de peste 30 de grade, dar și ploi violente cu grindină. Risc de caniculă marți
VIDEO PROTVPLUS.RO
Zona 51
1 milion de americani anunță că vor să ia cu asalt Zona 51. Reacția armatei americane
Cioloş a felicitat-o pe Ursula von der Leyen, prima femeie șef al Comisiei Europene
Dăncilă, ironizată de un europarlamentar britanic: ”Mai bine o sărbătorim pe Halep”
Răsturnare de situație în cazul arsenalului de război descoperit în Italia
Angela Merkel a stat jos la intonarea imnurilor naţionale, la primirea Maiei Sandu
Un bărbat suspect a atras atenția în aeroport. Ce au descoperit agenții sub perucă
Justin Trudeau, Donald Trump, Theresa May
Afirmațiile rasiste ale lui Trump, criticate de premierul Canadei și Theresa May
Siameze unite în zona capului, operate cu succes în Marea Britanie. VIDEO
Atac cibernetic în Bulgaria. Date personale, distribuite de pe un cont rusesc de e-mail
Celebrul scriitor Stephen King îl critică pe Donald Trump. Ce mesaj a transmis
„O repetiție pentru război”. Coreea de Nord anunţ despre programul său nuclear
S-au trezit cu un avion în casă, în timp ce luau prânzul. Cine era pilotul